Hogyan tárolhat friss petrezselymet

Petrushka sokoldalú zöld, ami a legutóbbi formában sokkal kóstolható, de a jövőben is tárolható. A petrezselymet gyakran francia és olasz konyhában használják, számos ételben népszerű, beleértve a halat, a csirkét, a tésztát és a zöldségeket. Ez az oldalsó tál, a tea, vagy az emésztés javítása és a húgyhólyag problémáinak javítása. A petrezselyemben a K és C vitaminok nagyon magas tartalma, valamint a folsav. Néhányan azt mondják, hogy a petrezselyem erős tea használható haj öblítésként a tetvek ellen.

Lépések

1. módszer 6:
Petrezselyem tárolása a hűtőszekrényben
  1. A kép megőrzése friss petrezselyem 1. lépés
egy. Gyűjtsd össze a friss petrezselymet a kertjétől. Gyűjtsd össze a petrezselymet, mielőtt virágzik az első boutons. Vegye le reggel, de a harmat után. Ebben az időben a petrezselyem a leginkább illatos, félszárú hő rontja a növény ízét. Alternatívaként vásároljon friss petrezselymet egy helyi élelmiszerboltban. Válasszon világos zöld kötegeket, gyönyörű kilátást és friss szagot. Ne vásároljon egy vajat, barna, penészes vagy száraz zöldeket. Óvatosan vágja a petrezselymet hosszú szárakon, és vigyázzon, hogy ne emlékezzen a levelekre.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 2. lépés
    2. Öblítse le petrezselymet. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd óvatosan rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet a levelekből. Így tudsz mosni semmilyen szennyeződést, és megszabadulhatsz olyan középiskoláktól, amelyek gyakran maradnak a petrezselyemben.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 3. lépés
    3. Vágja le a petrezselymet kis darabokkal, és dobja a szárakat. Opcióként hagyhatja el a petrezselyem egészét.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 4. lépés
    4. Helyezze el a petrezselymet egy lemezen vagy tálcán, és távolítsa el a hűtőszekrénybe. Hagyja el a petrezselymet a felső polcon, távolítsa el távol minden olyan terméket, amely megszakíthatja.
  • Kép címmel friss petrezselyem 5. lépés
    öt. Minden nap szépen keverjük petrezselymet. Így biztosítja az összes oldalról szóló egyenletes szárításokat. 2-3 napon belül a petrezselyem kell száradnia, ugyanakkor fényes zöld marad.
  • Ha úgy dönt, hogy megszárítja az egész petrezselyem szárakat, akkor ez a folyamat akár egy hétig is eltarthat.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 6. lépés
    6. Vásároljon szárított petrezselymet egy lezárt tartályba. Hűvös, száraz helyen tartsa.
  • A 6. módszer 6:
    Petrezselyem blanching és fagyasztás
    1. A kép megőrzése friss petrezselyem 7. lépés
    egy. Gyűjtsd össze a friss petrezselymet a kertjétől. Gyűjtsd össze a petrezselymet, mielőtt virágzik az első boutons. Vegye le reggel, de a harmat után.Ebben az időben a petrezselyem a leginkább illatos, félszárú hő rontja a növény ízét. Alternatívaként vásároljon friss petrezselymet egy helyi élelmiszerboltban. Válasszon világos zöld kötegeket, gyönyörű kilátást és friss szagot. Ne vásároljon egy vajat, barna, penészes vagy száraz zöldeket. Óvatosan vágja a petrezselymet hosszú szárakon, és vigyázzon, hogy ne emlékezzen a levelekre.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 8. lépés
    2. Öblítse le petrezselymet. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd óvatosan rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet a levelekből. Így tudsz mosni semmilyen szennyeződést, és megszabadulhatsz olyan középiskoláktól, amelyek gyakran maradnak a petrezselyemben.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 9. lépés
    3. A petrezselymet forró vízben. A Blanching a gyógynövények, zöldségek vagy gyümölcsök főzésének módja, hogy megőrizzék színeket és ízüket a szárítás után. Blanching petrezselyem, használjon csipeszeket, hogy keverje és megfulladjon petrezselyem gallyak forrásban lévő víz serpenyőben. Távolítsa el a zöldeket, amikor hozza.
  • A blanching színpad kihagyható, de a petrezselyem valószínűleg kevésbé illatos lesz, és még szürke-zöldvé válhat.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 10. lépés
    4. Hűvös petrezselyem zöldövezet a hideg víz sugár alatt, vagy hogy hűvös a levegőben. Tehát a zöldek nem hegesztettek a forró vízzel való érintkezés után.
  • A kép megőrzött friss petrezselyem 11. lépés
    öt. Külön szárakat és finoman zavarja a petrezselyem kést.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 12. lépés
    6. Terjessze az apróra vágott petrezselymet a penészben jégkockákra, és adjon hozzá egy kis vizet minden cellához. Légy óvatos, és ne tegye túlzott vízzel. Alternatív megoldásként a szeletelt petrezselymet kicsi tasakokba csomagolhatja fagyasztáshoz.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 13. lépés
    7. Tartsa a jégképet a fagyasztóban körülbelül 24 óra alatt, vagy míg a kockák nem teljesek.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 14. lépés
    nyolc. Tartsa a jégkockákat petrezselyemmel egy hermetikus csomagban fagyasztás vagy speciális tartályban. Ezeket 4-6 hónapig kell használni.
  • 3. módszer a 6-ból:
    Szárító petrezselyem levegőben
    1. A kép megőrzése friss petrezselyem 15. lépés
    egy. Gyűjtsd össze a friss petrezselymet a kertjétől. Gyűjtsd össze a petrezselymet, mielőtt virágzik az első boutons. Vegye le reggel, de a harmat után. Ebben az időben a petrezselyem a leginkább illatos, félszárú hő rontja a növény ízét. Alternatívaként vásároljon friss petrezselymet egy helyi élelmiszerboltban. Válassza ki a gyönyörű kilátás fényes zöld gerendáját és friss szagát. Ne vásároljon egy vajat, barna, penészes vagy száraz zöldeket. Óvatosan vágja a petrezselymet hosszú szárakon, és vigyázzon, hogy ne emlékezzen a levelekre.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 16. lépés
    2. Öblítse le petrezselymet. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd óvatosan rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet a levelekből. Így tudsz mosni semmilyen szennyeződést, és megszabadulhatsz olyan középiskoláktól, amelyek gyakran maradnak a petrezselyemben.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 17. lépés
    3. Vegye ki a petrezselyem szárak szálat a kötegekben. Csomagoljon be minden gerendát egy papírzsákkal, hogy megvédje a zöldséget a porból és egy erős nap alatt szárítás közben. A nap petrezselyemmel zöldre adhat. Ha a kötegeket papírcsomagokkal vándorol, győződjön meg róla, hogy a zöldövezet minden része elég levegő, és a petrezselyem nem ragad. Ellenőrizze az egyes csomagokat a penészhez.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 18. lépés
    4. Felfüggeszti ezeket a kötegeket beltérben vagy szabadban. A szárítás után a gyógynövények elhelyezése általában több illatos. A teljes szárítási folyamat egy vagy két hétig tarthat. Lógó petrezselyem gerendák a szabadban, győződjön meg róla, hogy választott egy helyet védett a nedvesség, az állatok és a madarak. A kötegek szilárdan kötődnek, hogy a petrezselyem ne fújja a szélet.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 19. lépés
    öt. Tartsa a petrezselymet. Amikor a levelek morzsolódnak, a petrezselyem lezárt tartályba helyezhető, és hűvös, száraz helyen tárolható.
  • A 6. módszer 6:
    A petrezselyem szárítása a sütőben
    1. A kép megőrzése friss petrezselyem 20. lépés
    egy. Gyűjtsd össze a friss petrezselymet a kertjétől. Gyűjtsd össze a petrezselymet, mielőtt virágzik az első boutons. Vegye le reggel, de a harmat után. Ebben az időben a petrezselyem a leginkább illatos, félszárú hő rontja a növény ízét. Alternatívaként vásároljon friss petrezselymet egy helyi élelmiszerboltban. Válassza ki a gyönyörű kilátás fényes zöld gerendáját és friss szagát. Ne vásároljon egy vajat, barna, penészes vagy száraz zöldeket. Óvatosan vágja a petrezselymet hosszú szárakon, és vigyázzon, hogy ne emlékezzen a levelekre.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 21. lépés
    2. Öblítse le petrezselymet. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd óvatosan rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet a levelekből. Így tudsz mosni semmilyen szennyeződést, és megszabadulhatsz olyan középiskoláktól, amelyek gyakran maradnak a petrezselyemben.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 22. lépés
    3. Fedje le a sütőlapot pergamenpapírral, és tegye ki a petrezselyem levelek tetején. Ha a petrezselyem egy meztelen fém számlálón fekszik, sötétedhet.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 23. lépés
    4. Állítsa be a legalacsonyabb hőmérsékletet a sütőn, és telepítsen egy sütőlapot petrezselyemmel a felső polcon. Így elegendő légáramlást biztosít a csata körül a szárítási folyamatban.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 24. lépés
    öt. Rendszeresen ellenőrizze a petrezselymet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem ég. A zöldeknek száraznak kell lenniük 2-4 órával.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 25. lépés
    6. Vásároljon szárított petrezselymet egy lezárt tartályba. Hűvös, száraz helyen tartsa.
  • 5. módszer 6:
    Petrezselyem feldolgozása a szárítóban
    1. A kép megőrzése friss petrezselyem 26. lépés
    egy. Gyűjtsd össze a friss petrezselymet a kertjétől. Gyűjtsd össze a petrezselymet, mielőtt virágzik az első boutons. Vegye le reggel, de a harmat után. Ebben az időben a petrezselyem a leginkább illatos, félszárú hő rontja a növény ízét. Alternatívaként vásároljon friss petrezselymet egy helyi élelmiszerboltban. Válassza ki a gyönyörű kilátás fényes zöld gerendáját és friss szagát. Ne vásároljon egy vajat, barna, penészes vagy száraz zöldeket. Óvatosan vágja a petrezselymet hosszú szárakon, és vigyázzon, hogy ne emlékezzen a levelekre.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 27. lépés
    2. Öblítse le petrezselymet. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd óvatosan rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet a levelekből. Így tudsz mosni semmilyen szennyeződést, és megszabadulhatsz olyan középiskoláktól, amelyek gyakran maradnak a petrezselyemben.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 28. lépés
    3. Előmelegítse a szárítót 35-46 ° C-ra. Ha a szobában megnövekedett páratartalom, előfordulhat, hogy a hőmérsékletet 52 ° C-ra kell emelni.
  • A kép megőrzött friss petrezselyem 29. lépés
    4. Helyezze a petrezselymet egy tálcára egy sima rétegre. Hagyja az ágak közötti hézagokat, és tegyen egy tálcát a szárítóba. Így biztosítja a levegő egységes áramlását a petrezselyem körül.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 30. lépés
    öt. Nézd meg a petrezselymet. Rendszeresen ellenőrizze. Távolítsa el a tálcát, ha a zöldek megszáradnak. Petrushka száraznak tekinthető, ha kiáltja a leveleket, és megszakítja a szárakat a hajlítások helyén
  • A teljes szárítási folyamat egy-négy órát vesz igénybe, a sütő jellemzőitől függően.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 31. lépés
    6. Vásároljon szárított petrezselymet egy lezárt tartályba. Hűvös, száraz helyen tartsa.
  • 6. módszer 6:
    A petrezselyem szárítása mikrohullámú sütőben
    1. A kép megőrzése friss petrezselyem 32. lépés
    egy. Gyűjtsd össze a friss petrezselymet a kertjétől. Gyűjtsd össze a petrezselymet, mielőtt virágzik az első boutons. Vegye le reggel, de a harmat után. Ebben az időben a petrezselyem a leginkább illatos, félszárú hő rontja a növény ízét. Alternatívaként vásároljon friss petrezselymet egy helyi élelmiszerboltban. Válassza ki a gyönyörű kilátás fényes zöld gerendáját és friss szagát. Ne vásároljon egy vajat, barna, penészes vagy száraz zöldeket. Óvatosan vágja a petrezselymet hosszú szárakon, és vigyázzon, hogy ne emlékezzen a levelekre.
  • Kép Megőrzött friss petrezselyem 33. lépés
    2. Öblítse le petrezselymet. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd óvatosan rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet a levelekből. Így tudsz mosni semmilyen szennyeződést, és megszabadulhatsz olyan középiskoláktól, amelyek gyakran maradnak a petrezselyemben.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 34. lépés
    3. Fedje le a petrezselymet papírtörlővel. Helyezzen egy papírtörlőt egy tányérra, és helyezze el a petrezselyem egy rétegét. Ezután fedje le a leveleket egy másik papírtörlővel.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 35. lépés
    4. Fedjük le a petrezselymet papírtálkákkal. Helyezzen egy papírszalvét egy tányéron, és terjessze a petrezselyemréteg réteget. Ezután fedje le a zöldeket egy papírszalvát.
  • 30 másodpercen belül sütjük a leveleket. Folyamatosan ellenőrizze, hogy a petrezselyem nem éget-e. Ha a petrezselyem nem hajtja végre teljesen, akkor szépen zavarja a leveleket az egyenletes szárításhoz. Tegye a kemencét, hogy szárítsa meg további 30 másodpercig.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem 36. lépés
    öt. Az idő eltérhet a mikrohullámú sütő modelljétől függően. Kövesse a mikrohullámú utasításokat.
  • A kép megőrzése friss petrezselyem végső
    6. Tartsa a szárított petrezselymet egy lezárt tartályban hűvös, száraz helyen.
  • Tippek

    • A szárított gyógynövények telítettek, mint a friss zöldek. Számolja ki, hogy körülbelül 1 teáskanál szárított petrezselyem egyenértékű, 2 teáskanál friss, finoman apróra vágott zöld petrezselyemmel.
    • Ne gyűjtsön be petrezselymet, amíg el nem dönt a szárítási módszerrel. Ha túl sokáig tartja a szakadt petrezselymet, akkor a feldolgozás nélkül elveszíti tulajdonságait, és az aroma és a szín szárítás után gyengébb lesz.
    • A petrezselyem hosszú ideig is használható más termékek, például krémes olaj, gyógynövény, pesto és így tovább.
    Hasonló publikációk