Hogyan kell szitálni a lisztet: 6 lépés (illusztrációkkal) -

A liszt siftingjének köszönhetően egyre levegőn, és megkönnyíti a sütést és a buja. Nagyon fontos, mert a boltban vásárolt liszt általában a csomagolás, a szállítás és a tárolás eredményeként szorosan csomagolódik és szrikett. Sifting segít megszabadulni a lisztben lévő csomóktól, amelyek negatívan befolyásolhatják a sütést, és segítenek eltávolítani a felesleges szemetet. Ezen túlmenően, szitálása során folyamat, célszerű összekeverni lisztet más ömlesztett összetevők, például egy sütőipari por (sütőpor), sóját vagy kakaóport, attól függően, hogy a recept. Számos módja van a liszt szitálására - de bármilyen módszerrel választja, a sütés sokkal gyorsabb lesz! Olvassa el a cikket, hogy megtudja, hogyan és miért sisi liszt!

Lépések

egy. Olvassa el óvatosan a receptet. A munka megkezdése előtt nagyon fontos, hogy figyelmet fordítsunk arra, hogy mit írtak egy receptben a liszt szitálásával kapcsolatban.

Néha a receptben lehet mondani "1 csésze liszt, szitálás" - ilyen esetekben egyszerűen csak egy pohár lisztet mérhet, majd szitálhatsz.
Ha azonban a recept azt mondja, hogy "1 csésze szitted liszt", akkor meg kell szüntetnie a lisztet, mielőtt megmérné. Ez az alábbiak szerint történhet: Tárcsázzon egy pohár lisztet, és kérjen egy tálat. Ezt követően egy evőkanál segítségével helyezze vissza a lisztet a mérőüvegre, egy késsel, hogy igazítsa a csúcsot.

2. Sitával szitál.

Öntsük a lisztet egy szitára - tartsd meg a küldetést. Minél magasabb, amit tart a szitán, a levegő liszt lesz.

Mindazonáltal, ha túl magasra tartja a szitát, szétszórhatja a lisztet. Ezért egy nagy viaszpapírt egy tál alá helyezhetsz, hogy miután szitálás után összegyűjti az összes éhen lisztet, és küldje el egy tálba.

Squake liszt, rázza vagy szorító szita - liszt esik egy tálba. Ha a liszt különösen egy irgalmas, jól, vagy ha szüksége van egy különösen könnyű és levegő lisztre a recepthez, akkor megszakíthatja a lisztet.

Ha meg szeretné keverni a lisztet más száraz összetevőkkel, például sütőporral és kakaóval, csak tegye az összes összetevőt a szitán és a szokásos módon szokásos módon.

3. Szitáljon szitával vagy szűrővel. Ha nincs szitája, könnyedén szitálhatja a lisztet bármely megfelelő szűrőn keresztül kis cellákkal.

Csak öntsön lisztet a szűrőbe, és megérintse az oldalán, vagy használja a dugót a liszt szitálásához.

Ha nincs megfelelő szűrője, akkor a szokásos szűrő is illeszkedik.

4. Szitáljon egy nyüzsgővel. Ön is használhat egy csavarkulcsot egy huzalból, hogy összekeverje a lisztet egy tálban. Bár ez a módszer nem teszi fényt és levegőt, mint a sziták használatakor, de ennek a módszernek köszönhetően még mindig megtöri a csomókat, és adja hozzá a levegő lisztjét.

A strandok segítenek megölni két lövés megölését egy lövéssel - összekeverheti az összes száraz összetevőt együtt, és liszt levegőt készíthet.

öt. Szitáljon egy konyhával kombinálva. Az élelmiszer-feldolgozó segít ugyanazokat az eredményeket elérni, mint egy habverő, csak gyorsabb. Öntsük a lisztet a konyhai processzorba, és futtassa négy vagy öt alkalommal. Csak győződjön meg róla, hogy a fedél szorosan zárva van - különben a liszt mindenhol lesz!

6. Tartsa a lisztet egy műanyag tartályban. A liszt tárolásakor egy csomagban, amelyben megvásárolták, a liszt könnyen leereszkedhet, és megfosztja a levegőt.

Ezért a legjobb, ha a lisztet egy nagy lezárt tárolóedénybe helyezzük, amint hazatérsz a boltból.

Amint a liszt átkerül a tartályba, keverje össze egy villával vagy egy fából készült kanállal. A tartályt zárt fedéllel is rázhatja!

A következő alkalommal, amikor szüksége van a receptre, csak keverje össze a használat előtt.