Hogyan készítsünk wafflákat -

Mivel azt mondja, hogy a gofriok legendája, a páncél lovagja egy palacsinta tésztán ült, és így az egész lakott forma megjelenése. Szerencsére most van erre fakárt. Olvassa el a cikket, és megtudja, hogyan kell pl. Plisters: puha belsejében és ropogós.

Összetevők

2 csésze liszt (a szokásos liszt helyett egy pohár egész gabona lisztet kaphat sütemények vagy hajdina liszt)
1 C.L. Sololi
2 C.L. Busty / Soda a sütéshez
2 st.L. Sahara
5 tojás (különálló fehérjék a sárgájából)
1 ½ csésze tej (cserélhet egy pohár tejet és krémkeveréket)
2-5 st.L. olvasztott vaj vagy növényi olaj
1 C.L. Vaníliakivonat

Lépések

1. módszer 3:

Wafflee és tészta előkészítése

egy. Előmelegítés wafelnitsa. Kapcsolja be a kimenetre, és várjon, amíg meleg lesz, vagy állítsa be egy bizonyos hőmérsékletet, attól függően, hogy melyik modellt használja a gofri, akkor használja. Amikor a Waffleznitsa készen áll, a kis fény világít.

Jó módja annak, hogy ellenőrizze a hőmérsékletet, hogy egy kis vizet dobjon a gofrián. A cseppeket 2-3 másodpercig kell keresni és táncolni kell, majd eltűnik. Ha a cseppek sokkal tovább maradnak, azt jelenti, hogy a wafflenitsa nem elég elég. Ha a cseppek kevesebb, mint néhány másodperc alatt eltűnnek, akkor a Wafflell már túl forró.

A címmel keverje össze a száraz összetevőket

2. Keverje össze a száraz összetevőket. Tegye lisztet, sót, cukrot és sütőport egy kis tálba. A Waffles nagyon puha, kérdezze meg ezeket az összetevőket, és ne keverje össze.

3. Külön mókusok a sárgájából. Használjon eszközt a fehérjék elválasztására a sárgájokból, és tegye őket külön tálakba.

Meg tudod csinálni, csak Óvatosan törölje a tojásokat fél alatt, és túlcsorduljon a héj felét egy másikba. Ennek eredményeként a fehérjét egy tálban találják meg, és a tojássárgája a héjban marad.

Semmi szörnyű, ha egy kis mókus marad sárgával. A legfontosabb dolog az, hogy nincs fehérje tojássárgája. Nem kapsz jó bajuszokat, ha van egy kis tojássárgája.

4. Megverte a fehérjéket. Használjon habszalagot vagy kevert, és verte meg a fehérjéket a hab és a lágy csúcsok kialakítása előtt.

öt. Nézze meg az összes többi folyékony összetevőt. Egy külön tálban forraljuk a krémes (vagy zöldség) olajsárgáját. Tej és vanillin hozzáadása ott, és folytassa, amíg az összes összetevőt alaposan összekeverjük.

A kép hozzáadása a tojássárgája keverékét

6. Keverjük össze a folyadékot és a száraz összetevőket. Készíts egy mélyedést száraz összetevőkben. Öntsünk egy tojássárgáját. Keverjük össze az összes összetevőt, amíg minden nedves lesz. Ne zavarja túl sokáig, különben a gofriok sűrűvé válnak. Nem félelmetes, ha a kis csomók maradnak a tesztben.

7. Fehérjék hozzáadása. Óvatosan keverje össze őket a homogén tömegig. Ismét ne zavarja túl sokáig. Ne feledje, hogy a keverésnek nagyon óvatosnak kell lennie, az irányba felülről lefelé.

3. módszer 3:

A gofri készítésének folyamata

egy. Kenje meg a wafelnitsa zöldségolajjal. Használjon sütési keféket vagy papírszalapot, hogy kenje meg a wafflee tetejét és alját. Csináld meg minden új rész előtt, különben a gofri lehet.

2. Rajzolja a tészta kanálot. A göfök mindegyik részén ½-től 1 csésze tésztától függően, a gofriától függően. Ha nem biztos benne, akkor vegyen egy kicsit kevesebbet, mint a tészta mennyisége, amit gondolsz, amire szüksége van. Ezután a tészta főzésének folyamatában emelkedik. Ugyanolyan terjeszti a tésztát a gofri alsó panelén.

3. Zárja le a fedelet, és várjon, amíg a ostya kap. Körülbelül 2 percig kell haladnia, hogy a ostya elvegye. Ha azt szeretné, hogy a gofriok arany színt kapjanak, akkor hosszabb ideig tartsa őket a Waffelnice-ben.

Ne nyomja meg a fedelet. A fedél és így eléggé nyomja meg, és a gofriok egy kicsit emelkednek.

Vigyázz a gőz elvárásairól. Amikor a gofri készen áll, a gőz megáll, vagy jelentősen csökken.

Hallgassa meg és nézze meg, ha a Wafflee termosztát bekapcsol és kikapcsol. Néha a leállítás azt jelzi, hogy a gofri kész.

A Waffles kevesebbet ragaszkodnak, amikor helyesek. Ha a wafelnitsa-t nehéz megnyitni, annak ellenére, hogy a növényi olajjal jól megmosódott, majd próbáljon meg egy percet várni.

Próbáld meg, hogy ne nyissa meg a Waffelnitsa-t, miközben a gofriokat sütjük. Ha még mindig kinyitod a Wafflell-et, és látod, hogy a ostya még mindig túl sápadt, óvatosan zárja be újra, és várjon egy kicsit tovább.

4. Távolítsa el a gofriát. A spatula segítségével fel lehet emelni a gofriát, és nem törik meg, és ne égesse az ujjait. Tedd egy tányérra, és öntsük a tésztát Waffelnitsa-ban, hogy egy újabb ostyát készítsen. Ismételje meg, amíg az összes tészta vége.

3. módszer 3:

Forrasztó waffel

egy. A gofriok forró vajjal és juharszirupmal alkalmazzák. Ez a juharszirup a legjobban megfelel, csak azt kell találni.

2. Szolgáljon gofriokat porcukorral és gyümölcsökkel. Ez egy újabb rendes öltözködés a gofriok számára, és még kóstolja meg őket. Próbálja meg használni eper, áfonya, banán vagy őszibarack.

Hogy gyümölcsszirupot készítsen, tegyen egy szeletelt gyümölcsöt egy kis serpenyőbe, néhány teáskanál cukrot, és adjon hozzá egy szavazást. Tegyen egy serpenyőt a közepén a tűzhelyre. Ne feledje, amíg a keverék sűrűsödik, és nem fordul meg egy sziruphoz, amit akkor önthetsz gofriokat.

A gyümölcsök hozzáadhatók és jobbak a tésztában. Mielőtt öntsük a tésztát a waphelnitsa-be, adjunk hozzá néhány áfonyát, szeletelt eper, banán darabok vagy más gyümölcsök.

3. Szolgáljon gofriokat csokoládéval. Hogy a gofriokat egy kellemes desszertbe fordítsa, táplálja őket csokoládé szirupmal és tejszínhabbal. Lehet, hogy a csokoládé csokoládé csokoládé csokoládé, csak add hozzá a tésztához, mielőtt elhelyezi a gofri.

Tippek

Ne használjon rekreációs spray spray-t flaphelniákra, nem tapadó bevonattal. Ez károsíthatja a nem tapadást. További információért olvassa el az utasításokat.
Tegye a Waffelnitsa-t a konyhai asztalra kerámia csempével vagy kerámia vagy üveg vágódeszkával. A Wafflell alatt lévő felület fűthető, és a tészta cseppek ott vannak.
Lehet, hogy szükséged van néhány kísérletre, hogy megtanulják, hogy öntsük a kívánt tesztszámot, állítsa be a megfelelő hőmérsékletet, és értse meg, amikor a gofri hajlandó. Légy türelmes, és ne adja fel, ha az első gofriokat görbékkel vagy égetett, vagy nyers lesz.
Ha szeretné házi készítésű gofriokat készíteni, nem kezdődik az azov, akkor használja a tésztát a palacsinta, kevert több evőkanál a legmagasabb fokozatú.
Tegyen gofriokat az asztalra, és adja meg azonnal, amint eltávolítja őket a gofriából. Ha nem adja meg azonnal a gofret, akkor fedje le őket, és helyezzen el egy lemezt a sütőbe, nagyon alacsony hőmérsékleten vagy a már enyhén előmelegített és kemencében.
Minden alkalommal kenje meg a gofflemezeket zöldséggel vagy vajjal, mielőtt a tésztát a gofri új részéhez fekteti. Ellenkező esetben a gofri lehet. Nem tapadt bevonat Néha ez a hatás.
Próbálja meg használni az elektromos gofri. Ők egyenletesen és a legtöbbjük egy nem tapadó bevonattal, hogy a gofriokat sokkal könnyebben eltávolítsák.
Próbálja meg használni az összes tésztát. Ha van egy gofri, tartsa őket zárt tartályban a hűtőszekrényben, és melegítse őket kenyérpirítóban, és ne a mikrohullámú tűzhelyen.

Amire szükséged van

Waffulanitsa
Különböző tálak, kanalak, kések és mérőüveg
A teszthez szükséges összetevők