Hogyan készítsünk tésztát a hagymás gyűrűkre -

A hagymás gyűrűk tésztát egyszerűen vagy adalékanyagokkal lehet elvégezni, az ízesítési preferenciáktól függően. Ebben a cikkben számos tészta főzési receptet talál, köztük tésztát a hagymás gyűrűk sütésére (a sütés helyett), ha megpróbálja csökkenteni az étrendben lévő zsír mennyiségét.

Összetevők

Egyszerű alap tészta

100 g liszt
2 tojássárgája
1 evőkanál növényi olaj
150 ml tej
1 tojásfehérje

Tészta a sörön

330 ml könnyű sör
160 g liszt
Chipping Cayenne bors
Néhány szója szósz
Tengeri só és fehér bors ízlés szerint

Fűszeres tészta sütéshez

1/2 csésze liszt és 2 evőkanál bevonásra
1/3-1 / 2 sör vagy tejszemüveg
3/4 szemüveg Kenyér suharai
1 evőkanál pirospaprika pelyhek
3 evőkanál szilárd reszelt sajtot (például parmezán)
1 evőkanál szárított zúzott oregano
Frissen őrölt paprika és tengeri só ízlés szerint

Tej ropogós tészta

Tej, amely lefedi az 1 szeletelt izzót
Búzaliszt
Tengeri só és fehér bors
Növényi olaj

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Egyszerű alap tészta

egy. A lisztet egy nagy tálba vetik. Adjunk hozzá egy csipet sót. Hogy elmélyüljön a szitált liszt közepén.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 2. lépés

2. Helyezze a mélyülő tojássárgáját és az olajat. Keverjük össze homogén tömegkeverőkhöz vagy nagy kanálhoz. Fokozatosan adjunk hozzá tejet, folyamatosan keverjük, és izzadja a tésztát.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 3. lépés

3. Tészta. Tegye 30 percig a hűtőszekrényben hűlni.

Míg a tésztát lehűtjük, vágja le a hagymát, körülbelül 1 cm vastagságú gyűrűkkel. A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta lépés 3Bullet1

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 4. lépés

4. 30 perc elteltével vegye le a tojásfehérjét szoros habban. Óvatosan zavarja a folyékony tésztát.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 5. lépés

öt. A tészta és sütjük, amíg arany. Körülbelül 3-4 percet vesz igénybe.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 6. lépés

6. Távolítsa el a gyöngyöket vagy a zajt a serpenyőből. Tegye fel a papírtörülközőket, hogy távolítsa el a felesleges zsírt, majd azonnal szolgálja.

2. módszer a 4-ből:

Tészta a sörön

egy. Öntsön egy nagy tál fényes sört.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 8. lépés

2. Fokozatosan zavarja a lisztet. Keverjük össze az éket, amíg a tészta örömmel és homogén lesz.

Ha szükséges, adjunk hozzá több lisztet, de csak a jól gyúrjuk a tésztát, hogy értékelje, hogy valóban szükséges-e. A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta lépés 8Bullet1

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta lépés 8Bullet1

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 9. lépés

3. Add hozzá Cayenne bors, szójaszósz és ízesítés ízesítése. Alaposan keverjük össze.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 10. lépés

4. Tegye a hűtőszekrény 30-60 percig. Használat előtt a tészta lehűlnie kell.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 11. lépés

öt. Míg a tésztát lehűtjük, készítsen hagymás gyűrűket. Vágja az izzólámpákat körülbelül 1 cm vastagsággal, és tegye a hűtőszekrénybe.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 12. lépés

6. Készítsen hagymás gyűrűket. Öntsük zöldségolajat egy mély serpenyőbe, vastag alul (teljesen lefedje a gyűrűket), vagy használja a sütőt.

Szárítsa meg az egyes gyűrűt az ízesített liszthez, hogy fedezze le. Majd merüljön be a tésztába. A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 12Bullet1

Fogók a gyűrűket forró olajba helyezik. Sült aranybarna, körülbelül 3-4 perc. A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 12Bullet2

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 13. lépés

7. Távolítsa el a gyöngyöket vagy a zajt a serpenyőből. Tegye fel a papírtörülközőket, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 14. lépés

nyolc. Azonnal szolgálja. Szükség esetén állítsa be.

A salsa, a ketchup, a majonéz és más szószok jól megfelelnek a hagymás gyűrűknek. Kép címet készítsen hagymás gyűrű tésztát 14Bullet1

3. módszer a 4-ből:

Fűszeres tészta sütéshez

Ha meg akarja csökkenteni a zsír mennyiségét a hagymás gyűrűkben, próbálja meg sütni őket. Ez a tészta sütéshez, nem sütéshez készült.

egy. Előmelegítő sütő 200 ºC-ra.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 16. lépés

2. Vágott hagymás gyűrűk 1 cm vastagsággal. Helyezzen a hűtőszekrénybe tésztát.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 17. lépés

3. Keverje össze az 1/2 csésze lisztet elegendő folyadékkal, hogy folyékony tésztát készítsen. A kanál hátulján kell maradniuk egy vékony réteggel.

A címet a hagymás gyűrű tészta 18. lépés

4. Keverjük össze a kenyeret, a sajtot, a piros paprikát és az oregano-t. Duzzad és bors ízlés.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 19. lépés

öt. Nyomja be a papírcsomagot 2 evőkanál lisztet. Adjunk hozzá apróra vágott hagymás gyűrűket és rázzuk, hogy a liszttel szép legyen. (Ne tegyen túl sok hagymát a csomagba egyszerre, valamint kövesse a liszt mennyiségét, és szükség esetén adjon hozzá.)

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 20. lépés

6. Minden gyűrűt a tésztában. Óvatosan rázza meg a többletet.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 21. lépés

7. Tegye a tészta borított hagymás gyűrűket egy réteggel a sütőlapon, pergamenpapírral borított. Így merüljön fel a tésztába, és tegye ki az összes gyűrűt a tálcára.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 22. lépés

nyolc. Tegye az előmelegített sütőbe. Sütjük 20-25 percig, vagy aranybarna.

Nézze meg a 10-12 percet. A tullettek mindegyik gyűrűt ellenőrizni, hogy mindkét oldalon sült-e.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 23. lépés

kilenc. Menj ki a sütőből. Tálaljuk azonnal mártással és más ételekkel.

4. módszer 4:

Tej ropogós tészta

Ez nem elég tészta a hagyományos megértésben, de mindazonáltal alkalmas a hagymás gyűrűk bevonására.

egy. Vágott hagymát vékony gyűrűkkel.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 25. lépés

2. Helyezze ki a gyűrűket egy széles tálba. Töltse ki a tejet, és hagyja fél órát.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 26. lépés

3. Öntsön lisztet és fűszerezést egy tányéron. Kever.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 27. lépés

4. Öntsük az olajat egy mély serpenyőbe vagy sütőbe. Hőolaj 180 ° C-ra.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 28. lépés

öt. Száraz minden gyűrűt a lisztben és a fűszeres keverékben. Tegye az olajba és sütjük, amíg aranybarna színű, 3-4 perc.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta 29. lépés

6. Tegye egy papírtörlőt, hogy felszívja a többletolajat.

A kép, hogy a hagymás gyűrű tészta intro

7. Azonnal szolgálja.

Tippek

Az interneten megtalálhatja a vegán tészta receptjei a hagymás gyűrűk (tojás vagy tej nélkül).
Használjon kiváló minőségű édes íjat a gyűrűkért. A legjobb izzók a legjobb izzók a legjobbak.
Használjon száraz póréhagymát. Ha a gyűrűk nedvesek, a tészta rossz lehet számukra. Néhányan azt javasolják, hogy vágja le a gyűrűket az előestéjén, hajtsa be a lezárt tartályba, és tegye a hűtőszekrénybe, hogy szárítsa meg a nap folyamán.
Szárítsa meg a gyűrűket a kukoricában vagy a kábelkötegben, hogy teljesen bevonva van, és csak akkor merítse a tésztát. A keményítő felszívja a nedvesség többletét.
A tészta jégnek kell lennie. Ha fél órát használsz a fagyasztóban, akkor meg fog tűnni.