Hogyan készítsünk FLANE FLANE-t

FLANE FLASE - Gyönyörű desszert. Népszerű a Fülöp-szigeteken, ezt a desszert mindenféle ünnepi eseményre használják. Miután elkészítetted először, felfedezed, hogy ez a desszert könnyen megtehető. Kellemes, ha tejszínnel vagy mézzel táplálkozik. A FLANE FLUE lehet benyújtani egy rész edényben, vagy az edényen fekszik.

Összetevők

1/3 csésze cukor
7 tojás
400 gramm sűrített tej (jobb, mint a konzerv)
380 g sűrített tej cukor nélkül

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Főzés karamellizált cukor

egy. Olvad cukor egy serpenyőben, hogy karamellát készítsen. Alacsony hőmérsékletet használjon az olvadékcukorhoz egy vastag alsó részben, amely körülbelül 10-15 percet vesz igénybe. Keverjük össze gyakran, és ne hagyj felügyelet nélkül. Amikor a cukor megolvadt, gyorsan forgassa el az edényre, vagy egyenletesen oszd meg külön formákba. Hagyja 10 percig, hogy a Caramel megdermelje az összetevőket a következő részből.

Valószínűleg meg kell határoznia az edényt vagy a formákat, hogy lefedje őket egyenletesen karamellel.

2. módszer a 4-ből:

FLAN főzés

egy. Keverje össze a kondenzált tejet és kondenzált tejet cukor nélkül egy tálban. Hajtsa a tojásokat a keverékbe, egyenként. Öntsük az elegyet egy serpenyőbe vagy 6 formában, karamellán.

3. módszer a 4-ből:

Sütés flan

egy. Tegye az edényt / formákat egy nagy torta formába. Öntsön forró vizet egy nagy formába a mélységig 2.5 cm. Tegye az edényt vagy a formákat egy nagy víz alakúvá. Tegye a sütő alakját a sütőbe. Sütjük 180 ºC-os hőmérsékleten egy órán át.

A főzés során a víz nem csökken. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk, hidegebb vizet adhat hozzá, amikor a víz elkezd forrni.

4. módszer 4:

Hűtési flán és kiszolgáló

egy. Amikor a FLAN készen áll, távolítsa el a sütőből. Hűvös, amíg a keményedés. A formában lévő edény esetén indítsa el a kést a szélén, és fordítsa át egy nagy tálaló tálba. Vágja le a szeleteket, vagy tegyen egy kanálot a desszert lemezekre - öntsük a kanálot a mártással minden rész. A részek száma: 8-10.

2. Kész.