Hogyan kell főzni hideg csokoládét: 9 lépés

Nehéz bemutatni a napot egy lángoló kandalló helyszínén, de a forró csokoládét hűvös italra fordíthatja. Ez az eredmény még többet örül, adjon hozzá fagylaltot, amely lehetővé teszi a tejelő koktél következetességét.

Összetevők

Hűvös ital

1 teáskanál (5 ml) kakaópor (Hozzáadás az ízléshez)
1 teáskanál (5 ml) cukor (Hozzáadás az ízléshez)
1 csésze tej vagy víz
Több jégkocka

Desszert

1 ½ csésze (360 ml) tej
¾ csésze (180 ml) vanília vagy csokoládé fagylalt
Maroknyi mellkasi jég
1 evőkanál (15 ml) csokoládé szósz

Alternatív megoldásként 200 gramm zúzott csokoládét és ½ csésze (120 ml) vastag krémet használhat

Lépések

1. módszer: 2:

Recept a hűvös italhoz

egy. Kezdje el egy pohár tejet vagy vizet. A tejből származó jégcsokoládé aromája sokkal gazdagabb. A tej helyett víz használható, de kívánatos, hogy ne tegye meg, ha csak akkor zárja ki a tejet az étrendjükből.

Ön is kísérletezhet különböző tejpótlókkal is.

2. Keverjük össze a kakaópor és a cukor ízét. Indítsa el az egyes összetevők egy teáskanál (5 ml), és válassza ki az íz arányát. Használhatja kakaót a sütéshez vagy az elfogyasztott kakaóporhoz.

Holland kakaópor kevésbé keserű, így a legtöbb ember inkább inni.

Az előkészített csokoládé keverék mindkét összetevői helyettesíthetők, de ilyen keverékekben szabályként tonna cukrot és minimális csokoládét tartalmaznak.

3. Tegye az összetevőket a mikrohullámú sütőbe 30-45 másodpercig. Igen, ez egy recept egy hűvös ital. Ezek az alkatrészek csomókká válnak, ha kakaópor és cukor hideg folyadékkal kapsz. Oldjuk és keverjük össze a porot a legjobban enyhén fűtött folyadékban.

A kép cím szerinti jeges csokoládé 4. lépése

4. Hűtsük le az italt 30-60 percig. Adjon hűlni néhány percig szobahőmérsékleten, majd tegye a hűtőszekrénybe. A csokoládénak fél órára vagy egy órára kell hűlnie, a hűtőszekrény erejétől függően.

5-10 percig tarthat egy italt a fagyasztóba, de ne felejtsd el, hogy megkapja, mielőtt teljesen lefagy. A legjobb, ha egy műanyag tartályba öntjük, mivel a bögrék és a poharak éles hőmérsékletkülönbség miatt repedhetnek.

öt. Jég hozzáadása. Adjon hozzá néhány jégkockát, hogy inni az italt, és azután inni. Ha fagyasztott italt szeretne kapni, keverje össze jéggel egy konyhában kombinálva vagy keverőben.

6. Töltések hozzáadása felülről (opcionális). Próbálja meg adni marshmallow, tejszínhabbal vagy fahéjjal.

2. módszer 2:

Recept desszert

egy. Készítsen csokoládé mártást (opcionális). Ez a szakasz egy kicsit bonyolultabb, így nincs semmi szörnyű vásárolni egy kész ital vásárlásában a legközelebbi áruházban. Ha még mindig úgy döntött, hogy felkészíti magát, vegye figyelembe a különböző lehetőségeket, vagy próbálja meg ezt az egyszerű receptet:

Készíts egy vízfürdőt és öntsünk kis mennyiségű vizet az alsó részbe.
Mix 200 gramm zúzott csokoládét (bármilyen fajtát) és ½ csésze (120 ml) vastag krémet a vízfürdő tetején. Ez elegendő ahhoz, hogy nagyszámú adagot készítsen.
Hozd forraljuk a keveréket, és folyamatosan keverjük, amíg a keverék el nem éri a homogén konzisztenciát. A csokoládé tompításakor tűz éget. Ha a szósz szemcsésnek bizonyult, akkor túlmelegedett, és nem alkalmas a használatra.

2. Keverjük össze az összes összetevőt együtt. Keverjük össze az 1 evőkanál (15 ml) csokoládé mártással, 1 ½ csésze (360 ml) tej, ¾ csésze (180 ml) vanília vagy csokoládé fagylalt, és adjunk hozzá egy marék zárt jeget. Hogy a fagylalt egyenletesen oszlik el, add hozzá az összes összetevő után.

A keverő hiánya mögött használja a habverővel, hogy megverte a csokoládé mártást a tejben, majd adjunk hozzá fagylaltot és cheat Ice-t.

Változtassa meg az arányokat a tetszéshez. A csokoládét és a gyártótól függően kevesebb vagy több csokoládé szószra lehet szükség.

3. Tálaljuk különböző adalékanyagokkal. Szolgáljon desszert egy magas pohárba egy csővel és egy kanállal. Opcionálisan hozzáadhat néhány csokoládé mártást felülről, apróra vágott anyákról vagy más desszert dekorációról fagylaltra.

Tippek

A kakaó és a cukor megfelelő arányának kiszámítása, keverje össze a száraz összetevőket zárt kapacitással, hogy elkészítse a kakaó másik részét.