Hogyan kell főzni a "California" -t: 11 lépés

Tekercs "Kalifornia" - Ez egyfajta japán sushi, amit először készítettek az USA-ban. Szokásos Tekercs, amelyek egy Nori-t készítenek, ez a fajta tekercsek a nori-t és Rizs ki, így lényegében az urámium "Kalifornia".

Összetevők

LEAVE ALGAE NORI
Rizs sushi
Rák hús (jelen vagy rákos botok)
Avokádó darabok
Japán majonéz vagy krémsajt (opcionális)
Sildle vagy csatatér kaviár "Tobiko" (választható)

Lépések

egy. Fedjük le a szőnyeget a sushi élelmiszerfilm előkészítéséhez. Ennek köszönhetően a rizs nem ragaszkodik a szőnyeghez.

2. Tedd nori leaf. Ragyogó oldallal kell feküdnie.

3. Öntsön vizet egy tálba, és engedje le az ujjait. Nedves a kezed - ennek köszönhetően a rizs nem lesz olyan ragadós, amikor dolgozik vele. Teljesen ragaszkodni fog Nori-hoz, de nem az ujjakhoz.

4. Vegyünk egy kis számot Rizs és egyenletesen forgalmazza az algák levelére. A rizs fedezheti a nori vékonyréteget. A rizst nem szabad az algák lapján, de meg kell győződnie arról, hogy a Nori. Megszórjuk a rizs szezámmagot.

öt. Forgassa el a Nori Sheet Rice-t a rizs nélkül.

6. A Nori Sheet Laps Avocado központjában helyezzük el. Az avokádónak el kell fektetnie. Általában 2-3 darab avokádót igényel, de mindez az Avokádó méretétől függ.

7. A legjobb avokádóban forgalmazza a majonézes vagy krémsajt réteget. A majonéz vagy a sajt leállítása érdekében kényelmesebb a cukrászati táska vagy egy keskeny nyakú palack használatához.

nyolc. Tegye a rákhús darabjait. Próbáld meg, hogy az összes összetevőt egyenletesen osztják el - csak így vannak tekercsek, hogy sima és szép legyen.

kilenc. Tekercs, a középső széltől Nori. Indítsa el a twist sushi-t magadból. Csináld egy körben, hogy tekercseljen. Legyen óvatos, hogy az összetevők ne menjenek, és nem jöttek ki, győződjön meg róla, hogy sima tekercset kapsz.

10. Éles kés És vágja fel Uramakit. Vágja fel a kapott tekercset félig, majd mindegyik fél még mindig három egyenlő darabon van. Így 6 azonos darabnak kell lennie.

tizenegy. Rolls "Kalifornia", Az oldaluk látható tekercsek. A tekercsek nagyon világosnak és szépnek tűnnek, és nagyon ízletesek!