Hogyan készítsünk Onigirit: 7 lépés (illusztrációkkal)

Az Onigirit általában Bonteonban szolgálják fel (a dobozban lévő vacsorák). Nagyszerűek a piknikekre vagy az egyszerű snackre. Mit jelent az "onigiri"? Ez egy japán szó, amely a "rizslabda" vagy a "Musubi" -ot jelöli, szó szerint megértette a szavakat - "tömörítés" - t. E. Felvételes alak. Különböző típusú ONII, T.Nak nek. Beléphetsz be bármilyen kitöltés kérésére (vagy egyáltalán töltve!). A benyújtott cikk megtanítja Önt, hogyan lehet háromszögek Oniigi.

Összetevők

Rizs
Tömítés (tonhal és majonéz / marhahús és brokkoli)
Víz
Hínár
Választható:

Ecet
Cukor
Só

Lépések

egy. Kövesse a rizs készítéséhez szükséges utasításokat. Ne feledje, hogy egy japán rizs, amely könnyen ragasztott. Azonban 20-30 percig hagyhatsz rizst egy serpenyőben, mielőtt elfordulna a tűzhelyen, így a rizs is ragaszkodni fog.

2. Adj nekem, hogy álljon néhány percig, és hűvös, mielőtt elkezdened dolgozni vele. A várakozás során készítse elő a tölteléket (ha van, t. Nak nek. Ez nem előfeltétel). Keverjük össze a tonhalat és a majonézet egy tálban, vágjuk zöldségeket, húsokat és t.D., Egy kis időt ölni.

3. Tegyen egy vágódeszkát vagy viaszpapírt egy munkalapra, és alaposan meg kell nedvesíteni sózott vízzel. Ezzel elkerüli a rizs, amely ragaszkodik a kézhez (bár egyes szemek továbbra is kimaradnak), és hűtsük le őket a forró rizsből. Tárcsázzon egy kis mennyiségű rizst egy kanállal vagy egy sytot.

4. Hogy elmélyüljön a rizslabdába, de ne ölelje meg, hogy az ujjaid jönnek ki a másik oldalon! A töltelék ott lesz, így az ilyen helynek elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy illeszkedjen az összetevőknek.

öt. Helyezze be a mélyedés töltését. Győződjön meg róla, hogy a töltőanyag nem túl sok! Tegyen egy kis rizst a lyukra / kráterre, hogy az összes töltés rejtve van. Ha túl könnyű nyomja meg, a rizs nem fog tartani és szétesik az étkezés közben. Ha túl sokat nyom, a rizs lágy és nedves lesz. Háromszög készítéséhez hajtsa be a kezét az "L" formában, és használja a rizs kialakításához.

6. A nori (algák) köré tekerje az ONII-t. Opcionálisan csak Noria bárját használhatja, vagy csomagolhatja az egész rizslabda algákat. A tengeri algák felszabadítják a kezét rizsből, és tartják a rizslabda alakját.

7. Tekerje az ONGI-t az élelmiszerfilmbe, vagy helyezze a Bento dobozba. Élvezd!

Tippek

Ne használja a töltelékeket összetevőkkel (például nyers halak), amely sokáig romlik az Oniuri tárolására, ha nem tudod lehűlni a Bento-t.
Próbáljon meg megszabadulni a folyadéktól a töltőanyagban, mert a nedves töltés az ONIII nyers, nem feltétlen és megszórja a részét.
A rizsből egy labdát alkotunk:

Engedje le a kezét sós vízben, hogy megakadályozza a rizs ragaszkodjon hozzájuk, amikor rizslabdákat alakít ki.
Ha nehézségei vannak a rizslabdák töltésére, akkor a labda kialakításának folyamatában, vegyen be két felét egy töltéssel, és hajtsa össze őket sózott vízzel sima és tömítéssel.

A rizsben hozzáadott só, rizs ecet és víz keveréke kissé ragacsos lesz, ami hasznos lehet, ha a rizslabdák szétesnek.

Nem kell algák.

Használja az ecetet vagy a rizs sót egy további ízért, vagy keverje össze, több cukrot és öntözést, kis mennyiségű forró rizs keverékkel. Ne használjon túl sokat ezt a keveréket a rizs ízlésének javítása érdekében, ne tegye túlságosan.

Ha úgy találja, hogy tetszik az Onigiri, akkor vásárolhat az Onigiri űrlapokat - általában műanyag és viszonylag olcsó. Néhány dobozt az Onigiri formákkal értékesítik, amelyek csak a megfelelő mezőre alkalmasak.

Az Onigiri csak ebédre opcionális. Nagyszerű reggeli vagy snack lehetnek.

Használhat bármilyen rizst. Fehér szemek közepes méretű és a barna rizs - ilyen szemeket legjobb zárt, amikor megszorította.