Hogyan lehet eltávolítani a kéreget a brie sajtból: 7 lépés (illusztrációkkal)

A brie sajttal a keserű íz, és a feszes textúra. A legtöbb ínyencek nem találják ezt a ropót vonzónak.

Lépések

egy. Használat vagy felhasználás, mint összetevő főzéshez, vegyen egy kést, és vágja le a brie sajt vékony felső rétegét. Ha azt tervezi, hogy melegíti a sajtköröket, ajánlott csak a felső réteget vágni. Szóval egyfajta lesz "tál" krémsajt, amely az evés vagy a főzés közben rajzolható. Ugyanez a módszer használható a brie sajtra az adagdarabokra. Ha szeretné, elvághatja az összes kéregt, mielőtt főzné vagy táplálja a sajtot az asztalon.

2. Óvatosan cselekedjünk, hogy eltávolítsuk a krémsajt réteget vékonyabbaként, csak fehér száraz bőrt vágva. Dobja el a parafát.

3. Tegye a brie-t fóliába vagy ételekbe Pyrex / Üvegtételhez mikrohullámú sütőben 15-20 percig Celsius 15-20 ° C-on. A kész formában a sajtnak meg kell néznie "Fényes" és kap egy krém textúrát.

4. Tegye a lekvárt vagy lekvárt a tetejére.

öt. Tálaljuk egy szemcsés crackerrel (egy squeezer fajta keksz lesz, nagyon jó lesz kombinálni brie sajt).

6. Az edény fűtéssel vagy gyertyával egy edény alatt, rawlifiers, hogy fenntartsák a brib sajt meleg és rugalmas.

7. Engedje meg, hogy a vendégek önállóan szétválják a kívánt sajtot a kekszekkel, mivel mindegyiknek saját preferenciái vannak.