Hogyan készítsünk csak magadra: 13 lépés

Készüljön el csak nehezebb magadra, mint az első pillantásra. Még ha sikerül kényszeríteni magát arra, hogy bizonyos erőfeszítéseket tegyen és mentálisan túllépje a kész ételeket, akkor gyorsan megtalálja, hogy a legtöbb csomagot a szupermarketben nem egy személyre tervezték. Nagyon csábító -, hogy visszatérjen egy kényelmes kész készítéshez. De ha jobban akarsz enni, fel kell készülnie magad.

Lépések

egy. Keresse meg a motivációt. Ha csak rólad beszélünk, nagy kísértés van, hogy ne aggódj az élelmiszer miatt, mert senki sem látja. Házi főzés azonban segít pénzt megtakarítani és egészségesebb és hasznos élelmiszereket eszik a nyilvános vendéglátás és a félkész termékekhez képest. Ha megpróbálja, megtanulhatja, hogyan készítsen sok kedvenc ételeket.

Kép Cook címet csak magának a 2. lépésnek

2. Előre tervez.

Ne próbáljon túl gyakran nézni a szupermarketbe. Ha van egyfajta étel, amely néhány napig főzhet, elkerülheti több túrát.

Készítsen egy listát a vásárlásokról, és vigye magával. A döntések jobbak a konyhában, és nem a boltban: mindig ellenőrizheti a háztartási termékek elérhetőségét.

Készítsen egy olyan kedvelt kulináris recepteket, amelyekre már sikeresen elkészült. Lépjen kapcsolatba velük, ha nincs más ötlete.

Tartsa az élelmiszer maradványait, de csak egy vagy két étkezés. Ha egyedül élsz, akkor csak főzni kell. A készletek egy légszalagot adnak neked. De ne tegye túlságosan, különben meg kell enni egész héten ugyanabban. Ha még mindig túl sokat készít, részesedjen meg barátaival vagy fagyasztva. Kezdje, hogy havonta egyszer próbáljon felkészülni.

Időről időre az új receptek kipróbálására az időről időre.

3. Készítsen egy fő edényt naponta, Más legyen, hogy könnyebbek legyenek. A reggeli alternatív zabpehely, tojás, gyümölcsök, joghurtok, pirítós vagy bagel. Ebéd vagy ebéd - szendvicsek, leves, saláta, sajt kekszekkel, főtt rizs, zöldségek mártással és hasonlók. A felsorolt nem igényel bonyolult.

A kép Cook címet csak magadnak kell lennie

4. Szervez egy kis kamrát és tartsa a nem törő alaptermékek készletét. Ha bármilyen termék véget ér, hozza át a bevásárlási listára és töltse fel a tartalékokat a következő ütemezett túrázás során a boltba. Ez segít elkerülni a felesleges túrázás egy szupermarketben.

A fagyasztó része a "kamra", és gondosan kell követnie a lejárati dátumot.

öt. Vásároljon kis csomagokat. Ez a szabály nem minden termékre vonatkozik, csak a romlandó élelmiszerekre vonatkozik. A rizs, a liszt, a dióolaj és a zabpehely hosszú ideig hűvös száraz helyen tárolódik. A konzervek csak a CAN megnyitása előtt tárolhatók.

Vásároljon friss zöldséget és gyümölcsöt. Hasznosak és általában egyedileg vagy súlyúak, és lehet vásárolni, például egy kukorica foltot. Könnyedén előállíthatja ezt a tapaszt, a burgonyát vagy a zöldségek egy részét mikrohullámú sütőben. Elkapcsolhat egy pár főzési hatást.

Kreatív. A boltja elkészíti a kész hamburgereket? Sokkal inkább térfogatban vannak, mint a szokásos hús darált hús? Nyissa ki az egyik vagy két, keverje össze és tüzet egy serpenyőben.

Csak akkor használható termékeket használjon csak akkor, ha segítenek vagy inspirálnak a kulináris helyzetekre. Nézd meg kedvenc üzleteit saláta és zöldek, hogy vásároljon kis gerendákat. Megvásárolja a fagyasztott zöldség keverék csomagolását, és minden alkalommal, amennyire csak egy étkezésre van szüksége. Válassza ki a fagyasztott csirke darabokat csontok és bőr nélkül, és használjon mikrohullámú sütőt csak egy vagy két darab leolvadására. Fagyasztott ravioli és tortellini felkészül az Ön által tervezett kötetbe.

A nagy csomagolási költségek olcsóbbak lehetnek, mint a kicsi. A kis és nagy mennyiségű mennyiség (térfogat, súly) különbsége gyakran nem arányos az árral. Például, ha a tejliter fele 30 rubel, és egy liter 50 rubel, néha még nyereségesebb lesz egy nagy csomagolás megvásárlására, hogy mennyit lehet használni, és elrontott maradékot dobni. Öt kilogramm burgonyacsomag végső soron olcsóbb, mint két és fél kilogramm. Ha az ilyen megtakarítás az ízlésedre, próbáljon meg hasonló gondolkodású embert találni, készen arra, hogy megoszthasson nagy csomagolást veled, vagy fagyassza le a felesleget.

6. Oszd meg a termékeket barátommal, szomszédokkal vagy rokonokkal. Ha tetszik nagy csomagolást, keressen valakit, aki beleegyezik abba, hogy cserébe: egy termék része egy másik részére.

Ha ilyen hasonló gondolkodású személyt találsz, fontolja meg a "partnerséget" közvetlenül a szakácsokba, vagy egyesüljön fel a fagyasztott termékek megosztására. Meghívjon időről időre a vacsorára.

7. Készítsen vagy vásároljon keverékeket. Ha szereted a sütést, próbáld meg létrehozni saját keverékét a cupcakes vagy a palacsinta számára. Keverje össze csak száraz összetevőket. Nem kell keverni és készíteni egy nagy számot. Hozzáadhat egy folyadékot, amikor előkészített keverékből főzünk. Opcionálisan felkészítheti magát a megfelelő mennyiségű cupcakes vagy palacsinta reggelire. Az otthoni keverékek munkadarabaira vonatkozó receptek ötletei megtanulhatók az interneten.

Olyan dolgokat keverhetsz, mint a házi granola és a muesli. A keverékek adagjait is befagyaszthatja.

Készítsen saját szezonális keverékeit.

Tegye a biletteket levesekre. Oszd meg a nagy csomagokat, a rizst, az árpát vagy a makarónot, hozzáadhat száraz húsleveseket vagy szárított zöldségeket. Ugyanakkor vegye figyelembe, hogy például a bab és a paszta különböző feltételeket és előkészítési időt igényel, ezért szükség esetén az ilyen alkatrészeket külön tartsuk.

Tartsa a keveréket a sütéshez lezárt tartályokban. Aláírja őket, beleértve az előkészítési utasításokat és a grammok számát egy részre.

A homemek jó ajándék lehet. Csomagoljon egy vagy két adagot egy gyönyörű ón-edényhez, díszítő címkével vagy fedéllel.

nyolc. Fagyasztva Kényelmes részek.

Fagyasztja a nyers termékeket 1 fő részére. Vásároljon egy nagy csomagolást hús darált húsnak, és fagyasztva, szakítsa meg a hordozható csomagoláson.

Fagyassza le a főtt ételt további felhasználásra más ételek összetevői. Például megsegíthet néhány darált húst vagy apróra vágott húst íjjal, fokhagymával és fűszerekkel. Távolítsa el a felesleges folyadékot, és hagyja lehűlni. Csomagoljon konténerekbe vagy csomagokba a fagyasztáshoz a különböző ételek előkészítéséhez. Ez a keverék különböző opciókban alapul szolgálhat. Például, hogy adjunk hozzá az omlettekhez, spagetti, Jambalaya, szendvicsek paradicsommártással és fűszerekkel és egyéb ételekhez.

Fagyasztható összetevők mártással vagy marinade speciális zsákokban fagyasztás. Például csirkemell pesto vagy salsa mártással. Készítsen néhány kis csomagot egyszerre. Amikor itt az ideje főzni, tegyen egy vagy két részt egy éjszakán át a hűtőszekrényben, és hagyja, hogy kihagyjanak közvetlenül a csomagokban.

Freeze kész élelmiszer-részek. Ez kiváló módja annak, hogy hosszú ideig elkerülje a monoton táplálékot. Azt is jelenti, hogy nem kell minden este főzni, ha nem érzi inspirációt. Olvassa el cikkünket, hogyan kell előkészíteni havonta egyszer.

kilenc. Próbálja ki a váltakozó ételek ugyanazt (újra használni) alapjait. Például egy csirkehús, amelyet a sütőben főzünk, az életet elkezdi az életben, például taco, és a hús maradványai a következő receptekben használhatók. A sült csirke az első napon lehet enni, mint valójában csirke egy oldalsó étel (például burgonyapüré burgonya és zöldség), és később befejezni az utat a leves alapjául. Hasonló trükkök, amellyel bármely más hússal vagy hússal válogathatsz. Itt van választása: fagyassza le a maradék részt, vagy azonnal hagyja, hogy a maradványok.

10. Hozzon létre egy tartalék tartalékot. Lehet, hogy napok lesznek, ha nem vagy a hangulatban, hogy létrehozzák, vagy nem fogod erre az időre. Ilyen időszakokban felmelegítheti a fagyasztott maradékokat a mikrohullámú lemezen, vagy csinálhat valami egyszerűen. Az omlett vagy a szendvics egy tonhallal gyorsan és minimális erőfeszítéssel készülhet.

Kép Cook címet csak magának a 11. lépésnek

tizenegy. Kényeztesse magát. Próbálja meg személyenként saját csokoládé tortáját. Időről időre, kérlek, friss kenyérrel vagy cupcas-val. A tésztát vagy a kész sütést is befagyaszthatja. A cookie-k tészta is alkalmas fagyasztásra.

12. Rendezzen egy különleges estét. Még ha egyedül eszik, fedje le az étkezőasztalot. Felejtsd el a mindennapi ételt, ma - csak a legjobbak! Gyújts egy gyertyát. Vágjon kedvenc könyvével vagy nyugodt zenével és élvezze a vacsorát.

Kép Cook címet csak magadnak kell lennie 13. lépés

13. Megbízás. Egyetértek, ez nem nagyon inspirált, amikor belépsz a feloldott konyhába, és elkezdi mosni az edényeket, mielőtt főzni kezd. Az edényeket speciális raklapban vagy mosogatógépben gyűjtheti, amíg elegendő mennyiségű, hogy mindent megmossa. De mindenesetre a serpenyők és a serpenyőben jobbak, miközben még melegek, és az élelmiszer maradványai nem megfulladnak, és ne ragadjanak meg. Szerezd meg a szokást, hogy azonnal mossák őket, miután elvették az ételt, hogy mindig volt tiszta ételek.

Tippek

Időről időre meghívja valakit, aki megosztja az ünnepet veled. Lesz egy olyan vállalat, amely inspirálja, hogy valami szokatlan dolgokat főzjön.
Különböző ételeket és eszközöket használjon. Van egy miniatűr vagy közepes méretű serpenyő a Tom számára? Elektromos grillező vagy serpenyő? Rizsfa vagy kenyérgép? Hadd dolgozzanak. Indítsa el a paszta vagy a rizs főzését, miután elkészítetted mindent.
Jelentős alapokat takaríthat meg otthon főzésével. Miért ne számítsa ki, hogy mennyit mentett egy hónapra, csak egyszer hetente egyszer otthon, és felkészült magára, vagy egész idő alatt ebédet a házból? Igen, a mentett pénzhez, amit csodálatos nyaralást szervezhet!
Az árpolitika elrendezése. Sok üzlet előírja az árakat, hogy előmozdítsa Önt, hogy többet vásároljon, de nem mindenkinek szüksége van rá. Hívás "Vásároljon egy terméket - kapjon másodikt ingyen!"Gyakran próbál pénzt költeni, hogy megkapja a legjobb árat. Ilyen árcímkék, mint "3 darab 100", például semmi köze ahhoz, hogy mennyit kell vásárolni.
Jelölje meg a fagyasztó matricákat a címtartományokkal és dátumokkal. Ha rossz memóriája van, írjon egy listát az állományokról.
Használja a képességét, hogy növekedjen valamire, ha a hely és a feltételek. Még több doboz az erkélyen vagy az udvaron is megadhatja Önt, ha friss zöldségekre vagy zöldekre van szüksége.
Semmi szörnyű, ha néha enni a házból, vagy készítsen kész ételeket, de felkészülsz a legtöbb időt. Megengedheti magának, hogy hetente egyszer lusta legyen. Egy másik út - egy kicsit többet főzni, és befagyasztja a tartalékot, biztosítva magát a saját előkészítésének félkész termékeivel.