Hogyan főzzük a királyi rák lábát -

Royal vagy Stone Crab - Hihetetlenül hosszú lábakkal való repedés. Általában készülnek, miután elkapták és fagyasztották, hogy megtartsák a frissességet. A pályázati fehér hús csak néhány percet készít, és vajjal táplálkozik. Megtanulhatja, hogyan kell főzni a királyi rák lábát a következő módon: Forraljuk fel, sütjük, főzzük egy párért, sütjük a grillen.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

A királyi rák lábai egy páron

egy. Tegye a királyi rák lábát a hűtőszekrénybe az éjszaka számára, hogy tudja. Hagyjon egy napot, ha meg kell oldania egy nagy adagot.

2. Töltsön egy nagy serpenyőt vízzel. Fedje le. Tegye a kályhát, hogy forraljuk a vizet.

Győződjön meg róla, hogy megfelelő fedéllel és felszereléssel rendelkezik a gőzfogyasztáshoz.

Tekintsük a rák lábak főzésére egy pár sört. Öntsünk sört és vizet arányosan 1: 1 kettős kazánban.

3. Vágjon 2 citrom szeletet, és tegye ki a vizet.

4. Vízszintesen vágja 2 fokhagymás szegfűszeg. Tedd őket a vízbe.

öt. Távolítsa el a fedelet, és helyezze el a gőz kosárat, amint a víz forr.

6. Használja a konyhai ollót, hogy levágja a rák lábát az ízületek mentén. Tedd őket a gőzkosárba.

7. Bezárás és pan. Helyezze az időzítőt 5 percig.

nyolc. 5 percig távolítsa el a lábakat. Ha szükséges, forraljuk a következő tételeket.

kilenc. Tálaljuk szörnyeteg vajjal. A rákhéjat függőlegesen vagy feed lábakkal kell vágnia a polcok megszakításához.

2. módszer a 4-ből:

A Royal Crab sült lábai

egy. Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra.

2. Vegyünk egy nagy sütőlapot és stack It alumínium fóliát.

3. Vágja le a rák lábát a konyhai ollóval. Tedd őket egy ragyogó sütőlapra.

4. Forraljon néhány vizet a mikrohullámú sütőben vagy a vízforralóban. Öntsük 1/2 csészét (125 ml.) víz egy sütőlapban. A víznek fedeznie kell az ellenzék alját.

A rákféléket néhány gőzzel vagy vízzel kell elkészíteni, hogy ne legyen száraz és gumi.

öt. Megszórjuk a lábakat gyógynövényekkel, fokhagymával vagy kaporral.

6. Éneklő gyümölcslé citrom citrom a lábakon. Tegye a sütőlapot több Lemone-ra.

7. Tekerje a lábakat az alumínium fóliába. A lehető legjobban közel.

nyolc. Tegyen egy sütőlapot. Főzzön 10 percig.

kilenc. Távolítsa el a sütőlapot. A lábat, hogy lássa, hogy kész-e. Ha igen, azonnal alkalmazza a szörnyeteg vajjal és a készüléket a polcok öblítése érdekében.

3. módszer a 4-ből:

A királyi grillezett rák lábai

egy. Vágja le a felemelt királyi rák lábát, hogy illeszkedjenek a grillre. Húzza át az ízületeket.

2. Előmelegítés Grill az alacsony teljesítményre.Szükséges, hogy a hőmérséklet elérje a 165 ° C-ot.

3. Sattail a rákolaj lábai.

4. Tegye a lábakat a grillre. Zárja be a grillezőt. Legyen 5 perc sült.

öt. Fordítsa el a lábakat. Fry további 5 percig és távolítsa el.

6. Azonnal szolgálja az olvadó vajat és a citrom szeleteit.

4. módszer 4:

Főtt lábak a királyi rák

egy. Töltsön egy nagy serpenyőt vízzel. Fedjük le a fedelet, és forraljuk fel a vizet a tűzhelyen.

2. Tegye a tüzet kevesebbet, és hagyja, hogy forraljon. Tegye a rák lábát a vízbe. Fedje le a serpenyőt fedéllel.

3. Hagyja, hogy főzés 5-7 perc. Vagy leereszkedjen, vagy húzza ki. Tálaljuk szörnyeteg olajjal és citromdarabokkal.

Tippek

Mivel a rákos hús már készen áll, bármely módszer célja a hús egyenletesen felmelegedése. A főzés ideje után ellenőrizze a lábakat, hogy ne tegye fel őket.
A főzés előtt mindig leolvasztja a rákot.

Amire szükséged van

A királyi rák lábai
Vaj
Citromdarabok
Pán
Víz
Gőzkosár
Fű
Sütő
Fattyú
Alufólia
Kefe marinádra
Olaj
Grill
Eszköz a menedék megszakításához
Csipesz
Konyhai olló
Sör (opcionális)
Fokhagyma