Hogyan kell főzni a rák lábát -

A rák lábak könnyen elkészíthetők otthon a legtöbb módon. Általános szabályként a rák lábak már előre elkészültek, fagyasztott formában, és minden, amire szükségünk van, felmelegedünk, és extra ízt adnak. Hogy tudnod kell, hogy többféle módon készítsen rákos lábakat.

Összetevők

NA3, 4 adag

3 font (1350 gr) fagyasztott és rákos lábak
1 evőkanál (15 ml) sók
1/2 teáskanál (2.5 ml) fokhagymás por
1 teáskanál (5 ml) kapor
1/4 csésze (60 ml) sutaltvaj

Lépések

1. módszer az 5-ből:

Főzés

egy. Kisülés rák lábak. Egy éjszakán át a főzés előtt, tegye a rák lábát a hűtőszekrénybe, és fokozatosan adja meg őket.

Célszerű kiolvasztani fokozatosan a hűtőben, de akkor is felenged a rák láb, csökkentve azokat hideg víz alatt néhány percen.
A legtöbb fagyasztott rák lábát már előzetesen főzzük. Ha friss lábakat szeretne főzni, az egyetlen lehetőség, hogy egy élő rákot vásároljon.
A leolvasztás után a lehető leghamarabb kezdje meg főzni a rák lábát. Egy nem fagyasztott formában csak néhány nap alatt tárolják a hűtőszekrényben.

2. Töltsön egy nagy serpenyőt vízzel, és adjunk hozzá fűszereket. A víz töltse ki valahol a serpenyő felét. Adjunk hozzá sót, fokhagymát és kapót, majd vigyük a vizet, hogy forraljuk közepes vagy nagy tűzön.

A nagy serpenyő helyett egy nagy öntöttvas serpenyőt használhat.

A fokhagymás por és a kapor helyett legfeljebb 2 evőkanál (30 ml) használhat egy speciális fűszerek speciális keverékét a tenger gyümölcseihez vagy bármely más fűszeres keverékhez, amely megkóstolnia kell a rák lábát.

3. Adjunk hozzá rák lábát. Csökkentse a tüzet, és forraljuk fel a rák lábát 3-6 percig közepes hőre.

Míg a rák lábak növekednek, ne takarja le a serpenyőt.

A rák lábai elég a főzéshez, amíg felmelegszik. Ha megemészti őket, megsemmisíti a finom ízét.

Míg a rák lábak készülnek, a víz folyamatosan forralja.

4. Melegítsen melegséget az asztalra. Pedelchikov húzza ki a rák lábát, és tegye a kiszolgáló edényre. Azonnal alkalmazza az asztalra.

Ha szeretné, akkor az asztali rák lábakra jelentkezhet rázott vajjal.

2. módszer 5:

Főzés egy pár számára

egy. Adja meg a rák lábát. Hagyja előre főzött fagyasztott rák lábát a hűtőszekrényben, hogy fokozatosan izgatott legyen.

Gyorsan leolvaszthatja a lábakat, ha néhány percig hideg víz alá helyezed őket.

2. Öntsük a gőzös vízbe, és adjunk hozzá sókat. Öntsünk kb. 2 csészét (500 ml) vizet és 1 evőkanál sót, majd forraljuk közepes hőre.

A víznek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy lefedje a gőzös széleit, de ne annyira, hogy a víz elérje a párosítási rácsot.

Ön is használhat egy öntöttvas serpenyőt, ha van egy grill, vagy egy főzési kosár egy pár, amely a tetejére helyezhető.

3. Tegye a rákokat a párosítási rácsra. Helyezze el a rák lábát a rácson egy egyenletes réteggel, és tegye a rácsot forró víztömbök fölé.

Ideális esetben olyan grillezővel vagy kosárral kell rendelkeznie, hogy egy serpenyőbe lehessen leengedni, és fedjük le a fedél tetejére.

4. Fedje le a fedelet és a szakácsot. Fedje le a fedelet egy forrásban lévő serpenyővel, és kb. Hat percig készítsen a rák lábát.

Mielőtt lefedné a fedelet, és állítsa be az időzítőt, győződjön meg róla, hogy a serpenyőben lévő víz forr.

A kész rák lábának meg kell szaga, mint a főtt.

öt. Melegítsen melegséget az asztalra. A csípések húzza ki a lábakat a kosárból, és meleg, olvasztott vajjal.

3. módszer 5:

Süt

egy. Kisülés rák lábak. Hagyja, hogy a rák lábai egy éjszakán át örvendezzenek a hűtőszekrényben.

Vagy az előkészített rák lábát leolvashatja, csökkentve őket néhány percig hideg víz alatt.

2. Előmelegítés sütő 350 fok Fahrenheit (177 Celsius fok). Öntsük egy sekély sütőlapot meleg víz 1/8 hüvelyk (3.175 mm).

Mivel a poggyászt a sütőbe kerül, a hideg víz vagy a víz szobahőmérséklet helyett a meleg vizet használva jobb. A meleg víz hőmérséklete közelebb van a sütő hőmérsékletéhez. Ha a rák lábát a hideg vízben főzze, akkor néhány percig kell várnia, hogy a hamisított víz felmelegszik-e.

3. Tedd a rákokat a fattyúra. A vízben lévő rákok egy réteget helyeznek el.

A rákok után fedjük le a sütőlap alumínium fóliáját.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sütőlapban lévő víz hozzáadható, mielőtt a rákokat elhelyezik.

4. Sütjük, amíg felmeleged, forduljon. A rák lábai összesen 7-10 percig kell sütniük.

Ez opcionális, de ha a rákokat 4 percig tartja a sütőben, akkor főzzük őket, még akkor is, ha nyersek. Mielőtt elküldené a sütőbe, ellenőrizze, hogy a fóliában jól csomagolt sütő tálca van-e.

öt. Melegítsen melegséget az asztalra. Azonnal helyezze el az edényt egy kiszolgálásra és szolgálja az asztalra. Add hozzá ízlés só és tekercs vaj és élvezze.

5. módszer 5:

Multivarka

egy. Leolvaszt és öblítse le a rákot. A rák leolvasztásának legjobb módja, hogy valamit lefedje, és elhagyja az éjszakát a hűtőszekrényben.

A rák lábak is defláltak, ha néhány percig hideg víz alatt csökkenti őket. Még akkor is, ha többé nem kell leolvasnia a lábakat, csökkentse őket a víz alatt, hogy mossa le a nyálkát és a jégkristályok maradványait. Használat előtt törölje le a tiszta papírtörlővel.

2. Tegye a rák lábát lassú tűzhelybe. Tegye a lábakat egy lassú tűzhelybe egy réteggel, és töltse ki a vizet úgy, hogy a vizet kissé lefedi rákokkal.

Lehet, hogy több rétegben kell elhelyezni a rákok lábát, de ezeknek a rétegeknek legalább ugyanúgy kell lenniük.

A lábak alakja miatt általában az ovális multicooker jobb, mint a forduló.

Minden amire szükséged van, elegendő mennyiségű víz, hogy teljesen öntsön rákokat. Ha a víz túl kevés vagy túl sok, akkor a rák lábai túl szárazak vagy elégtelenek.

3. Keverje össze az olajat, kaporot és fokhagymát. Egy kis serpenyőben megolvasztja az olajat, és keverje össze a kaporral és a fokhagymával.

Ha fokhagymát szeretne érezni, akkor egy koncentrált fokhagymás por helyett 4 apróra vágott fokhagymás szegfűszeget adhat hozzá.

A lábak a rákok állítjuk elő lassan, így az aroma a fűszerezés jobban elnyelni keresztül a szilárd héj és így az aroma hús alatt a héj.

4. Adjunk hozzá illatos vajat a rák lábához. Öntsünk lassú tűzhelyre a rák lábak tetején, szemcsés tejszín olajjal.

Próbáljon meg minél több rákolajat lazítani. Meg tudod verni az olajat, hogy Óvatosabban kenje meg a rák, de ez opcionális.

öt. Főzzük 4 óráig magas hőmérsékleten. Zárja le a multicookert, és készítse elő a rák lábát, amíg olyan mértékben nem melegszik, hogy egyenesen szorosan szoros.

Ha nincs ideje leolvasztani a lábakat, és elkezdted felkészíteni őket fagyasztva, adjunk hozzá 30 percet a főzéshez.

6. Melegítsen melegséget az asztalra. A csípések kapják a rák lábát egy lassú tűzhelyről. Helyezze őket egy asztalra, hogy szolgáljon és meleg legyen.

Ha szeretné, hozzáadhatod a lábak habosolajjához vagy a citromszeleteket.

5. módszer 5:

mikrohullámú sütő

egy. Kisülés rák lábak. A leolvasztás leggyorsabb módja, hogy a rák lábát néhány percig hideg víz alatt helyezzük el.

A leolvasztás módja, amelyet Ön felajánl, sok időt vesz igénybe. Tegye a fagyasztott lábakat a hűtőszekrénybe, hagyja, hogy 8 órán át vagy éjszaka.
A mikrohullámú sütőben megragadhatja a rák lábát, de nem ajánlott használni a tenger gyümölcsei leolvasztására.

2. Tegye a rák lábát a mikrohullámú tartályba. Ha lehetséges, tegye a rák lábát egy réteggel a mikrohullámú tartályban.

Ha nem illeszkedik az összes rákot egy réteggel, akkor külön tartályokban felkészítheti őket. Több rétegben rákokat helyezhet el, de ebben az esetben a főzés közepén összekevered őket egy villával. Biztosítani kell, hogy minden rákok főzzenek.

Általában ez egy üveg formájú sütéshez, de a mikrohullámú edények is illeszkednek.

3. Vizes hozzáadása. Minden 8 uncia (225 g) rák lábak öntsük a tartályba 1 teáskanál (15 ml) meleg vagy meleg víz.

Ebben a receptben 3 fontot (1350 g) rákot készítünk, ezért 6 evőkanál (180 ml) meleg vízre van szükségünk.

A hideg víz helyett jobb meleg vagy meleg használata.

4. Kapcsolja be a mikrohullámot a teljes teljesítményre. Minden 8 uncia (225 gr) rákos lábak főzzük 3,4 percig.

3-os (1350 g) rák lábak 18-24 percig készülnek, amikor a mikrohullámú sütő van.

Hogy a rákok jobban szoptatják, szükség lehet a folyamat közepére, hogy megakadályozzák a rák lábát.

öt. Melegítsen melegséget az asztalra. Egyél azonnal előmelegített rák lábát. Adott esetben az asztalra kell alkalmazni a rázkódás vajjal és citromszeletekkel együtt.

Tippek

Az előkészített rák lábak az asztalra és a hidegre szolgálnak. A lábakat szobahőmérsékleten ártalmatlanítsa, és készítsd el a rák salátát, vagy takarmányozzák őket az asztalra hidegen, szopásolaj vagy holland mártással.