Hogyan karamellázni a fokhagymát: 10 lépés

Szeretne készíteni egy edényes összetevőt, amely karamellizált, de nem akarsz időt tölteni a fokhagymás karamellizáción? A fokhagyma karamellizációjának gyors, egyszerű és érthető módja előtt. Próbáld ki, és finom ételeket készíthet.

Lépések

2. rész: 2:

Karamellás fokhagyma

egy. Távolítsa el és tisztítsa meg a fokhagymát egy kés széles oldalával. Helyezze a kés széles oldalát a fogakra, és eloszlatja, adja meg a kést. Most nagyon könnyen tisztítható fokhagymát.

2. Távolítsa el a gyökér- és fokhagymás hordót. Ezt nem teheti meg, mivel nem befolyásolja az ízét, de esztétikailag egy hámozott fokhagymát szolgál, különösen akkor, ha vendégeket főzsz.

3. Öntsük az olívaolajat a serpenyőbe, és tedd a középső tűzre. Az olívaolajra menthető, de az alkalmazott olaj más edények előkészítésekor is használható. Az ilyen olaj hihetetlen íze és aromája lesz. (Az alábbiakban találsz tippeket, hogyan kell használni a fokhagymás olívaolajat.)

4. Fry fokhagyma körülbelül 6-7 perc, egész idő alatt, hogy nem éget. Állítsa be a hőmérsékletet, ha szükséges, a fokhagyma aranybarna és hihetetlenül ízletes illatúvá kell válnia.

A karamellizált fokhagymának arany színűnek kell lennie, egy kis ropogós és puha belsejében kész fokhagymának édesnek kell lennie.

öt. A zaj használata, fokhagymát az olajból és szolgálni. A karamellizált fokhagymát számos étel készítéséhez használják, és csak 10 percig kell főzni.

2. rész: 2:

Karamellizált fokhagyma használata

egy. A pizzát főzés közben karamellizált fokhagymával használjuk.

2. Használjon karamellizált fokhagymát a paszta főzése során. Egyszerre édes, fűszeres és éles ízt kapsz! Garlic hozzáadása, hihetetlenül ízletes pasztát kapsz.

3. Használjon fokhagymát a főzés közben.Ez egy olasz snack kis pörkölt kenyér formájában.

4. Használjon karamellizált fokhagymát a bárány főzéséhez. Sutitassa egy darab bárány fokhagymát, vagy tegye be a klológokat. Az edénye új ízt és aromát szerez.

öt. Tartsa a karamellizált fokhagymát az olajban a hűtőszekrényben több hétig. Ha nem szeretné használni a fokhagymát egyszerre, akkor a fokhagymát ugyanabban az olajban tárolhatja, amelyet főzéshez használtunk. Csak emlékezzen rá a tartályba vagy egy üvegedénybe, és több hétig tárolja.