Hogyan lehet fokhagymás kenyér -

A fokhagymás kenyér sok ételrel szolgál, és különféle kenyerekkel készíthető el. A hagyományos módszerben, hosszú, vékony kenyér, mint a baguette (francia baton) vagy ropogós olasz kenyér. A fokhagymás kenyeret általában macaronoknak és leveseknek szolgálják fel, de pizzával, tenger gyümölcseivel és más ételekkel is meg lehet enni, hogy feltölti aromáját.

Ebben a cikkben két receptet talál a fokhagymás kenyérre: vajjal és olajbogyóval.

Összetevők

Vajjal

1 Baguette
Fokhagyma
200 g vaj
3 evőkanál szeletelt petrezselyem
Só és fekete bors (ízlés szerint)

Olívaolajjal

Kenyér (lehetőleg francia)
Fokhagymás szegfűszeg - legalább 2 fog vagy annyit, amennyit csak akarsz
Olivaolaj
Fokhagymás por vagy tészta

Lépések

1. módszer 3:

Fokhagymás kenyér vajjal

egy. Előmelegítő sütő. Állítsa a hőmérsékletet 175 ° C-ra (ha a sütő gáz a 3. jel.öt).

2. Fokhagymaolaj készítése. Tegye ki a vajat egy kis tálba.

Helyezze a fokhagymát a d`avku és a ház fokhagymájába egy tálban. Folytassa addig, amíg meg nem nyomja az egész fokhagymát.

Add hozzá a petrezselymet. Szopni, alaposan kell keverni.

3. Vágás és kitöltés. Tegye a bagettet a vágódeszkán, és 2-3 cm-es szeletekkel átlósan vágja át, de a kenyeret teljesen vágva.

Résszel szeletek között.

Adjon hozzá egy kanál fokhagymás olajat, és tolja be egy kést egy vajjal.

Végül, a kipufogó olajmaradványok a baguette felső része.

4. Fólia. Elutasítson egy darab fólia elegendő méretét a baguette csomagolásához. Helyezzen fokhagymát a fólia központjára.

A fokhagymás kenyeret és alaposan csomagolja meg a végeket.

öt. Süt. Tegye a baguettet a sütő közepére, és sütjük 10 percig. Kapcsolja be és sütjük további 10 percig, majd menj ki a sütőből.

6. Szolgál. Bővítse a fokhagymát.

Vágott szeletek és szolgálni.

3. módszer 3:

Fokhagymás kenyér olívaolajjal

egy. Válasszon kenyeret. A francia kenyér (Baton / Baguette) alkalmas, de rövidebb kenyeret is használhat, ha elegendő puha felülete van.

2. Keverje össze a fokhagymát olívaolajjal. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát olívaolajjal egy kis tálban, és néhány percig hagyjon.

3. Vágja le a kenyeret szeletekkel vágás nélkül. Alkalmazzon olívaolaj keverékét kulináris ecsettel.

4. Megszórjuk fokhagymával. A felületet vékony réteggel kell ellátni, de így, hogy a kenyér elfordítása, a por nem szembesül.

öt. Helyezze a kenyeret kenyérpirítóba vagy egy hagyományos sütőbe, amely nem félénk formában 180 ° C-on. Sütjük körülbelül 10 percig, amíg a kenyér kissé csavart.

A kép, hogy a fokhagymás kenyér 12. lépése

6. Szolgál. Bővítse a kenyeret, és tálaljuk Torcarons vagy leves.

3. módszer 3:

Változatok

egy. Próbálja meg megváltoztatni az olaj és a fokhagyma kitöltését az alábbiak szerint:

Adjon friss fűszernövényeket egy keverékhez. Finoman vágja őket. Szárított gyógynövények keverékét is használhatja az ízléshez.
Tavaszi fokhagymás parmezán krém vaj. Intenzívebb, sajtos ízt ad.
Annak érdekében, hogy a kenyér jobban pörköljön a második módon, keverje össze az olívaolajat félig krémes.
Az illat megváltoztatása, próbálja meg a kenyér hagymát por vagy chili.
Írjon kenyeret vagy töltsön frissen őrölt paprikával.

2. Készítsen finom kefét. Fedjük le a kenyeret olívaolaj és fokhagyma keverékével, és tegye ki a szeletelt paradicsomot és hagymát a tetején. Ha szeretné, adjon hozzá parmezánt.

3. Főzni a spanyol opciót, sült szeleteket (vagy több) fehér kenyeret. Vágja le a fokhagymát a fele és a szóda őket pirított kenyér. Majd vágja le a paradicsomot, és a szóda a kenyéren. Fedjük le olívaolajjal és kis mennyiségű tengeri sót és borsot. Adalékok nélkül vagy paradicsommal és sajttal használható.

Tippek

Ha nincs fokhagymás foga, csak fokhagymát használ.
Az olívaolaj opció tökéletes azoknak, akik nem tud tejtermékeket használni. Ne felejtsd el, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek tejtermékek a kenyérben.
Ezekkel a receptekkel 2-3 adagot kapsz. Ha többre van szüksége, ennek megfelelően növeli az összetevők számát.

Figyelmeztetések

A sütő használatakor hagyományos óvintézkedéseket kell tennie, hogy elkerülje az égési sérülést. A fóliát óvatosan alkalmazza, hogy ne égjen gőzt vagy forró kenyeret.
A sütési forma nagyon forró lesz, ezért helyezze be egy biztonságos felületre és használja az ujjatlan kesztyűt.
Úgy véli, hogy egyes emberek allergiásak lehetnek a fokhagymára, vagy csak szerethetik őt, ezért ellenőrizze ezt a pillanatot a vendégekről, mielőtt vacsoráznánk ezt az ételeket. Ezeket a vendégeket csak kenyeret vagy kenyeret is elválaszthatja gyógynövényekkel.

Amire szükséged van

1 tál
1 fokhagyma pad
1 olaj kés
1 kenyérkés
Kulináris ecset
Alufólia
1 vágódeszka
1 kanál
Sütési forma
Ujjatlan kesztyű
Lemez vagy kosár etetéshez