Hogyan kell főzni pirítós francia nyelven: 9 lépés

Kezdetben az edény előkészítése nem volt több, mint egy egyszerű módja annak, hogy frissítse az elavult kenyeret, de ma forró, dohányzó pirítós a francia nyelven kiváló snack vagy étvágygerjesztő kezeli a téli reggelire. Kövesse a következő egyszerű lépéseket - és hamarosan élvezheti ezt a finom ételeket.

Összetevők

1 tojás minden 2 szelet kenyeret
Napraforgó, olíva vagy vaj / margarin
Fahéj (ízlés szerint)
1/2 C. L. (3 ml) vanília kivonat (vanília lényeg, opcionális)
Kenyér (6 szelet), kenyérminőség - az Ön választása
Cukorpor, szirup, lekvár és t. D.
Tej (a tojásszámtól függően, 2 st. L. 1 tojáson)

Lépések

egy. Kapcsolja be a középső tüzet, és tegye a serpenyőt a tűzhelyre, vagy melegítse a villamos energiát. Adjunk hozzá napraforgó, olíva vagy vaj, hogy a kenyér ne ragaszkodjon a serpenyőhöz.

Terjen el zsírt az egész serpenyőben, vagy törölje le a felesleget.

2. Szétszórja a tojásokat egy tálban.

3. Adjunk hozzá tejet, vanília kivonatot és fahéjat, és verte meg mindezt egy villával vagy ékkel.

4. Amikor elegendő a serpenyőben, csökkentse a tüzet közepes-gyenge.

öt. Engedje le a kenyeret a tojáskeverékhez.

6. Kihúzzon egy szelet kenyeret a keverékben mindkét oldalon.

7. Tegyen szeleteket a serpenyőbe.

nyolc. Ujj kenyér mindkét oldalról egy arany színre (mindkét oldalra 45 másodpercet kell sütni).

kilenc. Tegye ki a tányérra, és azonnal alkalmazzon egy asztalra szirupmal.

Add hozzá forró alma mártással, fahéjjal vagy cukorporral - még finomabbá teszi a pirítóst.

Kenyérszalagra, kolbászra, tejszínhabbal, tojással és t. D. - Mindez tökéletes a kiváló ételek előkészítéséhez.

Tippek

Ne égessen kenyeret a maximális hőmérsékleten, különben ég, de nyers marad. Jobb, ha közepes hőt főzünk.
Mielőtt elfordulna a kenyér egy serpenyőben, szórja meg a cukorral - karamellizált cukor létrehoz egy ropogós réteget.
A pirítós készítéséhez vegyen egy elavult kenyeret (baguette vagy pékség kenyér), kivonja a tojáskeverékben, hogy lágyítsa a forró előtt. A kenyérgyors vágás jobban áztatott.
A keverék maradékaiból főzhet az omlettet.
Ha egy pártra vagy ünnepélyes eseményre akarsz főzni, próbálja meg vágni a kenyérformákat a sütikhez forró! A szórakoztató fél számára a különböző formák pirítósja tökéletes.
Kezdetben a francia piroasztok előkészültek arra, hogy ne adjanak a szárú kenyér mélységét, így a starciális kenyér használata a legjobb eredményt adja.
Hogy könnyen meghatározzák a szükséges mennyiségű tejet, mielőtt a tojásokat elérnék, adjunk hozzá ugyanolyan mennyiségű tejet a tálba, mint a tojás, majd keverjük össze és izzadnak együtt.
Ha több adagot készítünk, vagy elkerüljük a kenyér átkozódását, kényelmesebb lesz a tojáskeverék egy tálba, majd öntsünk egy kis mennyiségű kerek sütési formát, hogy a kenyér könnyebb legyen áztatni. Csak tedd a kenyeret, és forduljon.
A tojásokat sokkal jobban törlik, ha 10-15 percet használnak szobahőmérsékleten használat előtt.
Ha elavult kenyeret választott a mazsolával, a fahéj és a vanília kivonat nem adhat hozzá.
A francia kenyérből kiváló pirítósokat kapnak a fahéj kenyérből, amely néhány élelmiszerboltban található pékségekben található.
Ha kenyeret eszel, jobban elkezdesz benne. :)

Figyelmeztetések

Óvatosan splash kenyeret! Néha a nyers tojások eszik súlyos egészségügyi következményekkel jár, és a felháborodatlan pirítósok maradhatnak a nyers tojáskeverékben.
Győződjön meg róla, hogy bármilyen összetevőre nincs allergiája.
Ne zavarja a födém!

Amire szükséged van

Egy tál
Serpenyő (ha főzni a tűzhelyen)
Lemez vagy elektromos tárolás (saját belátása szerint)
Villa vagy koszorú
Konyhai penge
Tálaló