Hogyan tisztítsa meg a pekándió anyákat: 13 lépés (illusztrációkkal)

Nem számít, hogy nyers, sült, vagy szeretné főzni, hogy meg akarsz enni a nyers, sült, vagy szeretné főzni nagy dió pite, pekándiónak először tisztítsa meg a héjat és a héjat. Olvassa el ezt a cikket a kezdetektől fogva, és megtudhatja, hogyan szabad a pekándió magját egy szilárd héjból.

Lépések

3. rész:

Bekanov előkészítése

egy

Gyűjtsön vagy vásároljon pecanyot. Válasszon nagy fajtákat pekándió, ugyanolyan formában, nehéz az érintéshez. A legnépszerűbb fajták a Stuart vagy a Moneymaker, valamint a Krímiában a Kaukázusban és Közép-Ázsiában növekvő osztályok.

2. Pecanyolást hoz. Megverte a pecanizmust, és dobja el a héjban lévő repedésekkel vagy lyukakkal, valamint azoknak a dióféléknek, amelyek könnyebbé válnak. Kiráz. Ha reteszel, mint egy csörgő, akkor a rendszermag elrontott.

3. Forralhatja a pecanyot. Néhány pekándió szerelmesei azt állítják, hogy a forralás pekándió megkönnyíti a héj dióinak felszabadítását.

Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben. Óvatosan tegye a pekándiót a vízbe, és hagyja, hogy 10-15 perc. Drain pekándiók, és hagyd, hogy hűvösek, mielőtt elkezdenék őket.

Egy pohár pekándió anyát tegyen, öntve egy pohár vizet egy mikrohullámú sütésre alkalmas tálba, és nagy teljesítményű 5-6 perc alatt melegítjük.

4. Készítsen munkaterületet. A pekándió héjának megosztásakor sok szemetet képezhet, a héjfragmensek különböző irányokban működhetnek.Ha tudsz, szervezhetsz egy helyet az utcára osztani az utcán, így nem kell későbbi tisztítást készíteni, vagy minimálisra csökkenti azt.

3. rész: 3:

A pekándió héjának osztása és eltávolítása

egy. Vegye a fogóit a dió gyűrűire.Az univerzális fogóakat az anyák gyűrűire veheti, hogy a héjból származó pekándulákat szabadítsuk fel.

Helyezze az anyát a két istent elemek között, és óvatosan nyomja meg őket, amíg a pekándió héj feloszlik, meg kell hallania a jellemző hangot. Ne tömörítse túl sokat, különben károsítja a héj belsejében lévő héj kernelt.
Fordítsa meg a csipeszhez szorított anyát, és ismét nyomja meg a selymes elemeket. Kapcsolja be és nyomja meg, amíg az egész héj meg nem osztódik, és megkaphatja az anya kernelét.

2. Használja a Rake-t és a fogókat. Ez egy újabb gyors és egyszerű módja a pekándió megosztására, ezért szüksége lesz a táblákra és fogókra (kullancsok vagy átjárók).

Vegyük a Windows és a Pecan Shell két hegyes végét.

Vegyünk semmilyen fogót, tegyen egy anyát a munkafelületre, óvatosan színezze a megszakítót, és az anyát forgassa, amíg az egész héj megrepedt.

3. Használja ki a pecanis hasítást. Ha nagyszámú pekándiót kell osztania, pénzt fektethet be egy speciális takarmányban a pecanis hasításra. Úgy tűnik, hogy az asztali alelnök.

Ezek az eszközök segítenek abban, hogy gyorsan és hatékonyan szétválják a pekándiót, anélkül, hogy károsítanák az anya magját.

Alapvetően a csengőanyák összes eszköze mechanikus, de megtalálhatja és elektromos nutroll, amellyel rövid idő alatt sok dió dohányzást dohányozhat.

4. Nyomja meg egymáshoz az anyákat. Ha nincs eszközed, akkor megoszthatja az anyákat azáltal, hogy egymáshoz nyomja meg őket.

Hogy ez megtörténjen, vegyen két dió egyrészt. Nyomja össze a tenyerét egy ökölbe, és nyomja meg az anyákat egymáshoz, amíg az egyik héj repedés, és könnyen eltávolítható.

öt. Használja a kalapácsot. A legegyszerűbb módja az anya pekándió megosztására szolgál, hogy egy szilárd felületre helyezzük, és kalapáccsal találja.

Tegye az anyát egy szilárd felületre, és kopogtassa a kalapácsot. Talán meg kell fordítanod az anyát, és újra meg kell találnod, hogy egy másik helyre törekedjen. Vigyázzon az ujjairól!

Annak ellenére, hogy ez a módszer elég gyors, összetörheti a sekély darabok kernelt. Ha egész pekándióra van szüksége, állítsa le az átjárási módot.

6. Szerezd meg a héj dió kernelt. Miután megosztotta a héjat a fenti módszerek egyikében, óvatosan kapja meg a kernelt a héjból, és próbálja meg, hogy mennyire lehetséges, hogy ne károsítsa az anya felét.

Távolítsa el az egyik fél héj maradékait ujjakkal vagy kis fogóval. Ezután vegyél egy speciális pálcát, hogy kapjon egy anya kernelt (használhat egy vékony csavarhúzót), hogy megkapja az anyát a második fele a héj.

Kényelmes a héjból, osztva fele. De ha kisebb részekre osztja, ne aggódj, az anya galnel minden esetben ehető lesz.

3. rész: 3:

Pekanov Tisztítás és tárolás

egy. Távolítsa el a héj vagy a héj összes maradványait. Vegyünk egy pálcát, fogpiszkálót vagy akár pekándiféle fragmenst, söpörte a héj vagy a héj formájának bármilyen maradványait. Még egy kis mennyiségű héj vagy héj is hagyhat egy kellemetlen keserű ízét a száj szájában, amely ilyen anyát eszik.

2. Hagyja a pekándiót egy tartályban vagy szűrőn 24 órán keresztül. Ez lehetővé teszi, hogy a dió száraz és érik,A dió íze javul.

3. Tárolja a pekándiókat egy hermetikus tartályban. Tegye a megengedett pecanizmust a tartályba, szorosan zárja be, tegye hűvös száraz helyre. Szobahőmérsékleten, a diófélék tárolhatók a hét folyamán, a hűtőszekrényben - néhány héten belül, a pekándió fagyasztójában az évig tárolható.

Tippek

Tartsa a kezeletlen anyákat biztonságos helyen, ellenkező esetben a fehérjék vagy más rágcsálók jelentősen csökkentik a tartalékokat, ha ilyen esélyt adsz nekik.
Válasszon megfelelő megszakítót. A fajta függvényében az anyák eltérhetnek az olajtartalomban, a hozamban, a kagyló és az aroma elválasztásának megkönnyítése.