Hogyan kell főzni alkoholt Braga: 6 lépés

Figyelem: Ez a cikk 18 év alatti személyekre vonatkozik.

Az alkohol Braga az összetevők enzimjeinek vagy szuszpenziójának keveréke. Alapvetően ez a keverék olyan összetevőkből áll, mint a kukorica, a cukor, a víz és az élesztő, amelyet desztillálnak, hogy olyan erős erődítmény alkoholfogyasztását kapjunk, mint moonshine vagy fehér whisky. Mivel a desztillált alkohol különböző szemcsékből készülhet, a Moonshine leggyakrabban a kukorica keverékéhez kapcsolódik. Kövesse a lépésről lépésre ezt a receptet a saját Moonshine Braga elkészítéséhez.

Összetevők

5 font (2.27 kg) földi kukorica gabona (kukoricaliszt).
5 font (2.27 kg) fehér cukor homok
10 gallon (37,9 liter) víz (ha lehetséges, majd desztillálva)
1 brikett száraz élesztő
1 pint (473 ml) Male kivonat

Lépések

egy. Töltsön 10 gallonot (37.9 liter) Víz egy tiszta serpenyőbe (réz vagy rozsdamentes acél), 20 gallon kapacitás (75.7 l). Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse a vizet 120 ° F-re (48.9 ˚ c).

Egy nagy szabadtéri tűzhely használható, ha korlátozott helyet tartalmaz.

2. Nyomja le a földi kukorica gabonát (kukoricaliszt) fűtött vízbe. Öntsük lassan lassan körülbelül 1 fontot (453.6 g) egyszerre. Folyamatosan keverjük össze egységes halandó lisztet.

3. A cukrot a cukornémás és a víz keverékében oldjuk. Adjunk hozzá cukrot kis részekkel valahol 1 font (453,6 g) keverés közben. Támogassa a keverék hőmérsékletét 120˚ és 145 ° F (48.9˚ és 62.8˚ c) 30 percig.

Kerülje el a keverék égetését, az ajánlott hőmérséklet fenntartását, különben túl sok hő megakadályozza a keményítőkonverziót a cukorra.

4. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, amikor a Moonshine eléri a folyékony konzisztenciát. Hűtsük le a serpenyőt, gondosan forgassa a mosogatóba vagy egy erős tartályt a szabadban, részben hideg vízzel töltve.

öt. Összeomlik brikett száraz élesztő, 2 szemüveg (475 ml) összetörése meleg vízzel, és keverjük, amíg fel nem oldódik. Add hozzá a malátot, és adjunk hozzá hígított élesztőt a Moonshine keverékhez. A keverék megkezdődik, amikor az élesztő fermentációjának folyamata kezdődik. Az élesztő elkezdi fogyasztani a cukrot, és alkoholt és szén-dioxidot termel.

Hozzáadhat egy kis mennyiségű meleg vizet, ha erre a pontra vastag keveréket kívánsz tüzelni.

6. Személyes keverék (burgonyapüré) kerámia vagy üvegszegségben, és tárolja ezt a tartályt egy meleg helyen, körülbelül 65 (18.3 s), 3-5 napig. Fedezi a géz tanácsát, hogy nincsenek rovarok, szennyeződések vagy más nemkívánatos tárgyak, de ugyanakkor a levegő keringése folytatódott, és a fermentációs folyamatot.

Az erjesztéshez az oxigén szükséges, és megkülönböztetik a széndioxidot, így nem kell teljesen zárnia a tartályt.

Ezenkívül csatlakoztathatja a légkamrát az edényborításhoz, amely lehetővé teszi a szén-dioxidot, és nem szennyezi a levegőt.

A tetején a holdfényes nyersanyagok egy hab kalapot fognak kialakítani. Amikor a hab megáll, ez azt jelenti, hogy a keverék készen áll a desztillációra.

Tippek

Annak megállapításához, hogy a keményítő eléggé lett-e, hozzáadhat egy csepp jódot a keverék kis részébe, mielőtt élesztőt adna hozzá. Ha a jód sötét lila lesz, akkor tartsa a keveréket egy gyenge hőre 30 percig hosszabb ideig, hogy keményebb legyen. Ha a csepp világos lila, akkor hozzáadhat élesztőt.
A maláta kivonat, valamint a különböző fajták élesztője megtalálható az otthoni növények üzletében vagy az interneten. Javasoljuk, hogy kísérletezzen különböző dózisokkal, hogy megtalálja a tökéletes opciót az Ön számára.

Figyelmeztetések

Alkoholtartalmú italok vagy holdfényű nyersanyagok előkészítése mind a személyes fogyasztás, mind az eladások számára, illegális az Egyesült Államokban és sok más országban, ha nincs engedélye és engedélye. Önnek konzultálnia kell és fedezze fel az alkoholfogyasztás törvényeit a terepen, ahol a főzés megkezdése előtt élsz.
Főzés Moonshine anélkül, hogy gondos felügyelete és ellenőrzése a folyamat, különösen otthon, nagyon veszélyes lehet. A distille és a fűrészelés Mogon veszélyezteti a robbanásveszélyes tűz, a szennyezés és az alkohol mérgezés veszélyét.