Hogyan kell sótálni
A fogékony, gabonafélék, mint például a kukorica vagy az árpa megkezdése csírázni és növekedni. Ez a folyamat mentesíti az élesztővel kölcsönhatásban lévő enzimeket a desztilláció vagy a főzési folyamat során. Miután a szemek sikerülnek, megszáradnak és tárolják, amíg az alkoholfogyasztás. A kukoricát egy hétig vagy két hétig forraszthatják, míg a zab és a rozs nem.
Lépések
1. módszer a 4-ből:
Mérje meg az összetevőketegy. Vásároljon fehér kukoricát a folyamathoz. A sárga kukorica túl sok olajat tartalmaz.

2. Vásároljon 2.3-9 kg. Fehér kukorica. A legtöbb lepárlót 9 kg-ot kínálnak. Azonnal, így elegendő lesz a teljes köteg a kukorica sör. Azonban a kiválasztott maláta mennyisége a berendezéstől függ, és mennyi helyet találhat a szárításhoz.

3. Vásároljon egy ételt 19 l. vödör minden 2.3 kg. kukorica, amit akarsz.

4. Vegyünk egy kis sterilizálási megoldást a kiindulást megelőzően kellően tiszta vödrökre.
2. módszer a 4-ből:
Kukoricaegy. Töltsön be 19 literes vödör vízzel, amelynek hőmérséklete 17-30 ° C. Használhat forró vizet a darutól. Használja a hőmérsékletmérés hőmérőjét.

2. Öntsük 2.3 kg. Fehér kukorica minden vödörben. Teljesen merítse vízbe. És hagyja, hogy 24 órán belül áztassa.

3. Távolítsa el teljesen a vizet. Dobja el a kukoricát, amely lebegnek, amikor átitatott.

4. Töltse ki a vödröket forró vízzel. Áztassa a kukoricát egy másik 18-24 órával.

öt. Csatorna vödör.
3. módszer a 4-ből:
Növekvő kukoricaegy. Terjessze a kukoricát a nagy kanyarokban. Terjessze a kukorica vékony rétegét 2-5 cm között. Támogassa a szobahőmérsékletet a szobában 17-30 ° C között.

2. Tegye a nedves papírtörlőréteget a kukoricával töltött összehúzódások tetejére.

3. Snaw paper törölköző forró víz, hogy nedves legyen, annak érdekében, hogy kukoricát csírázzák.

4. Távolítsa el a papírtörülközőket és keverje össze a kukoricát nyolc óránként.

öt. Folytassa 5-10 nap, vagy míg a legtöbb kukorica nem fog hosszabb ideig 5 mm hosszú.
4. módszer 4:
Szárító malátaegy. Távolítsa el a papírtörlőt. Terjessze a kukoricát vékonyabbnak.

2. Telepítse a gabona szárító rajongókat. Az első két vagy három óra alatt nem szabad megengedni, hogy a hőmérséklet meghaladja az 50 ° C-ot. Nem akarsz túl gyorsan melegíteni a kukoricát, vagy elpusztítod az út során létrehozott enzimeket.

3. Növelje a helyiség hőmérsékletét, vagy a hőmérsékletet a sütőben 55 ° C-ra a következő óráig. Folytassa a kukorica ventilátorát.

4. Növelje a szobahőmérsékletet 66 ° C-ig a következő órában.

öt. Tegye a gabonát a zsákokban, amint kiszárad. Megütötte őket egy szilárd felületről, hogy leállítsa a hajtásokat.
6. Rázza fel, és kérje meg a gabonát, hogy távolítsa el a hajtásokat. Tárolja a gabonát hűvös és száraz helyen két hónappal a használat előtt.
Amire szükséged van
- Kulináris hőmérő
- Fehér kukorica
- Vízvíz
- Élelmiszer 19 literes vödrök
- Nontens
- Papírtörlő
- Palack permetezővel
- Meleg szoba / sütő / hőforrás
- Rajongók
- Légidejű táskák
- Szita