Hogyan kell főzni karamell almát: 14 lépés

A karamell alma nem lehet nagyon hasznos a fogakhoz, de olyan finom! Ahhoz, hogy könnyebben tartsa és enni almát, azokat egy szilárd fából készült pálcára ültetik. Ebből a receptből 10 karamell almát kap.

Összetevők

10 kis és közepes méretű alma, mosott és szárítva
4 csésze (1 kg.) Cukor (fehér vagy barna)
250 g. vaj
4 cikk. L. fehér borecet
4 cikk. L. forrásban lévő víz
½ C. L. Piros élelmiszerfesték

Lépések

egy. Keverjük össze a cukrot, az olajat, az ecetet és a forró vizet. Győződjön meg róla, hogy egy serpenyőt használ, amelynek vastag bázisa van az égés megelőzésére.

2. Adjunk hozzá élelmiszerfestéket.

3. Lassú tüzet.

4. Folyamatosan zavarja a keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

öt. Amint a cukor feloldódik, forraljuk fel a keveréket 10 percig, vagy amíg a keverék el nem éri a színpadot "Erős tőkehal". Ne keverje! Ha van egy édesség hőmérője, akkor a hőmérsékletnek 150 ºС legyen.

6. Nézze meg a karamellát. Csepp néhány karamellet egy tálba vízzel. Ha a karamell azonnal dönt, azt jelenti, hogy készen áll.

7. Távolítsa el a karamozot a tűzből, és várjon, amíg a buborékok eltűnnek.

nyolc. Punch almák fából készült nyárson. Lyukasztja az almát egy spiner tetején, amíg fel nem tűnik, hogy fél legyen. Ellenőrizze, hogy az Apple tartja-e.

kilenc. Döntse meg a serpenyőt karamellel. Használjon valamilyen éket, hogy szabadítsa fel a kezét.

10. Szárítsa meg az almát karamellbe, és addig, amíg teljesen karamell.

tizenegy. Távolítsa el az almát, és hagyja, hogy a Caramelocks extra cseppje visszaforduljon a serpenyőbe.

12. A karamell megkeményedett, azonnal engedje le az almát jeges vízbe (ha szükséges, dobja jégkockákat a vízbe).

13. Tegye almát egy fedett tálcára, skeins fel.

tizennégy. Szolgáljon és élvezze.

Tippek

Gyönyörűen jelenlévő almák - csomagolják őket tiszta cellofánban, és kötjük össze egy szalaggal.
Tartsa karamell almát egy hermetikus tartályban a naptól és a hőtől. Jó eladni ezeket az almákat a piacon - nagyon gyorsan eladja őket!
Amikor az alma Macatte, legyen nagyon szép és lassú, egyébként légbuborékokkal borítják, és megjelenése romlik (de nem ízlés).
Ön is készítheti karamell szőlőt, dobva vékony spats.
Győződjön meg róla, hogy a karamell almát hűvös helyen tárolják.
Ha nem találsz vastag fából készült nyársokat, vegye be a pálcikát.
Ez egy nagyszerű módja a savas almák használatának - savanyú íze javul a cukor bevonat miatt.
Készítsünk karamell almákat a napra, amikor eszik, mert a megjelenésük gyorsan romlik.
Ha a karamell keményíti az almát, csak mérsékelt hőre vágja. Jobb lenne, ha a hűtőszekrénybe helyeznénk.
Vegetáriánus változatot lehet főzni, az olaj cseréjét.
A vanília lényeget is jobb ízlésre is hozzáadhat.

Figyelmeztetések

Győződjön meg róla, hogy élvezze a fogait az alma után.
Ne hagyja, hogy a karamell alma gyermekek és csecsemők számára - a fogaik nem elég erősek ahhoz, hogy megharapják az edzett felületet - ne legyenek olyan fogakhoz, mint egy ilyen nagy cukor adag.

Amire szükséged van

10 fából készült hangszóró (erős)
1 serpenyő
1 fa kanál
1 tálca pergamenpapírral borított