Hogyan készítsünk crackert

2. Keverje össze a lisztet, a sót és a vizet egy tálban. Helyezze a vizet és a sót egy tálba, és lassan adjunk hozzá lisztet, folyamatosan keverjük, amíg a keverék túl vastag, hogy keverjük, majd a liszt elég lesz.

3. Ellenőrizze és tekerje a tésztát, amíg 1/2 cm lesz. Vastag.

4. Pizza késsel vágja le a tésztát 3x3 négyzetbe (7 cm x 7 cm).

öt. A kekszben négy lyuk négy sorát adja át a köpenyből.

6. Tegye a kekszet egy kenő sütőlapra.

7. Helyezze a sütőbe és sütjük 30 percig.

nyolc. Távolítsa el a sütőből, fordítsa meg a kekszeket, és sütjük további 30 percig.

kilenc. Távolítsa el a kekszeket, amikor világos színűvé válnak.

10. Hagyja lehűlni a kekszeket 30 percen belül a használat előtt.

2. Tedd a lisztet egy tálba.

3. Gyorsan szétszórja a vajat vagy a zsírt a morzsához.

4. Adj hozzá vizet.

öt. Keverje össze csak néhány alkalommal, hogy formáljon.

6. Missziós tészta darabokra 3 x 3 hüvelyk (7 cm x 7 cm), körülbelül fél hüvelyk (1 cm) vastag.

7. Helyezzen darabokat egy olajmentes gazemberre.

nyolc. Egy köpőbot használatával öntsük négy sor négy lyukat, mielőtt a négyzet alakú négyzet kialakulása van, és lyukakat készítenek, amelyek lefedi a darabokat.

kilenc. Sütjük 30 percig, majd távolítsa el a sütőből, és hagyja lehűlni.

• Könnyíti a kávét egy csészében, és hagyja, hogy néhány percig inni.
• Lapozzunk egy serpenyőbe, teljes kövér szalonnába, majd tüzet.
• Készítsen "ostyákat" az éjszaka vízben áztatásával, majd a reggeli olajjal. A cracker nem szétesik, az áztatás ellenére, de egyszerűen lágyabb és rugalmas lesz.

• Jobb crackerhez, adjunk hozzá 3 evőkanál sovány vagy olívaolajat. Azonban bármilyen hozzáadott olaj vagy zsír valószínűleg több hétig vagy hónapig rothad, a hőmérséklet és a t függően.D.
• Adjunk hozzá 1/4 csésze fahéjat és / vagy cukrot az édességhez, bár ez jelentősen csökkenti az eltarthatósági időt és hozzájárul a forma kialakulásához.
• A só hozzáadása javítja az ízét, de csökkenti az eltarthatósági időt.

• A sütőből származó kekszek félig kemények lesznek, tehát, ha előzetesen fel kell készülnünk, tegyen egy hónapot, majd tartsa őket száraz hűvös helyen a maximális keménység elérése érdekében.
• A kekszet gyakran éles késsel vágják el, hogy darabokat adjunk a húslevesbe, így több supe konzisztenciája van.

• A cracker gyakorlatilag nem rendelkezik ízléssel. Meg kell vennie az áztatott illatát.
• Ha nadrágtartót visel, koronák vagy nagyon törékeny foga van, ne enni őket!
• A cukor és / vagy az ízek hozzáadása élesen csökkenti a cukor eltarthatóságát.

• Keverő és tál
• Sütő
• Fattyú
• Nyárs
• Pizza vagy kés
• Gördülő
• 3 csésze liszt
• 1 pohár vizet
• 2 teáskanál só

.=== Módszer lágy ===

• 4 pohár liszt
• 2 csésze hideg víz
• 2 evőkanál hideg vaj vagy zsír / margarin
• 4 teáskanál só