Hogyan kell tárolni szeletelt uborka -

Az uborka egészséges és ízletes snacknek tekinthető, de több nap után lágyak, és elveszítik rugalmasságukat és gyümölcsösségüket. Ezeknek a zöldségeknek az eltarthatósága kiterjeszthető, ha egy nedves papírtörlőt törölközik, és a hűtőszekrénybe helyezi őket. A fagyasztás előtt hosszú távú tárolás esetén sóoldattal kell keverni őket. A megfelelő tárolási technika lehetővé teszi, hogy az uborkát frissen tartsuk, amíg szükségük van rá.

Összetevők

Freeze szeletek

7 kis uborka
1 evőkanál (17 gramm) sók
1 ½ csésze (360 milliliter) fehér cukor
1 ½ csésze (320 gramm) desztillált fehér ecet

Lépések

1. módszer 3:

Tartozékok elkészítése

egy. A tárolás előtt az uborkát meg kell mosni. Távolítsa el az uborkákat a csomagból, még akkor is, ha hermetikusan vákuumban van csomagolva, és hideg folyó víz alatt öblítjük. Adott esetben tisztítószereket használjon, de a károk használata nem okoz.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 2. lépés

2. Alaposan szárítsa meg az uborkát. Az uborka meg kell száradnia a tárolás előtt. Szárítsa meg őket egy papírtörlővel, hogy megszabaduljon a nedvességmaradványoktól, majd tekerje a tiszta papírt vagy a szokásos konyhai törülközőt. Az anyag felszívja a nedvességtartalmakat, amelyek megmentik frissességüket, amíg készen állsz arra, hogy csökkentse őket.

Puha a tapintású uborkákhoz vagy azokhoz, akiknek a rothadó jelei azonnal használatosak. A kést puha vagy penész fedett telkek.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 3. lépés

3. A tárolás megkönnyítése érdekében tisztítsa meg az uborkát. Hogy zöldséggel távolítsa el a sötétzöld héjat, és tegye ki a világos zöld húsot. A hámozást nehéz megakadályozni, így ha az uborkát vágni szeretné, akkor jobb eltávolítani.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 4. lépés

4. Vágja le az uborka kis szeletekre. Éles kés vágott az uborka darabokra, vastagságú, körülbelül fél száz. Abszolút pontosság ebben az üzletben nem fontos, így nincs szükség vonalzóra. Csak próbálj meg vékonyabbnak vágni, hogy megakadályozzák a víz felhalmozódását.

A legjobb enni uborka jobb. De ha az idejük még nem jött el, az egész zöldségeket száraz papírtörülközőbe tekerje, és hűtőszekrénybe csomagoljon.

3. módszer 3:

Szeletek tárolására a hűtőszekrényben

egy. Nedvesítse meg az uborka papírtörlővel. Nem számít, milyen apróra vágott zöldségek, fedjük le a szekciókat egy vágott papír törölközővel. Enyhén nedvesítsen egy törülközőt hideg folyó vízben. Ne tegye túlságosan, mert nagy mennyiségű víz hatására az uborka lágyult. Slit törölköző a víz többlet eltávolításához.

A legegyszerűbb módja annak, hogy az uborka, előre csökkentse őket, de ez nem az egyetlen módja. Tárolhatja és részlegesen szeletelt uborka, a fő dolog az, hogy a cellulóz nedves marad, és a bőr száraz.
Például lefelé vághatja az uborkát, és fedje le a vágást nedves papírtörlővel. A héja ugyanabban az időben kell törölnie a száraz törülközőt, hogy megakadályozza a nedvesség felszívódását.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 6. lépés

2. Tekerje az uborka papírtörlőbe. Tegye az uborka szeleteket a törülköző közepére, és fordítsa el a széleket, hogy a darabok teljesen lezárva legyenek. Még egy kis mennyiségű nedvesség is segít a pép frissen maradni, és nem fogja kikapcsolni a zabkását.

Csomagolás uborka szeletek egy száraz papírtörlővel, ha aggódsz, hogy a nedvesség túl sok lesz.

A nedvesség lágyítja az uborkákat és a forma megjelenését eredményezi, így a szeletelt darabok tárolása az egész uborkából következik.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 7. lépés

3. Tartsa a csomagolt uborka nyitott műanyag csomagban. Az élelmiszerüzletben megvásárolható termékek csomagjai tökéletes tárolóedényekként. Alternatív megoldásként eldobható polietilén csomagokat használhat. Ne zárja be a csomagot, hogy a nedvesség elpárolog, és az uborka nem ment.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 8. lépés

4. Tegye a csomagot a hűtőszekrény melegéhez. Ehhez a zöldségek tárolására szolgáló motor tökéletesen alkalmas, ha a hűtőszekrényben van. Ellenkező esetben helyezze az uborka a középső polcra közelebb az ajtó széléhez. Fontos, hogy a hideg levegő ne esik az uborkákra, amelyek az alján vagy a fagyasztó közelében felhalmozódnak.

A tanulmányok kimutatták, hogy az uborka rossz hideg. A hőmérséklet hatása alatt 10 ° C alatt elkezd romlani 3 napos tárolás után. Ellenőrizze a hőmérsékletet, és használja a szeletelt szeleteket a lehető leggyorsabban.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 9. lépés

öt. Tartsa a szeletelt darabokat a gyümölcsöktől, amelyek kiemelik az etilént. Az uborka nagyon érzékeny az etilénre és gyorsabban az ütközés alatt, így az ilyen gyümölcsöktől külön kell tárolni őket. Külön gyümölcsök az uborkáktól vagy a tárolók tárolásához az etilén expozíció minimalizálása érdekében.

Ezt a láthatatlan gázt olyan gyümölcsök, mint a dinnye, a banán, az alma, az őszibarack és a körte megkülönböztetik. Az uborka gyorsan romlik, ha a paradicsom mellett fekszik.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 10. lépés

6. Használja az uborka 2 napig. Az uborka nem a hosszú távú tárolási termékekhez tartozik, különösen szeletelt formában, így néhány napon belül kell használni őket. A megfelelő tárolással és határozott szerencsével egy egész héten tárolhatók.

Az uborka elég gyorsan elrontott, ezért ne tároljon nagyszámú szeletelt szeletet ebben a zöldségből. Ne vágja, amíg nem kell őket.

3. módszer 3:

Az uborka fagyasztása

egy. Tegye az uborka egy tálba szeletekre. Vegyünk egy nagy tálat, hogy a rétegek a lehető legkisebb legyenek. Ha lehetséges, bomlanítsa meg az uborkát 1 rétegben, hogy könnyebben aludjanak a jövőben. Fontos továbbá, hogy a tál olyan anyagból készül, amely alacsony hőmérsékletet tart fenn.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 12. lépés

2. Megszórjuk az uborka Solua. 1 evőkanál (17 gramm) só lesz elég 7 csésze szeletelt uborka. Kevesebb sót vesz igénybe, ha az uborka nem annyira. Ugyanolyan terjeszti a sót az ujjaival vagy egy mérő kanállal. Keverjük össze a sót az uborkákkal is kézzel vagy kanállal.

Megszórjuk egy kicsit minden szeleten, ha nem biztos abban, hogy mennyi sót kell tennie. Vegyen sok sót két ujjal, amint elhelyezett.

Természetesen fagyaszthatja az uborkát anélkül, hogy sót és egyéb összetevőket adna hozzá, de ebben az esetben a magas víztartalom miatt egyszerűen lágyulnak. Ebben az űrlapon az italok, a levesek és a smoothies ízeihez adhatók.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 13. lépés

3. Hagyja az uborka éjszaka a hűtőszekrényben. Tegyen egy tálat a hűtőszekrénybe, és várjon 24 órát. Ha azt szeretné, hogy az uborka friss maradjon, fedje le a tálat egy törülközővel, és tegyen egy maréknyi jeget a tetejére.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 14. lépés

4. Csatornavíz. A következő napon kapja meg az uborka a hűtőszekrényből, és ürítse ki az összes folyadékot. Nyomja meg a tetejét egy kézzel vagy valamilyen konyhai eszközzel, hogy kinyomja a felesleges vizet. Nagyon fontos, hogy megszabaduljon az extra folyadéktól, hogy az uborka friss maradjon.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 15. lépés

öt. Keverjük össze az uborkát cukorral és ecettel. Adjunk hozzá fehér cukrot és desztillált fehér ecetet egy tálba. Keverje össze az összetevőket néhány percen belül, hogy feloldja az összes cukrot.

Válassza ki az összetevők mennyiségét. A nagy mennyiségű cukor édességet édesíti, míg az ecet savanyú lesz.

Kép cím szerinti tároló szeletelt uborka 16. lépés

6. Tartsa az uborkát a fagyasztó tartályokban. Távolítsa el a tálat, és tegye a sóoldat uborka lezárt fagyálló tartályokban. Adjunk hozzá folyadékot ecettel és cukor tartalommal is, anélkül, hogy 1 centiméter a tartály tetejére feltöltenék. Így az uborka egész évben a fagyasztóban tárolható.

Tippek

Ne vágja le az uborkát az idő előtt, hogy továbbra is frissek maradjanak, ameddig csak lehetséges.
Az uborka lágyító uborka azonnal használható. Vágás lágyulás vagy fedett

Moldlillák és azonnal dobja ki a vágást a szemetet.