Hogyan készítsünk pácolt uborka -

A pácolt uborka hideg snack. Jól alkalmasak a húsételekre, és szendvicsekre, pörköltekre és egyéb ételekre is vágnak. A házi pácolt uborka általában sokkal finomabb vásárlás. Friss összetevők segítségével hozták létre őket. Ha nincs szándéka megfordulnia néhány tucatnyi uborka, akkor szüksége lesz néhány hétköznapi összetevő, amely otthon található, vagy vásárolhat a legközelebbi áruházban. Megmondjuk, hogyan forog a pácolt uborka a kis bankokban, amelyek a hűtőszekrénybe kerülnek. A polcokon vagy a hűtőszekrényben tárolhatók.

Lépések

1. módszer 3:

Összetevők előkészítése

egy. Válassza ki az uborka. Kis uborkáknak kell lennie pattanásokkal vagy anélkül. Az uborka jó minőségűnek kell lennie.

Vásároljon uborkát a bazárban, és nem a boltban. Az ilyen uborkák finomabbak lesznek.
Jobb, ha nem vásárolnánk uborkát a szupermarketben. Az ilyen uborkák frissek maradnak a vegyi anyagokkal, nem felelnek meg Marinovkanak.
Válassza ki a kemény uborka, hogy főzzön egy finom snack.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 2. lépés

2. Jól mossa le az uborkát. Vágja az uborkát mindkét végén.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 3

3. Meg kell vágnod az uborkát. Általában az uborkát háromféleképpen vágják le:

Az uborka nem apróra vágható, ha elég kicsi, akkor teljesen feleségül vehetsz, és néhány uborkát a jarba helyezheti. Sokan azt mondják, hogy az ilyen uborkák finomabbak.

Vágja le a cukrasztót egy negyedre. Egy ilyen uborka kiváló körű lesz.

Vágja vízszintesen az uborka gyűrűket. Az ilyen uborkák hozzáadhatók a szendvicsekhez.

A kép, hogy a hűtőszekrény kaporos savanyúság 4. lépéssel

4. Most kell fertőtleníteni kell liter üvegedényeket. Mossa meg őket szappanos vízzel. Tegye őket forró vízbe egy serpenyőben 10 percig. A bankokat a sütőbe helyezheti, 10 percig 100 Celsius fokig előmelegítheti.

Használjon csipeszeket vagy konyhai kesztyűt, hogy eltávolítsa a forró üvegeket a tűzből.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 5. lépés

öt. Fertőtlenítő burkolatok a kannák számára. Távolítsa el a gumi gyűrűt a fedélről. Tegye a fedelet forró vízbe 10 percig.

3. módszer 3:

Sóoldat elkészítése

egy. Most meg kell készítenie a sójait az uborkaért. Tegye a tüzet a gátot vagy egy serpenyőt vastag falakkal. Öntsünk 2 liter vizet, 1 liter fehér ecetet és 1 csésze sót.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 7. lépés

2. Melegítse a keveréket, ha forraljuk. Amint a keverék forog, azonnal kapcsolja ki a gázt. Adja meg a keveréket.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 8. lépés

3. Tegyen két üvegedényt az asztalra. Fokhagymás fejek. Tegyen két fokhagymát minden jarbe.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 9. lépés

4. Adjunk hozzá 4 friss kaporos gallyakat minden jarban. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál paprika borsó padlót.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 10. lépés

öt. Adjon hozzá más fűszereket az ízléshez. Hozzáadhatsz apróra vágott fehér hagymát a sóoldat, pirospaprika, granulált cukor.

3. módszer 3:

Az uborka csomagolása

egy. Tegye az uborka a bankba, hogy kitöltse a tetejére. Ha egész uborkát tette, függőlegesen tegye őket.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 12. lépés

2. Vegyünk egy nagyméretű mérőpohát, és töltsd meg sóoldattal. Tegye a konyhai tölcséret minden jarra, és öntsön sóoldatot.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 13. lépés

3. Öntsön sóoldatot, töltse ki az összes bankot a tetejére.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 14. lépés

4. Tegye a fedelet, és zárja be őket. Tegye a bankokat a polcra.

A kép, hogy hűtőszekrény kaporos savanyúság 15. lépés

öt. Amikor a sóoldat lehűl, tegye az uborkákat a hűtőszekrénybe egy hétig, de legfeljebb két hónapig. Egy hét múlva az uborka készen áll.Szerezd meg az uborkát és szolgálják őket az asztalon. A nyitott bank akár hat hétig is lift lehet, és három hónapig zárt.

Tippek

Márja meg az uborka jeges vízben négy órán át, ha azt szeretné, hogy ropogós legyen.
Annak érdekében, hogy az uborka ropogós volt, kvasztikus lisztet használhat.
Próbáljon különböző hagymát, cukrot, fokhagymát, kaporot, pirospaprikát és más fűszereket hozzáadni. Ne félj kísérletezni. Nem rontja az uborkát.

Amire szükséged van

Uborka
fehér ecet
Kapor
Fokhagyma
Lithing Banks
Konyhai kesztyű
Víz
Só
Bors borsó
Konyhai tölcsér
Cukor
Hagyma
Kés
pirospaprika
Pán
Pán
Sütő