Hogyan kell főzni kubai szendvicset: 13 lépés

Kubai Sandwich egy étel, ami nagyon népszerű Miami, Florida, ahol megtalálható a menüben éttermek, és utcai árusok eladási készételek. Bár a kubai szendvics receptje recepthez hasonlít egy hagyományos szendvicset sonkával és sajttal, a szükséges összetevők minőségét és a kenyér pörkölésének módját, amíg ropogós és aranyos lesz, tegyen egy edényt, és egyedülállóvá váljon.

Összetevők

Francia vagy olasz baton
Mustár
8-10 pácolt uborka szeletek
2 szelet svájci sajt
4 szelet vékony szeletelt sonka
4 szelet buoyhenines
Vaj
Kenyérpirító szendvicsekhez, Wafflelnitsa vagy hasonló konyhai felszerelésekhez
Kulináris spray (opcionális)

Lépések

1. módszer: 2:

Hagyományos kubai szendvics

egy. Vágja le a kenyeret két fél mentén. Ideális esetben kubai batont használnak kubai szendvicsekre, vékonyabb, és ropogós, így ha lehetséges, használja, vagy próbálja megtalálni a leginkább vékony francia vagy olasz batont (a baguette túl vékony és nehéz, és nem alkalmas ezeknek célok), vagy Sabov-baton). A kubai szendvics általában körülbelül 18 cm hosszúságú, de kiválaszthatja a szendvics méretét, a saját preferenciáitól függően.

A szendvicsnek jobban nézett ki, hagyja, hogy az egyik széle érintetlen.

A kép címet készítsen egy kubai szendvicset 2. lépést

2. Kenje meg a batont a krémes olajon kívül. Ennek köszönhetően nem ragadja meg a pirítóst. Könnyebb lesz az összes összetevő hozzáadása.

Ha van egy kulináris spray, kihagyhatja ezt a lépést, és azonnal kenje meg a szendvicset, mielőtt a kenyérpirítóba helyezi.

A kép címet készítsen egy kubai szendvicset 3

3. Forduljon a baton mustárhoz. Forduljon körülbelül 2 evőkanál (40 g) mustár a Baton mindkét oldalán a másik oldalról, amellyel vágja.

Majdnem minden receptje a szendvicsek használatát használja a mustárt, de ha nem szereted a mustárt, vagy túlságosan fűszeres sonkát használsz, külön-külön adhatsz a mustárt.

A kép címet készítsen kubai szendvicset 4

4. Tegye sajtot. Tegye a mustár tetejére mindkét oldalán egy darab svájci sajt. Számos hagyományos receptben ajánlott sajtot, sonkát és Buckhenint egyenlő arányban használni, de ha szeretné, megváltoztathatja ezeket az arányokat.

A kép címet készítsen kubai szendvicset 5

öt. Tegyen szelet sapkolt uborka. Vágjon két nagy pácolt uborka 8-10 vékony darabokra (vagy már megvásárolhatja a szeletelt pácolt uborkát). Tedd őket a szendvics egyik oldalára.

A kép címet készítsen kubai szendvicset 6

6. Add hozzá a sonkát. Tegye a sonka darabokat a pácolt uborka fölé. Ha a darabok vékonyak és nagyok, akkor hajtsa őket. Bármilyen sonkát használhatsz, mit szeretsz többet, vagy mi van a pillanatban.

Ha szeretné, akkor is használhatja Sült sonka házi mézzel mázzal.

A kép címet készítsen egy kubai szendvicset

7. Add hozzá a Sandwich Buzheninhez. Melegítsen néhány darab buyanin-t egy serpenyőben egy gyenge hőre, majd tegye őket egy szendvicsbe. Ha egy szendvicset szeretne illatolni, válasszon fűszeres húst. Ideális esetben a kubai mocho mártással marinált sertéshasználat. A sütő serpenyő felületének felületét is megszórjuk. Az ilyen szósz fő összetevői fokhagymás és savas narancssárga (helyett citrom- vagy mész).

Ha nincs bántalmazás, használhatsz párolt sertéshús darabokat.

A kép címet készítsen kubai szendvicset 8

nyolc. Hővizontás, Wafflell vagy más alkalmas konyhai berendezés. Bár az igazi kubai szendvicset speciális grillezővel készítik el, használhat más konyhai készülékeket:

Nyomja meg a szendvicseket vagy a panini-t.

Wapelnica egyszerű fém formákkal pirítóshoz.

Grillezett serpenyő vagy szokásos serpenyő, nehéz öntöttvas alapgal, hogy egy szendvicset megnyomjon. Nyomja meg a szendvicset akár egy fóliába csomagolva is.

A kép címet készítsen kubai szendvicset 9. lépésben

kilenc. Nyomja meg a szendvicset. Amikor egy kenyérpirító vagy séma felmelegszik, tegyen egy szendvicset és elnökölje, hogy háromszor szorítsa meg. Készítsen kubai szendvicset, mielőtt egy aranybarna kéreg, és míg a sajt nem olvadt. Általában 2-3 percet vesz igénybe mindkét oldalon.

Ne felejtsük el, hogy kémítsék a kenyeret olajjal, vagy megszórjuk a kenyérpirító vagy a wafflery kulináris spray felületét.

Ha a szendvics szétesik, vagy túl nagy a kenyérpirítóhoz, akkor fólia.

2. módszer 2:

A kubai szendvics változata

egy. Készítsen szendvicset "medianoch". A spanyolulról lefordított Medianochie "Midnight" - az ilyen szendvicsek ugyanolyan töltelékkel rendelkeznek, mint a kubai, de az előkészületekért kis zsemleit használnak. Ha a pékség nem eladja zsemle egy fehér sült tésztát a közelben, akkor vegyen be egy baton fonott (kenyér-hala).

A kép címet készítsen kubai szendvicset 11. lépésben

2. Add szalámi. Kuban szendvicsek nagyon népszerűek a Florida államban, az Egyesült Államokban, és a város Tampa anyaguk szalámi, aminek köszönhetően a szendvicseket szert enyhén olasz illat. Adjunk hozzá salami darabokat a sonkát és a buoyhenine-t, és élvezze az új szokatlan ízeket.

A kép címet készítsen egy kubai szendvicset 12. lépésben

3. Kísérlet az ízléssel. Szeretné hozzáadni majonézet? Paradicsom? Saláta levelek? Ne félj kísérletezni, és tegye meg, ahogy tetszik, mert ez a szendvicsed!

A sajt hatalmas mező lehet a kísérletekhez. Próbálja ki a svájci sajt helyett, hogy szedje Mozarella, Dorblu vagy Emmental.

A kép címet készítsen egy kubai szendvicset 13

4. Finger grillezett sonka. Adjunk hozzá egy fűszeres szendvicset, 1-2 percig pörköljék a nyitott formában - úgy, hogy a sonka megérinti a grillt. Ezt követően add hozzá buoyenint, és adjunk a szendvicset szokásos módon.

Tippek

Bár a legjobb, ha hazaérnek buoyenin, de még akkor is, ha készen áll a boltban, még mindig tökéletesen működik a kubai szendvics készítéséhez.
Enyhén sütjük a grillezett kenyeret, mielőtt egy szendvicset főznénk, hogy a szendvics jobban ropogós legyen.
Távolítsa el a húst és a sajtot a hűtőszekrényből, hogy a szendvicset felkészítsék szobahőmérsékletre. Ennek köszönhetően a hús forró lesz, és a sajt megolvad, és a kenyér nem növeli.