Hogyan növekszik az ehető gombák

A gombák nagyon ízletesek, de a gyönyörű fajták drágák, hogy friss formában találják őket. Ha tetszik az ételek gomba, akkor növekvő gomba magad, akkor töltse ki a konyhát különböző és egyedi fajták, és mindig friss gomba lesz egy másik étel. Olvassa el, és megtudhatja, hogy milyen fajtát választhat a gombák "leszállásának" és a gomba főzésére.

Lépések

3. rész:
Válassza ki a változatosságot
  1. A kép GROW Ehető gombák 1. lépése 1. lépés
egy. Megvásárolja a micélium kiválasztott fajtáját. Ha már van tapasztalata a növekvő gombákban, vitákat vásárolhat és önállóan beszerezheti szubsztrátját. De a kezdők számára, hogy garantálják a sikeres gyümölcsöt, a legjobb megoldás megvásárolja a graft szubsztrátot, amelyet általában zsákokban értékesítenek. A gombák növekedéséhez a micéliumot megfelelő szubsztrátumra kell bízni, nedves, sötét helyre és várjon.
  • Ha komolyan növekszik a gomba, akkor úgy dönt, hogy ilyen változatot előre, hogy tetszik a legjobban.
  • A kép Növényi Ehető gombák 2. LÉPÉSE
    2. Próbálja ki a Champignons (Lat. Agacus bisporus). Ez az egyik legnépszerűbb, finom és sokféle gomba, amit növekedhet. A teste meglehetősen sűrű a sütéshez, és az íze elég finom, hogy hozzáad egy gomba saláta és méhsejtek. Minden edényre alkalmas!
  • A Portobello név alatt értékesített gomba valóságban, a Champigons-ban, amelyeket elutasítottak, mivel elvesztették vonzó fehér színüket. Később, amikor az emberek ízlése megváltozott, ezek a gombák még népszerűbbek lettek, mint a szokásos savanyúságok, annak ellenére, hogy ez ugyanaz. A Portobello egy rendes Champignon, amelyet egy kicsit egy éjszakára adott, amíg a kalapot nem derítették fel, és nem duzzadt.
  • A kép GROW Ehető gombák 3. LÉPÉSE
    3. Növelje a ráncos gyűrű stroke (lat. Stropharia rugosoannata). Ez a gomba nem olyan gyakori, mint a Portobello, de hasonló cellulóz, íz és sűrűségük van. STARKARIA - Gyönyörű gomba vörösbarna sapkával és fényes fehér lábával.Annyira változatos, mint a Champignon, Strojaria átalakítja a szokásos menüjét. Meglepő barátok, előkészítve egy csésze gomba, az otthonodban nőtt.
  • A kép GROW Ehető gombák 4. lépése
    4. Shiitake nő. A gomba nevét táplálkozási tulajdonságai miatt (bizonyították, hogy a shiitake csökkenti a tumorfejlesztés valószínűségét), a japánokról "tölgy gomba". A gomba termesztenek a naplók és a finom kalap ideális levesek és pörkölt, valamint ízletes gombás rizottóval. A gomba főzött lábai meglehetősen nehéz rágni, de mindazonáltal adják a húslevét.
  • A kép Növényi ehető gombák 5. LÉPÉSE
    öt. Próbálja meg növelni az osztriga (lat. Pleurotus Osteatus). Gyakran kiválasztják a növekedést. A másik neve osztriga gomba, mivel úgy néz ki, mint egy osztriga, és só íze van. Is, mint a shiitake, az osztriga a naplókon termesztik. Könnyű növekedni, és még könnyebb.
  • A kép GROW Ehető gombák 6. LÉPÉSE
    6. Próbálja meg növelni a smorchchki-t. Talán az egyik legdrágább és a gombák iránti igénye, de nehezebb növekedni. Először meg kell gyűjtened a vadon élő partokat, hogy kivonják a vitákat, és szubsztráttal bocsássák meg őket. Ha egyre tapasztaltabbá válik a növekvő gombákban, akkor növekedhetsz, ami az összes gomba leginkább finomnak tekinthető.
  • 3. rész: 3:
    Növekvő és szedés gombák

    Növekszik a terráriumban

    1. A kép Növényi ehető gombák 7. LÉPÉSE
    egy. Vegye fel a tartályt. A styrofómából, egy műanyag terráriumból vagy egy hagyományos hagymás tálcából származó tartály, amely elég nedves újsággal borított - mindez lehet megfelelő környezet a növekvő gombákhoz.
    • Ha van egy sötét pince, amelyben gomba lesz, akkor nem is kell tartályokat.Megfelelő tálca a 15 centiméter mélységű hagymákhoz (vagy ilyen tálcát készíthet).
    • Ha nincs pincéje, száraz éghajlatú terepen él, akkor használjon régi akváriumot vagy műanyag tartályt, hogy szükség esetén beállíthatja a hőmérsékletet.
  • A kép Növényi ehető gombák 8. lépés
    2. Töltse ki a tartályt a gomba növekvő szubsztrátjával. Vásárolhatsz kész, vegyes, szubsztrátot, vagy magadat. Általában a növekvő különböző gombafajták, amire szükség van a trágya, a rozs, a vermikulit és fűrészpor, de a minimális készítmény tartalmazhat csak komposzt és fűrészpor.
  • A tápközeg nagyon fontos a gombák számára, mivel ezek a növényekkel ellentétben nem termel tápanyagokat, és szükség van a cukrok, keményítő, cellulóz és nitrogén megfelelő keverékére. A szubsztrátum típusa függ a növekedni kívánt gombák minőségétől:
  • A trágyán alapuló komposzt a leginkább megfelel a Champigons termesztésének. Szintén megfelelő tollas, szalmával keverve, és állt, mielőtt pH-értékre van szükség. Komposztként kukorica héj, moha és homok keverékét használhatja.
  • Ismeretes, hogy a homok és a talaj 50% -a, a növekvő beltéri növények termesztésére alkalmas szubsztrátum alkalmas Smrachkins és más gombák termesztésére;.
  • A kép Növényi ehető gombák 9. lépés
    3. Tervezze meg a vita gomba. A szubsztrátot körülbelül 5 centiméter mélységig és több centiméter távolságától távolítsa el egymástól.
  • Egy másik mód az, hogy szétszórjuk a gomba spóráját a tartályon, és elaludjanak az aljzatukkal.
  • A kép GROW Ehető gombák 10. LÉPÉSE
    4. Támogassa a tartály hőmérsékletét 21 Celsius fokon. A hőmérséklet beállításához a tartály átvihető a fűtött helyiségbe, vagy a napba helyezhető. Annak érdekében, hogy a szubsztrátban lévő gyökerek kímélő, körülbelül 3 hétig tart.
  • Pálya, amikor vékony, fehér, mint egy szál, micélium, amely a gomba gyökerei. Ha észreveszi, hogy a szálak hasonlóak az internethez, tegye a tartályt a sötét helyiségbe vagy a pincebe úgy, hogy a hőmérséklet 16 Celsius fokra csökkenjen, és öntsük a talajréteg vitáiba a beltéri növények növekedéséhez 2 -3 centiméter.
  • A kép Növényi Ehető gombák 11. LÉPÉSE
    öt. Permetezze a talaj felületét vízzel, hogy enyhén nedves legyen. Rendszeresen csinálja. A gombák és a talaj páratartalma is jól támogatja a nedves ruhát. Ha egy tartályt tárol egy gomba egy sötét szobában vagy pincében, akkor minden nap permetezzen a szubsztrátra.
  • A kép növekedése ehető gombák 12. LÉPÉS
    6. Tartsa fenn a szövet és a talaj hőmérsékletét és páratartalmát 3-5 hétig. Ebben az időben kövesse az esetleges problémák előfordulását. A fekete pontok jelzik, hogy a gomba rossz nézete alakul ki. Továbbá, ha úgy tűnik, hogy a gomba túlterhelt vagy csúszós, ez azt jelenti, hogy újra el kell kezdened.
  • A kép Növényi Ehető gombák 13. lépés
    7. Összegyűjti a hozamot. A gomba összegyűjthető, ha a "fátyol" összeköti a kalapot és megszakítja a lábát. Amint látja, hogy kitört, ez azt jelenti, hogy a gombák érettek. Összegyűjti őket!
  • Ne húzza fel őket az aljzatból, különben károsíthatja más gomba. Határozottan vegye fel a gomba és a "csavarja le", vagy vágja le a láb alján egy kis késsel.
  • Rendszeresen gyűjtsük össze a gomba, ne várjon. Az érett gombák eltávolítása, lehetővé teszi, hogy virágozhasson a fennmaradónak, ami gazdag terméshez vezet.
  • Növekszik a naplókon

    1. A kép Növényi Ehető gombák 14. lépés
      egy. Növekvő shiitake és Oshens tölgy hosszúságú. Már megterhelt lámpákat vásárolhat szaküzletekben, vagy anélkül, hogy sok nehézség lenne önállóan. Ha lehetősége van arra, hogy frissen kapja a tölgy vagy juhar (friss fát meg kell adnia, hogy más mikroorganizmusok ne legyen idővel), annak érdekében, hogy bemutassam a micéliumot, szükség van rá:
    2. Fúrjon egy lyuk naplójába 7-20 centiméter mélységben, rombuszukat.
    3. Töltse ki a micélium mélyedését.
    4. Zárjon be minden ásatási viaszt, hogy megakadályozza a külföldi baktériumok belépését.
    5. A kép GROW Ehető gombák 15. LÉPÉSE
      2. Tartsa naplót az árnyékban. Kerülje a közvetlen érintkezést a szél és a nap. Ön fedezheti a rönköket egy speciális tápláló ruhával, vagy megtalálhatja az árnyas etet.
    6. A kép GROW Ehető gombák 16. LÉPÉSE
      3. Hidratálja a naplókat. Kövesse a naplókat, hogy nedves legyen, öntsük ki őket a tömlőből, amíg a gomba megkezdi a gomba. Miután a gombák elkezdődnek, hagyja abba a naplók öntözését.
    7. A kép GROW Ehető gombák 17. LÉPÉSE
      4. Összegyűjti a hozamot. Amikor látod, hogy a kalapot és a lábát összekötő "fátyol" vágták, ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy összegyűjtsük a betakarítást. Csavarja ki őket, vagy levágjon egy késsel.
    3. rész: 3:
    Főzőgombok
    1. A kép Növényi ehető gombák 18. lépés
    egy. Az ivás előtt tisztítsa meg a gomba szennyeződést. Nem kell áztatnia őket, vagy alaposan öblítse le, elég ahhoz, hogy a szennyeződést gombával dobja le, és levágja a lábak aljáit. A shiitaka lábak teljesen levághatók, és eldobhatják, vagy kiszáradnak tőlük.
    • Néhány ember nem ért egyet a gombák tisztításának módjával. Igen, meg lehet nedvesíteni, és nem fogják elrontani, különösen, ha azonnal elfogyasztja őket, de nem áztatják őket. Csak tisztítsa meg a gomba szennyeződést, és eszhet.
  • A kép Növényi ehető gombák 19. lépés
    2. Tűzgombok. Az egyik legegyszerűbb és ízletes recept a friss gombákból az, hogy gyorsan szállítják őket olajban, és éjszaka lehűljenek, hogy ízléssel áztatják őket. Ehhez szükséged lesz:
  • A vágott friss gombák polcai bármilyen fajta.
  • Evőkanál krémolaj.
  • Három evőkanál olívaolaj.
  • Az íj fele, apróra vágott (vagy mogyoróhagyma, íze).
  • Két apróra vágott fokhagyma szelet.
  • Vér vörösboros szemüveg.
  • Maroknyi zöld, mint a lelkek, kakukkfű vagy petrezselyem.
  • Só és bors ízlés szerint.
  • Előmelegítse a krémes és olívaolajat a közepén, míg az olaj nem forral. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, amíg az íj nem lesz átlátszó.
  • Gombák hozzáadása. Ne keverje össze 1-2 percig, amíg nem hallja, hogy a gombák hogyan kezdtek sziszegni. Ez azt jelenti, hogy a víz kijön. Megszórjuk a sót és a borsot, és keverjük össze az íj és a fokhagymás gomba. Folytassa őket.
  • Adjunk hozzá több olajat, mivel folyadék elpárolog, és öntsön vörös bort. Hagyja, hogy egy kis folyadék elpárologjon, és apróra vágott zöldeket és ízesítést adjon az ízléshez. Azonnal szolgálhat gomba, mint egy finom oldalsó edény, vagy egy tartályba vált, és lehetővé teszi, hogy lehűljön az éjszaka folyamán.
  • A kép GROW Ehető gombák 20. LÉPÉSE
    3. Készítsen gomba omlettet. A gomba tökéletesen kombinálódik a tojással, a sertéshús helyettesítésével. Ez egy edény egyidejűleg és egyszerű és ízletes.
  • A kép Növényi ehető gombák 21. lépés
    4. Kísérlet a receptekkel. A gomba minden ételben finom lesz. Menj erre a hirdetésre, és próbáld ki a különböző recepteket. Például:
  • Risotto gomba.
  • Pizza gombával.
  • Gomba leves.
  • Befsztroll gombával.
  • Töltött gomba.
  • A kép Növényi ehető gombák 22. lépés
    öt. Gondolj a gombákra. Ha egyszerre több kilogramm gomba gyűlt össze, akkor azonnal eszik őket. Gondoljunk egy speciális szárító vásárlására, hogy a konyhában egész évben ízletes házi gomba volt.
  • Tippek

    • Vásároljon micéliumot megbízható üzletekben.
    • Ha gomba az utcán, akkor állandóan az árnyékban kell lennie.
    • Szükséged lesz: micélium (szemek »gomba), konténer, talaj beltéri növények, szövet, szubsztrát.

    Figyelmeztetések

    • A kezdők nehezebbek lesznek az utcán lévő gomba növekedése.
    • Ha a vad gomba vitákat gyűjt, győződjön meg róla, hogy ezek az étkezési gombák.
    • A szubsztrátumban lévő chip segítségével győződjön meg róla, hogy a gomba kombinálva van ezzel a fafa.
    Hasonló publikációk