Hogyan készítsünk friss áfonyát

2. Mossa meg az áfonyát. Nagyon fontos, hogy a főzés előtt öblítse le a bogyókat, mivel különböző baktériumok lehetnek a felületeken.

3. Forraljuk egy serpenyőben 1 liter vízben. Győződjön meg róla, hogy a térfogata elég nagy ahhoz, hogy nem csak liter vizet, hanem minden bogyót és gyümölcsöt is befogadjon.

4. Átadja az áfonyát forró vízben. Húzza mind az összes 450 gramm áfonyát egy forró vízben serpenyőben. Ugyanakkor adjunk hozzá más gyümölcsöket. Óvatosan, és megakadályozza, hogy a víz túlcsorduljon a szélén.

öt. Forraljuk fel az áfonyát lassú hőre, amíg az összes bogyó megrepedt. Csökkentse a tüzet és főzzük kb. 10 percig - amíg az összes bogyók kitöltése.

6. Bogyót ad. Kapcsolja ki a tüzet, és adja meg a bogyókat 10-20 perc.

7. Adjon hozzá cukrot és fűszereket. Ahhoz, hogy egy nagyon édes lé, hozzá kell adnod a cukrot, a mézet vagy más édesítőszert. Ha nem biztos abban, hogy a kívánt mennyiséget, kezdje el 2-3 evőkanál. Adjunk hozzá fahéjat, szerecsendit vagy más fűszereket. Próbálja meg az áfonya gyümölcslét cukor nélkül - az első tapasztalattal, hogy hasonló italt készítsen, értékelheti, hogy mennyi cukrot kell hozzáadnia később.

nyolc. Keverőhasználat. A keverés egy keverőben sokkal vastagabb és gazdag gyümölcslé lehet. Beat, amíg a juice viszkózus. Kiegyenesítse a gézen keresztül, hogy eltávolítsa a bőrt és más bogyós részecskéket.

kilenc. Törzse meg a marla-t. Ha nincs turenderje, vagy több folyékony gyümölcslét szeretne kapni, ebben az esetben közvetlenül a bogyókból fakadhat. Rögzítse a gézet a serpenyő felett vagy egy nagy edény felett, majd óvatosan ürítse ki a forgattyút. Lehet enni bogyókat, vagy hogy a pürét!

10. Hűvös és szolgálja! Lehet inni, és meleg áfonyalé, de a hűtött formában sokkal kóstolható lesz. Helyezze a gyümölcslét a hűtőszekrénybe egy órára, és aztán felrobbantja a poharakat a takarmány előtt.