Hogyan kell bezárni az üvegedényeket -

Az üvegedények lehetővé teszik, hogy szépen tartsa száraz, nedves vagy nem romlandó termékeket hűvös, száraz helyen. Élelmiszer tárolási módszer üvegedényekben a leggyakoribb a konzervdobozban. Azonban vákuumcsíkokat vásárolhat, vagy viaszot használhat a jar lezárásához.

Lépések

1. módszer 3:

Sterilizálás a vízfürdőben

egy. Mossa meg a dobozokat meleg, szappanos vízben. A leginkább a régi ón üvegedények és gyűrűk használata, de új tömítéseket vásárolnak, és minden szezonban lefedi.

2. Sterilizálja üvegedet egy vízfürdőben, ha több mint 10 percet vesz igénybe. Meg tudod csinálni forró vízben, vagy egy nagyon forró mosogatógépbe helyezve.

3. Készítse elő a konzerv receptjét. Győződjön meg róla, hogy savak vannak, vagy hogy hozzáadja a recepthez. Ez az egyetlen garantált út, így a baktériumok nem fejlődnek a konzervek.

4. Töltse ki a vizet egy nagy serpenyővel vagy vízfürdővel kétharmados. A gyenge forralás és a hőmérséklet fenntartása.

öt. Helyezze a bankokat a mosogatógépbe öblítő üzemmódban és forró száraz módban. Elhagyhatja őket a sütőben, kis tűzben, a megőrzési időig. A bankoknak melegnek kell lenniük, ha tartósító folyadékot öntesztnek.

6. Meleg bankok. Helyezzen egy széles tölcséret a nyak közelében. Öntsük a konzervdobozt.

Ismételje meg a bankok többi részével.

7. Hagyja 0.6cm szabad hely a fenti jema felett vagy 1.3 cm az egész gyümölcs számára. A Bank egyik oldala a buborékok eltávolításához. Fedjük le a jar fedelet és húzza meg a gyűrűt.

Egy kis laza hely fontos, hogy segítsen a banknak, hogy extra oxigént takarítson meg, és lélegezze be, amikor megfordította a bankot.

Ne csavarja túl sokat a fedél gyűrűjét, mivel a felesleges levegő nem tud kilépni.

nyolc. Tegye a bankokat a rackre. A rack a vízfürdő alján található, így a bankok nem szakadnak meg az alulról. Ne tegyen bankokat egymásra.

Előfordulhat, hogy több féllel kell fordulnia.

kilenc. Alsó bankok forró vízben. Kövesse az utasításokat a receptben. A forrásban lévő idő függ a bank magasságától.

10. Húzza meg a bankokat a rack mellett, és hűvös az éjszaka. Használjon tűzálló kesztyűt a bankok megszerzéséhez. Használja ki a vászon fogóit, hogy kap egy rácsot.

tizenegy. Tartsa őket hűvös, száraz helyen, amint hűvös. Ha a fedél nem vesz részt, a bank nincs lezárva, meg kell enni a közeljövőben.

3. módszer 3:

Vákuummegőrzés

egy. Vásároljon tégelyeket a vákuum centrifugálásához. Ez egy speciális elem, amely egy fedéllel, mint egy fedél.

2. Sterilizálja a bankokat napnyugta előtt. Forralhatja őket, vagy egy nagyon forró mosogatógépbe.

3. Készítse elő a konzerv receptjét. Győződjön meg róla, hogy elegendő sav van, hogy a baktériumok ne nőnek.

4. Öntsük a keveréket sterilizált bankokká, széles tölcsérrel. Hagyja 2,5 cm-es szabad helyet. Ez több, mint a szabványos forráspont.

öt. Írj egy jarra egy fából készült kanállal, hogy eltávolítsa a felesleges levegőt. Fedje le a fedelet, de ne csavarja meg a kereket.

6. Telepítse a vákuumcsontot a bankhoz. Csatlakoztassa a légtömlőt.

7. Kapcsolja be a vákuum spin. Használja a vákuum spinének utasításait. Meg kell hallanod a fedél hangját, amikor a bankot konzerválják.

nyolc. Húzza meg a kereket az üvegen. Hűvös, száraz helyen tárolandó.

3. módszer 3:

Viaszvédelem

egy. Helyezze a kerámia edényt az asztalra az asztalra. A feladat elvégzéséhez több viaszcsomagot kell használnia. Ez a folyamat a legjobb az üvegdobozok és palackok megőrzéséhez keskeny nyakkal.

Ez a tartálynak szélesnek és mélynek kell lennie ahhoz, hogy a bankok szélét.

2. Fényes gyertyát és helyet a tartály alatt, hogy ott olvadjon viaszot.

3. Helyezzen szemcsés viaszt bármilyen színű kerámia tartályba. Hagyja felmelegíteni körülbelül 20 percig, majd távolítsa el a tea gyertyát. Teljesen fel kell oldani.

Adjunk hozzá annyi viaszt, hogy 2,5 cm-es jar-t adjak be a tartályba.

4. Öntsük a keverékét vagy alkoholt egy üvegben. Húzza meg a fedelet a palackon. Ha nem használ egy élelmiszerterméket, használhat egy dugót.

öt. Vágjon egy darab szálas szalagot. Tekerje össze a parafát vagy a fedelet a csomópontnál.

6. Fordítsa le a jar fejjel lefelé. Engedje le a fedelet a viaszban. Azonnal emelje fel.

7. Nyomja meg a viaszviasz tömítés csúcsát.

nyolc. Nyomja meg azonnal a pecsétet a viaszba merítés után. Monogram vagy szimbolizmus a nyomtatáson megkülönböztetett és személyre szabja a megőrzést.