Hogyan kell sütni egy tortát a gyermek tippje számára

Amikor a család tervezett feltöltése, a legizgalmasabb pillanat a jövőbeni gyermek padlójának meghatározásához kapcsolódik. Ha jó híreket szeretne megosztani barátaival és családjával, akkor az intrika nélkül, csak öntsön mindent, mert egy szóban van - nem a legjobb ötlet. Készítsen egy tortát a gyermek padlójának felidézésére, és elmondja neked minden vidám és fényes módon, van egy fiú vagy egy lány. A pite lehet fehér, kék vagy rózsaszín kívül, de ha tisztázható, mindenki látni fogja a gyermek szexének megfelelő színét - a dekoratív máz vagy a sokszínű drazee rendszer kéri.

Összetevők

Fullack (115 gramm) krém olaj, lágyított
1 ¼ csésze (250 gramm) cukor
3 nagy tojás
1 teáskanál (5 milliliter) vanília kivonat
2 csésze (250 gramm) sütőliszt
2 teáskanál (8 gramm) pékségpor
1 teáskanál (6 gramm) sók
1 csésze (240 milliliter) tej
225 gramm krémsajt, lágyulva
1 csésze (125 gramm) porcukor
2 teáskanál (10 ml) vanília kivonat (vagy vanília cukor vagy vanillin táska)
2 csésze (470 milliliter) zsíros krém a veréshez
Élelmiszerfesték kék és rózsaszín (opcionális)
2 szemüveg (400 gramm) rózsaszín vagy kék csokoládé csokoládé

Lépések

5. rész:

Főzés tészta a torta számára

egy. Előmelegítse a sütőt és készítsen sütőlapot. Fordítsa el a sütőt 175 ° C-on, hogy jól felmelegíti és a hőmérsékletet a torta sütésében szerezte meg. Ezt követően 20 centiméter kerek formák a torta pergamenpapírhoz, enyhén megszórva őket liszttel, és kenet a krémes olajat.

Ha szeretné, használhatja az anti-szigorú spray helyett vaj helyett kenhető pergamenpapír.

A kép sügér egy nemi feltárás torta 2. lépés

2. Keverje össze a vajat és a cukrot. Adjon hozzá egy félcsomagot (110 gramm) lágyított vajat és 1 ¼ (250 gramm) cukrot egy nagy tálban. Kézi elektromos keverő segítségével verte mindkét összetevőt, amíg a keverék könnyű és levegővé válik, ami körülbelül 2-3 percet vesz igénybe.

Elektromos keverő helyett helyhez kötött.

Minden kézzel összekeverheted, de több időt és erőfeszítést igényel.

A kép Sütésben A nemek megmutatása Torta 3. lépés

3. Szétszórja a tojásokat. Miután az olaj és a cukor szerez krémes textúrát, adjon hozzá 3 nagy tojást egy tálban, egy egyszerre. Óvatosan vegye be az egyes tojást közepes sebességgel, mielőtt hozzáadná a következőket.

Ha szeretné, használhatja helyettesítőjüket csirke tojás helyett.

A kép süsskora egy nemi feltárási torta 4. lépés

4. Adjunk vanilint. Whipping és keverés tojás, adj hozzá 2 teáskanál (10 ml 10 ml) vanília kivonatot. Ostorozza meg a keveréket, amíg homogén lesz.

A kép sütése sütjük egy nemet felfedő torta 5. lépés

öt. Keverjük össze a lisztet, a pékségport és a sót. Öntsünk 2 csésze (250 gramm) sütés lisztet, 2 teáskanál (8 gramm) péksüteményt és 1 teáskanál (6 gramm) sót egy külön nagy tálban. Az összes összetevőt mindaddig, amíg a tömeg homogén lesz.

Ha könnyű és léggolyást szeretne főzni, cserélni speciális lisztet a pite számára az univerzális lisztért.

A kép süsskora egy nemi feltárás torta 6. lépés

6. Adjunk hozzá száraz összetevőket egy krémes olajjal végzett keverékbe tejjel. Keverjük össze a száraz összetevőket, és fokozatosan adjunk hozzá egy keverékhez vajjal váltakozva, 1 csésze (240 ml) tejjel. A száraz összetevők mindegyikének hozzáadása után az átlagos sebességgel, amíg az egész tömeg homogén lesz.

Két százalék vagy teljes tej az ilyen torta számára leginkább alkalmas.

5. rész:

Főzés torta sütemények

egy. Öntsük a tésztát az űrlapba. Keverje össze a tésztát a süteményekhez, ossza meg egyenlő részekre, és előzetesen elkészített két előkészített formák. Használjon gumi pengét, hogy egyenletesen forgassa el a tésztát az űrlapok számára.

A kép süskora egy nemi feltárja torta 8. lépés

2. Sütjük a süteményeket körülbelül 20 percig. Öntsük a tésztát a penészbe, és tedd őket az előmelegített sütőbe. Sütjük a süteményeket 20-25 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna, és nem keményedik.

A rendelkezésre állás ellenőrzéséhez ragaszkodjon egy speciális teszterhez a sütéshez vagy a fogpiszkálóhoz minden egyes dzsigger közepén. Ha a torta készen áll, a fogpiszkáló tiszta marad, .

A kép süsskora egy nemi feltárási torta 9. lépés

3. Adja meg a Korzi hűvös jobb oldali formában 10 percig. Készüljön fel kész sütemények a sütőből. Tegyen formákat egy vezetékes hűtő rácsra 10 percig, hogy hűtsük le őket.

A kép Sütésben egy nemi feltárja a torta 10. lépését

4. Tegye a süteményeket a rácsra, hogy teljesen lehűtsük őket. Miután néhány perc múlva lehűltek, végezze el az olajat egy késsel az űrlap szélén, hogy könnyen eltávolítható legyen. Óvatosan áthelyezte a süteményeket a rácson, és várjon, amíg teljesen hűtésre nem kerülnek, ami körülbelül 30 percet vesz igénybe.

Nagyon fontos, hogy a Korzh teljesen lehűlt, különben a máz megolvad, amikor vizet.

Ne felejtsd el elszakítani a pergamenpapírt, ha ragaszkodik a pite aljára.

3. rész 5:

Főzés dekoratív máz

egy. Hűvös tál és keverő fúvókák a fagyasztóban. Ahhoz, hogy megkapja a kívánt dekoratív máz konzisztenciát, nagyon fontos, hogy lehűtsük az eszközöket. Tegyen egy nagy tálat és fúvókákat egy elektromos keverőből a fagyasztóban, és hagyja őket 15 percig.

Ha helyhez kötött kevert használ, a misszióval együtt tegye a fúvókát a fagyasztó formájában.
Tegye a nyafogást a fagyasztó maszkjával, ha kézzel fogja elérni a dekoratív port.

A kép süsskora egy nemi feltárás torta 12. lépés

2. Beat krémes sajt, cukorpor és vanília. A hűtött tálban helyezzen 225 gramm lágyított krémsajtot, 1 csésze (125 gramm) porcukorral és 2 teáskanál (10 milliliter) vanília kivonat. Az összes összetevőt közepes sebességen verte, amíg a keverék homogén egyenruhá válik.

A képen sütjük a nemi feltárás torta 13. lépés

3. Adjunk hozzá krémet, és verte meg a keveréket olyan állapotba, amíg a hegyes natív csúcsok elkezdődnek. Egy tálban, vaj keverékkel, kezdje fokozatosan 2 szemüveget (470 milliliter) zsíros tejszínhabbal. A keveréket közepes sebességen hajtja végre, amíg szilárd csúcsok vannak kialakítva.

A krémnek nagyon hidegnek kell lennie, ha hozzáadja egy krémes keverékhez.

A képet sütjük, a nemi feltárás torta 14. lépés

4. Szükség esetén készítsen egy színes dekoratív jegesedést. Kész dekoratív máz megosztani három tálat. Egy tálban a jegesedés fehér marad, a másikhoz hozzáad egy kék élelmiszer festéket, és a máz a harmadik tartályban rózsaszínű színben festett. A mázak száma minden tálban attól függ, hogy használja-e a baba padlóját vagy karamellát.

Ha van egy folyékony máz, színes 1 ¼ csésze (280 gramm) keverék kék színben, ha várja a fiút, és ugyanaz a rózsaszín, ha van egy lányod. Szín több ¼ csésze (60 gramm) keverék más színben, és hagyja, hogy a maradványok fehér maradjanak.

Ha a karamozot a gyermek padlójának csúcsára, a kék színű (60 gramm) színezésére használják, egy másik üveg (60 gramm) - rózsaszín, és hagyja a maradékot fehér.

Speciális válasz

Kérdés

Hol találja a gél élelmiszerfestékeket?

Mathew rizs

A professzionális Boschamiet Rice az 1990-es évek vége óta az ország különböző éttermében sütésben van. Ő alkotásait élelmiszerek és borok jelezték, Bon Appetit és Martha STEPTART Esküvők. 2016-ban az Eater webhelye a 18 legjobb szakács egyikének nevezte, hol kell feliratkozni az Instagramra.

Szakértő tanácsa

Matthew Rice felelős, Chef Cukrászda: "Napjainkban gyakoribbak az élelmiszerboltokban, de a hobbiokért megyek. Vannak olyan sok hely, ahol online megrendelhető. Szeretem a Wilton márkát, mert nagyon jó színezékek és hatalmas választékuk van ".

5. rész 5:

Gyermek tipp dekoratív mázzal

egy. Fedje le a fehér jegesedő tortát, és alkalmazzon egy másik réteget a megfelelő gyermek félig színben. Tegye az egyik süteményt egy kiszolgáló lemezre, és díszítse a szélét fehér jegesedéssel. Ezután terjesszen belsejében 1 csésze (220 gramm) kék máz, ha várja a fiút, és rózsaszín - ha van egy lányod.

Ha nincs cukrászda táska, csak kenetelje a fehér mázat a kötődés szélei mentén egy késsel vagy ívelt pengével. Fehér máz a szélén álruhák a szín, amely a gyermek padlójára mutat, a torta kívül.

A kép süsskora egy nemi feltárás torta 16. lépés

2. Adja hozzá a második Korzh-t, és öntsük a fehér jegesedés külső részét. Miután lefedte az első torta tetejét a kívánt szín jegesedéssel, és töltsön be fehér jegesedést a széleken, tegye a második tortát tetejére. Forgalmazza a fehér üvegek maradványait felülről és a torta oldalán.

A képen sütjük a nemi feltárási torta 17. lépés

3. Használja a rózsaszín és a kék máz maradványait, hogy díszítse a tortát. Teljesen fedje le a fehér jegesedő tortát, és díszítse kék és rózsaszín maradványokkal. Nyomja ki a színezett mázat a zsák pontjából, színek vagy csillagok formájában, és díszítse a tortát az élek mentén, vagy válasszon más mintát az ízlésére.

Tipp 8-as számú cukrászda táska tökéletes, hogy gyöngy díszek a sütemény szélei mentén.

Tipp száma 12 Cukrászda táska tökéletesen alkalmas a torta pont díszítésére.

A cukrászati táska 4-es száma lehetővé teszi, hogy feliratok alkalmazzanak, például: "Mi lesz ..."

Ha nincs cukrászda táska, elfogyjon a máz a cellofán csomagolásban, vágja le a sarkot, és pontokat vagy spirálok formájában extrudáljon.

5. rész 5:

Használja a cukorkát, hogy felkérje a gyermek nemét

egy. Rizs az egyik fedetlen pálcika felületének felszínén született késsel. Helyezze az egyik kész tortát a kiszolgáló lemezre. Vágja le a torta hengerelt hátát egy nagy sült késsel, hogy lapos legyen, és ragasztva legyen a második torta tetején, amely szilárdan megvilágított.

Ahhoz, hogy a máz nem érte el a kiszolgáló edényt, tegye darab viaszos papírt az első torta alatt az egész torta kerületén. Ha egy darab máz eltűnik a tortából az alkalmazás folyamatában, akkor leesik a papírra, amely könnyen eltávolítható, és a lemez tiszta marad.

A kép sügér egy nemi feltárás torta 19. lépés

2. Csináld a lyukat a torta közepén. Rice az első réteg a torta, hogy egy nagy penész formájában egy kört, amelynek segítségével levágjuk a tészta cookie-k, vagy a fedelet a műanyag szorító érzés tartály, amely szolgál majd a stencil, és Csináld a lyukat a torta közepén. Távolítsa el a torta egy részét a lyukból, és tegye félre.

A körkörös forma átmérője, amelyet stencilként használnak, legalább 10 centiméternek kell lennie.

A torta közepétől faragott darab kiváló snackként szolgál az Ön vagy barátai és rokonai számára.

A kép süsskora egy nemi feltárás torta 20. lépés

3. Öntsük a mázat a lyuk kerülete körül, és a színes csokoládé dragee belsejében. Távolítson el egy darab tortát az első sikkasztás közepétől, vegyen egy kis fehér mázat, és festse a széleket a lyuk kerülete mentén. Aztán belsejében kb. 400 gramm rózsaszín vagy kék Drasee, ami megfelel a gyermek félig.

Szükséges ki kell töltenie a szünetet a cukorkákkal a széleken, de ne túllépje.

A kép sügér egy nemi feltárás torta 21. lépés

4. Helyezze a második nyerssét az elsőre, és használjon fehér mázat, hogy díszítse az egész design kívül. Töltse ki a torta cukorka közepén lévő lyukat, és tegye a második gyökeret az első tetejére. Használjon fehér mázmaradványokat, hogy díszítse a torta tetejét és oldalát.

A képen sütjük a nemi feltárás torta 22. lépés

öt. Díszítse rózsaszín rózsaszín és kék szemüveget. Teljesen fedje le a fehér jegesedeget, és adjon hozzá rózsaszín és kék díszítésként. A táskából a jegesedést préselheti, és bármilyen formájú díszítéseket hozhat létre az ízlésedhez, például virágok, pontok vagy csillagok formájában.

Ha nincs cukrászda táska, elfogyjon a máz a cellofán csomagolásban, vágja le a sarkot, és pontokat vagy spirálok formájában extrudáljon.

A torta dekorációjaként kék vagy rózsaszín csokoládé dámánt is használhat.

Tippek

Használhatja bármelyik kedvenc otthoni torta főző receptjeit. Vanilla vagy keksz pite illeszkedik a legjobb, de használhatsz egy csokoládé torta receptet is.
Ha kevés ideje van, használjon keveréket a többrétegű sütemény gyors főzéséhez.
Ahhoz, hogy egy fontos pillanatra látványosabb legyen, először vágja le egy nagy darabot.