A mérőszemüvegek és a kanalak alkalmazása: 8 lépés

Sokan közülünk a konyhában mérőedények (mérőszemüvegek, kancsók, kanalak), de nem mindenki tudja, hogyan kell használni azt. De az összetevők számához tartozó recept arányának és ajánlásainak pontos betartása kiváló eredményt ad. Kattintson a fényképre a nagyításhoz.

Lépések

egy. Ne feledje, hogy a különbség a folyadék- és ömlesztett termékek mérésére és helyesen korrigálja az összetevőket. A folyékony és ömlesztett termékek lehetnek egy térfogat, de más módon kell mérni.

2. Folyékony termékek esetében használja a mérő edényeket folyadékhoz , Például tej, víz vagy növényi olaj. Öntsön folyadékot egy pohárba a kívánt jelre, tegye az üvegt egy lapos vízszintes felületre, ellenőrizze a folyadék megfelelőségét és a szükséges kötetjelölést. Ne ellenőrizze a folyadék mennyiségét az ívelt felületeken, az eredmény nem lehet pontos. Ez különösen fontos a kenyér sütésénél, amikor a receptek jelzik a pontos víztartalmat, és ennek a követelménynek való megfelelés nagyon fontos és kritikus.

3. Száraz összetevőkhöz használhatja az ömlesztett termékek mérőételét, mint a cukor, só, liszt, sütőpor, szóda és mások ivása. A kanál vagy spatula nyomja a terméket egy mérőüvegbe, kést vagy fából készült spatulát. Távolítsa el a felesleges terméket a jar vagy a tartályba.

4. Teljesen töltse ki a mérő kanalak folyadékkal..

öt. Töltse ki a mérő kanalak ömlesztett termékekkel és igazítsa a termék szintjét késsel vagy fából készült spatulával. Néhány ömlesztett termék, amely tin-dobozokban van csomagolva, a dobozok széle úgy történik, hogy kényelmes legyen a felesleges por tisztítására.Szélsőséges esetekben igazítsa az ömlesztett termék szintjét a fedél szélén.

6. Ha a recept mondja"csúszdával" , Ne rázza meg a felesleges terméket.

7. Körülbelül egy pohár vagy körülbelül kanál - Ez nem pontos térfogat, ha azt a receptben írják le, rázzuk meg vagy öntsünk egy kis terméket a mérő edényekből.

nyolc. Ha nem rendelkezik a mért kanál szükséges méretével, Kombináljon például a termék 13/4 teáskanál a termék: 1 teáskanál plusz 1/2 teáskanál plusz 1/4 teáskanál.

Tippek

A főzés során olvassa el a receptet. Ha meg szeretné változtatni egy új receptet, amelyre még nem készült el, ne tegye azonnal. Először tapasztalja meg a receptben feltüntetett termékek számát annak érdekében, hogy ne találkozzon kellemetlen eredményt. Ha egy ½ teáskanál sót ad meg a torta receptben, pontosan annyira.
Íme néhány termék aránya, részletesebb információ található az interneten, nyomtassa ki a termékasztalt, és mentse el egy kulináris könyvbe, hogy mindig van-e.

Víz: 3 teáskanál = 1 evőkanál = 15 ml
Víz: 16 evőkanál = 1 csésze = 240 ml
Liszt: 1 evőkanál = 20 gramm, 1 teáskanál = 9 gramm, 1 csésze = 130 gramm
Cukor: 1 evőkanál = 13 gramm, 1 teáskanál = 5 gramm, 1 csésze = 200 gramm

A receptekben elfogadott csökkentések:

1 gramm - 1 g (pont nélkül)!)

1 kilogramm - 1 kg

1 db - 1 db.

1 liter - 1 l

1 evőkanál - 1 st. L. vagy 1 st. egy kanál

1 teáskanál - 1 óra. L. vagy 1 C. egy kanál

1 csésze - 1 verem.