Hogyan kell főzni vékony

• 4 csésze szezámmag
• ½ csésze növényi olaj (szezám vagy olívaolaj jól illeszkedik)

Lépések

2. Öblítse le a szezámmagot a kis szűrőben. Rázza, hogy a nedvesség eltűnt.

3. Tegye ki magokat egy sütőlapra. Helyezze a sütőlapot.

4. Sütjük 10-15 percig, gyakran keverjük, hogy ne égjenek. A magok készen állnak, amikor világosbarna lesznek.

öt. Húzza meg a sütőlapot a sütőből, és hagyja, hogy a magok teljesen lehűlnek.

2. Helyezzen egy kissé szezámmagot a konyhai processzorba. Töltsön ki egy negyed csésze olajat magokban.

3. Kapcsolja be a kombájnot a teljes teljesítményhez 2-3 percig. Időről időre, hagyja abba, hogy szopja le a gabonákat, amelyek nem esnek a keverékbe (használj egy spatulát erre).

4. Öntsük a fennmaradó olajat (ha szükséges). Legalább 2-3 percig tartsa a kombájnot, az összes gabonát is.

öt. Őrölje a gabonákat, mielőtt homogén tömeget kapna. Legfeljebb 10 percig tarthat, ezért szünetet tartson, ha elfárad!

2. Enni és menteni az egyensúlyt. Vékony lehet azonnal fogyasztani a főzés után. Hogy Tyn ne romoljon, tárolja a hűtőszekrényben és használja 3 hónapig.

• Ráadásul az otthoni halászok előkészítése az, hogy pontosan tudod pontosan a termék összetevőit. Néhány vékony gyártó olyan olajat használ, amely gyorsan keserűvé válik, vagy akár kémiai tartósítószereket is használ. Miért eszik, ha otthon csinálhatod magad?
• Ha nagyobb folyékony konzisztenciát szeretne elérni, adjunk hozzá több olajat vékony és kevesebb olajhoz, ha tetszik több vastagságú Tyn. Egy kicsit kevésbé vastag következetesség esetén próbáljon fél órát több olajat használni.
• Ha friss szezámmagot szeretne használni, és nem pörkölt, szárítsa meg őket a napsütésben, vagy dehidratálja őket.
• Ha nem elég ahhoz, hogy vékony legyen, akkor az alábbiakban szilárd lesz, és az olaj a tetején lesz. Ezután használat előtt kell kevernie.
• Vannak, akik egy éjszakán át egy éjszakán át áztatják a szemcséket enyhén sózott vízben. Ez természetesen eltávolítja a fitinsavat, amely problémákat okozhat az érzékeny emésztőrendszerrel rendelkező emberekkel.
• Készítsen vékony magát - nagyon gazdaságos opció a kész tollok megvásárlásához képest.
• Tyn is ismert a Közel-Keleten, mint Tachini. De ugyanaz a szó is lehet nevezni a szósz Tyn, ami hozzá lime / citrom sóval és borssal, így megtudja, mit kínálnak próbálkozás előtt!

• Ne tárolja a vékony túl hosszúat - lehet keserű, hosszú tárolással vagy magas hőmérsékleten. Mi a "túl hosszú" átlag a tárolóhely hőmérsékletétől, a magvak minőségétől és a termék potenciális szennyezésének forrásaitól függ.
• Ne söpörje a grillezett magokat, mivel szabályozza az ízét.
• Szivattyúzza a magokat az élelmiszer-feldolgozóba csak egy speciális lapáttal, ha az üzemmód ki van kapcsolva.

• Sütés tálca és papír (a pergamenpapír helyett a sütéshez használhatsz szilikonlemezt).
• Colland kis lyukakkal
• Konyhai robotgép
• Vásárló
• Sterilizált, légbiztos tartály fedéllel