Hogyan melegítsünk fel kenyeret -

Ha vettél egy kenyeret egy pékségben, és felmelegedni akarsz, hogy megtartsa a friss kenyér lágyságát és aromáját, a legjobb, ha 15 percig meleged a sütőben. Ön is felmelegedhet a kenyéren a kályha, de néhány fajta kenyér ebből egy kicsit kopott (és nem is próbálja megmelegíteni a kenyeret a mikrohullámú sütőben). Ha az idő által tesztelt módot szeretné használni, gyorsan felmelegítheti a kenyeret, pirítós készíthető.

Lépések

1. módszer 3:

Fűtés a sütőben

egy. Melegítse a sütőt 175 Celsius fokra. Ez a legjobb hőmérséklet a kenyér szárításához. Ha magasabb hőmérsékleten bekapcsolja a sütőt, a kenyér gyorsan éghet. Ha alacsonyabb hőmérsékletű üzemmódot választ, a kenyér hosszabb ideig felmelegszik, és az eredmény a féreg lesz. Ha egy friss morzsát és ropogós kéreget szeretne kapni, kapcsolja be a sütőt 175 ° C-on).

Sokkal jobban vágja a kenyeret, miután felmeleged, mint a fűtés előtt. A szeletelt kenyér gyorsan felmelegszik, és könnyen kemény, ropogós morzsákká válhat, ha nem nyomon követi a fűtési folyamatban.
Ha azonban kenyérből vagy kerekekből krakkókat szeretne készíteni, szeletekre vagy kis darabokra vághatja. Megszórjuk őket egy kis mennyiségű olvasztott olajjal, megszórjuk, borssal és megszórjuk fokhagymával, és csodálatos kekszek lesznek, amelyek hozzáadhatók a salátákhoz.

2. Wrap looser kenyér fólia. Ez segít megvédeni a kéreget az égésből, míg a kenyér belsejéből felmelegszik. Ha megpróbálja felmelegíteni a kenyeret, anélkül, hogy a fóliába csomagolná, akkor a kéreg nagyon szilárd lesz, és éghet.

3. Hagyja a kenyeret a sütőben 10-15 percig. Ha van egy kis kenyérfogan, például baguette, akkor elegendő 10 percig felmelegedés. Annak érdekében, hogy felmelegedjen egy nagy kenyér, legalább 15 percig kell, hogy a kenyér elég meleg legyen.

4. Távolítsa el a kenyeret a kemencéből, és szolgáljon az asztalhoz. Előmelegítse a kenyeret azonnal, mielőtt az asztalra szolgálna, hogy ne legyen ideje lehűlni. Ha újra felmelegíti a kenyeret, akkor az íze és a textúra elkerülhetetlenül romlik.

3. módszer 3:

Gyógyítás a lemezen

egy. Kapcsolja be a kenyeret alumínium fóliára. Tehát a kenyér egyenletesen meleg lesz, és a lemez fűtése során nem fog hamisítani.

2. Tegye a kenyeret egy serpenyőbe fedéllel. Válassza ki a legkisebb serpenyőméretet, amelyben a kenyér illeszkedik. Zárja be a fedél serpenyőjét.

3. Tegyen egy serpenyőt a lassú tűzbe tartozó tűzhelyre. Lassú tűz esetén a kenyér fokozatosan meleg lesz. Hagyjon egy serpenyőt a tűzhelyen 5 percig, majd kapja meg a kenyeret, és ellenőrizze, hogy meleg lett-e. Ha még nem, tegye vissza a kenyeret a serpenyőbe, és hagyjon néhány percet.

Más módszer - tegye meg a kenyeret, és tegye meg egy gőzfürdőbe, vagy egy speciális serpenyőbe forró vízzel. A fóliában lévő kenyeret nagyon óvatosan, hogy a gőz nem éri el a kenyér felületét, különben a kéreg nedves és puha lesz. Ezzel a módszerrel nem lesz képes megmenteni egy ropogós kéreget, de jól illik, ha tegnap frissítenie kell.

3. módszer 3:

Főzés pirítósok

egy. Vágott kenyeret szeletekre. Vegyünk egy kést a kenyér vágásához, és alkalmazzák a kenyeret szeletekre, amelyek elég vékonyak lesznek ahhoz, hogy illeszkedjenek a kenyérpirítóba. A szeleteknek azonban nem lehetnek túl vékonyak, különben nem fogod tudni az olajat vagy a szendvicsek gyártására.

Ne feledje, hogy a vékonyabb fogja jóváhagyni a kenyeret, annál gyorsabb lesz sült, és annál ropogós pirítós lesz.
Vastag szeletek, amelyek nem illeszkednek a kenyérpirítóba, akkor süthetsz a sütőben.

2. Finger kenyér kenyérpirítóban. Ha gyorsan, könnyen és kényelmesen meg kell sütni a pirítóst, a legjobb a kenyérpirító használata. Helyezze be a kenyér szeleteket egy speciális kenyérpirító lyukba, válassza ki a szükséges készenléti üzemmódot, kattintson a karra, csökkentse a kenyeret a készülék belsejében, és kattintson a gombra "Rajt". Amikor a pirítós kiugrik, készen állnak.

Legyen óvatos, amikor eltávolítja a kész pirítóst. Adj nekik néhány másodpercig hűlni, mivel a pirítós túl forró lehet. A kép felmelegedése Kenyér Lépés 9Bullet1

A kép felmelegedése Kenyér Lépés 9Bullet1

Soha ne próbálja meg a kenyérpirítót a késsel vagy villával. Kapcsolja ki a kenyérpirítót a hálózatról, és csak akkor adja meg a pirítóst. A kép újrahasznosítása Kenyér Lépés 9Bullet2

A kép újrahasznosítása Kenyér Lépés 9Bullet2

3. Próbáljon pirítóst főzni a sütőben. Kezelje magát, mert nincs több, mint a sütőben főzött pirítós. Kapcsolja be a sütőt a sütési módba, és hagyja, hogy jól felmelegedjen. Tegye az apróra vágott kenyeret sütő tálcára. Tegyen egy sütőlapot a sütőbe 2-5 percig, vagy amíg a pirítóst nem kapja meg a szükséges mértéket.

Annak érdekében, hogy a pirítós egyenletesebbé váljon, kenje meg őket vajjal, mielőtt a sütőlapot a sütőbe helyezi. Kép felmelegedése Kenyér Lépés 10Bullet1

Kép felmelegedése Kenyér Lépés 10Bullet1

Megszórjuk a kenyeret reszelt sajttal, tedd a sütőbe, és várj, amíg a sajt megolvadt. A reggelire csodálatos krutonokat fogsz kapni. A kép felmelegedése Kenyér Lépés 10Bullet2

A kép felmelegedése Kenyér Lépés 10Bullet2