Hogyan kell főzni hajdina -

A hajdina gabonafélék különálló szemek, amelyeket rizsként is készítenek. A hajdina szar a zöldségekkel főzhető. Íme néhány recept.

Összetevők

Normál főtt hajdina

2 adagon

1/2 csésze (125 ml) egész hajdina
1 csésze (250 ml) víz, csirke vagy zöldségleves
Egy csipet só
2 teáskanál (10 ml) krém vagy növényi olaj

Hajdina tojással

4 adagoláson

1 tojás
1 csésze (250 ml) egész hajdina
2 csésze (500 ml) víz, csirke vagy zöldségleves
Egy csipet só

Hajdina croup, mint a muesli

1 l muesli levelek

2 csésze (500 ml) zabpehely
1/4 csésze (60 ml) mandula
3/4 csésze (180 ml) hajdina
3/4 csésze (180 ml) magvak
1 / 4chuski (60 ml) csatornaolaj
1/4 csésze (60 ml) méz
1/4 teáskanál (1.25 ml) só
1/2 teáskanál (2.5 ml) fahéj
1 teáskanál (5 ml) vanília kivonat
3/4 csésze (180 ml) sós kókuszpehely
1/2 csésze (125 ml) szárított gyümölcsök, például mazsola vagy áfonya

Hajdina hamburgerek

4 adagoláson

2 teáskanál (10 ml) krémolaj
1/2 csésze (125 ml) egész hajdina
1 csésze (250 ml) csirke húsleves
2 tojás
1/2 csésze (125 ml) Breadcrumbs
2 zöld hagyma, finoman szeletelt
1 fokhagymafej, apróra vágva
1/2 teáskanál (2.5 ml) só
1/4 teáskanál (1.25 ml) földi fekete bors

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Első módszer először: normál főtt hajdina

egy. Előmelegíteni az olajat egy serpenyőben. Tegye az olajat a serpenyőbe, és melegítse fel közepes hőre, amíg megolvad.

Ha a krémes olaj helyett zöldségolajat használ, hagyja, hogy pár percig felmelegedjen, mielőtt hozzáadná a másik összetevőket. Az olajat könnyen el kell terjeszteni a serpenyő felületén, ez azt jelenti, hogy főzhetsz. De nem kell várnunk, amíg az olaj meg nem éget.

2. Szégyenlős hajón. Adjunk hozzá egy hajdina az olajban, és keverjük, amíg a szemek tömörítenek, és nem kapnak sötét árnyalatot. 2-3 percet vesz igénybe.

Folyamatosan keverje meg a tábort, miközben sütés, különben a szemek éghetnek.

3. Víz vagy húsleves hozzáadása és spray. Lassan öntsön vizet a serpenyőbe, és forraljuk. Ne felejtsd el tisztelni.

Attól függően, hogy mit készítesz hajdina, adjunk hozzá vizet vagy húsleveset. Ha hajdina reggelit főznek, adjunk hozzá vizet. És ha hajdina vacsorára akarsz főzni, hozzáadhat húsleveset.

4. Hagyja el a hajdina kovácsát, hogy elszabaduljon 10-15 percig. Csökkentse a tüzet, és fedje le a serpenyőt. Készüljön fel, amíg az összes folyadék felszívódik.

A hajdina vágások nem lehetnek szárazak. Meg kell káromkodnia és főzni kell. A serpenyő alján nem lehet folyékony.

öt. Bálnát ad. Távolítsa el a zabkását a tűzből, és adjon nevetni 5 percig, mielőtt szolgálja.

Ha felkészülsz erre a receptre, a zabkása sikeres lesz, mint zabpehely.

2. módszer a 4-ből:

Módszer második: hajdina dara tojással

egy. Viseljen tojást. Viseljen egy tojást egy kis tálban villával vagy egy nyáron.

Nem szükséges megverni a tojást a habban, de a tojássárgája a fehérjével kell keverednie.

2. Buckwheat bár hozzáadása. Adjunk hozzá egy hajdina tábort egy tálba egy tojással, és keverjük jól, amíg minden gabona a tojásban.

Annak ellenére, hogy a tojást általában hozzáadják a termékek összekapcsolásához, ebben az esetben, ha minden gabonát egy tojás borítják, nem ad egy edényt, hogy készen álljon egy szobában, ezért óvatosan keverje össze.

3. Készítsen hajdina a középső tűzzel. Melegítsen egy nem tapadó serpenyőt, és adjon hozzá egy hajdina tábort egy tojással. Folyamatos keverés közben.

2-5 percig tarthat.

Miközben főzsz, figyeljen arra, hogy a szemek nem ragaszkodnak.

4. Melegítsen vizet egy serpenyőben. Lassan öntsük a vizet egy közepes méretű serpenyőbe, és forraljuk fel közepes hőre.

öt. Keverje össze a hajdina sávot. Csökkentse a tüzet, és fedje le a serpenyőt fedéllel.

6. Hagyja, hogy a hajdina zabkása 10-15 perc alatt legyen. Ha készen áll, a folyadék teljesen felszívódik a zabkásra.

Amikor edzünk zabkót, akkor figyeljen arra a tényre, hogy a víz a potban marad.

7. Bálnát ad. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és 5 percen belül indítsa el a kábelt.

Ha így főzünk, a zabkás morzsolódik, és sok receptben helyettesítheti a rizst.

3. módszer a 4-ből:

3. módszer: hajdina, mint a muesli

egy. Előmelegítse a sütőt 150 fokra. Skump megszórjuk az olajpermet egy négyzet alakú botos serpenyőben 23 cm méretben 23 cm-rel.

2. Keverje össze az összetevőket egy nagy tálban. Add hozzá zabpehely, mandula, hajdina és magvak egy tálban, és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a csatornaolajat, a mézet, a sót, a fahéjat és a vanília kivonatot, és továbbra is zavarja, amíg minden keveredik.

Nem kell kókuszdió és szárított gyümölcsök hozzáadása.

Keverjük össze az összes összetevőt egy fából készült kanállal vagy egy speciális kanállal.

MEGJEGYZÉS Ha összekevered az összes összetevőt a tűzálló üveg küldetésében, akkor nincs szükség speciális négyszöges serpenyőre. Egy tálban főzhetsz.

3. Most vissza a főtt négyzet serpenyőbe. Öntsön mindent bele, egyenletesen forgalmazza a tömeget és enyhén nyomja meg.

4. Főzzük az arany szín kialakítása előtt. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe, attól függően, hogy mennyit főzsz. Az első félidős előkészítés után 15 percenként ellenőriznie kell.

Plusz mindent, ne felejtsd el, hogy 30 percenként egy fából készült kanállal keverednek egy hajdina. Ha ezt nem teszed meg, akkor egy rész felkészül, és a másik nem tud készen állni egyáltalán.

öt. Add hozzá kókuszter és szárított gyümölcsök. Miután megkapta a hajdina tábort a sütőből, adjunk hozzá kókuszdiót és szárított gyümölcsöket, ha akarod. Ne felejtsük el alaposan összekeverni az összes tömeget.

A kókuszdió és a szárított gyümölcsök a hajdina gabonafélék előkészítésének utolsó szakasza, amely mégis kapcsos lesz az összetevők hozzáadásával. A kókuszdió és a szárított gyümölcsöket a végén kell hozzáadni, mert a főzés során más összetevőkkel ellentétben éghetnek.

6. Hűvös, mielőtt az asztalra szolgálna. Még mindig 30 percenként, amíg a hajdina hűvös. Miután hűvösek, akkor enni, vagy eltávolíthatja a hűtőszekrénybe.

Ne feledje, hogy a hajdina campus keverése, megakadályozza, hogy hűtés után ragaszkodjon egy csomóba.

Ha el akarsz távolítani egy hajdina a hűtőben, akkor helyezze egy speciális csomagolásba, és tartsa a hét folyamán.

4. módszer 4:

Módszer Negyedik: Burgers a hajdina

egy. Előmelegíteni az olajat egy serpenyőben. Tegye az olajat a serpenyőbe, és melegítse fel közepes hőre, amíg megolvad.

Ha a krémes olaj helyett zöldségolajat használ, hagyja, hogy pár percig felmelegedjen, mielőtt hozzáadná a másik összetevőket. Az olajat könnyen el kell terjeszteni a serpenyő felületén, ez azt jelenti, hogy főzhetsz. De nem kell várnunk, amíg az olaj meg nem éget.

2. Szégyenlős hajón. Adjon hozzá egy hajdina tábort a serpenyőhöz, és keresse meg, keverés közben 2-3 percig. A szemek hajdinanak kissé meg kell változtatnia a színt.

Folyamatosan keverje meg a tábort, miközben sütés, különben a szemek éghetnek.

3. Adjunk hozzá húsleveset. Lassan öntsön táptalajt a serpenyőbe, és forraljuk.

4. Hagyja a hajdina akadályt, hogy elszabaduljon 12-15 percig. Csökkentse a tüzet, és fedje le a serpenyőt. Készüljön fel, amíg az összes folyadék felszívódik.

A hajdina gabonafélék főzése után távolítsa el a tüzet, és hagyja hűvös pisztolyt 5.

öt. Keverje össze a főtt hajdina gabonát tojással, zsemlemorzsákkal, hagymával és fokhagymával. Helyezze a hajdina gabonát a középső méretű tálba. Adja hozzá a másik összetevőket, és alaposan keverje össze mindent egy fából készült kanállal vagy tiszta kézzel.

Ha szeretné, adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez.

6. Forma palacsinta. Kezek palacsinta. 4-6 darabot kapsz. Ezeknek a palacsintáknak meglehetősen nagynak kell lenniük, hogy serpenyőben serpenyjenek.

Sűrű palacsintát alkotnak. A receptben lévő tojás a rögzítő összetevőjeként működik, így a palacsinta nem eshet.

7. Fry palacsinta, amíg arany színű. Megszórjuk olajpermet és tedd a palacsintát. Fry 2-4 perc, vagy mielőtt a palacsinta mindkét oldalról megfordul.

Csökkentse a tüzet a közepes.

Mielőtt megsüti a palacsintákat, jó lenne, ha egy permetet adnánk, hogy legalább egy percig felmelegedjen egy serpenyőben.

nyolc. Melegítsen melegeket. Rendszeres hamburgerekként szolgálhat. Adjunk hozzá sajtot, saláta leveleket, paradicsomot, mustárt, ketchupot, majonézet és mindent.