Hogyan lágyítsa a körtét: 15 lépés (illusztrációkkal)

Puck körte - gyors és hihetetlenül ízletes étel. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy csésze öt napos gyümölcsöt kapjunk. Lágy körte - egy egyszerű klasszikus étel, amely könnyen főzhető. Hozzáadhat kedvenc ízeket és fűszereket, hogy körtéket adjon. Különleges íz. Ez az edény önmagában vagy fagylalttal, csokoládéval vagy kedvenc finomságokkal szolgálja fel. Ha szeretné tudni, hogyan lágyítsa a körtét - Lásd az 1. lépést az induláshoz.

Összetevők

Hagyományos főtt körte

2 körte hámozott héjból, távoli maggal és fele fúrt
½ csésze cukor homok
2 csepp vanília kivonat

További aroma:

½ fahéjas botok
1 C. L. egész szegfűszeg
¼ citrom
Fekete bors borsó
1-2 csillag Anisa
3-4 szelet gyömbér
¼ csésze szárított savas cseresznye, áfonya vagy mazsola

A sütőben főzött körte

2 érett körte vágva 6 darabból, távoli maggal
4 cikk. L. édesem
4 ch. L. édesem
4 ch. L. szárított ribizli
1 C. L. A citrom reszelt héját
Földi szerecsendió
¾ csésze alacsony zsírtartalmú vanília joghurt

Lépések

1. módszer: 2:

Hagyományos főtt körte

egy. Tiszta körték. Vágja a körtét fele és távolítsa el a magokat. A magok eltávolításához használhat egy kanál dinnye vagy szokásos kanál. Ha szeretné, akkor két részre vághatsz 4 részre. Használhat bármilyen fajtát, amit tetszik, bár egyes fajtáknak van egy tulajdonsága, hogy szétesjen a főzés során, ne tartsa meg formáját. Tökéletesen alkalmas olyan fajták főzésére, mint a BOSC (BOSC), Konferencia (Konferencia), Sebo (Tiny Seckel) és a Nellis (Téli Nellis). Ilyen fajták, mint Anjou (Anjou), Bizottság vagy Bartlett (Bartlett) szétesik a főzés során.

2. Készítsen szirupot. Hozd forraljuk a serpenyőt, majd öntsük ½ csésze cukor homokot, és adjunk hozzá 2 csepp vanília kivonatot. Meleg víz, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik vízben. Egy további aroma esetében: ½ fahéjas botok, 1 óra. L. Teljes szegfűszeg, ¼ citrom, fekete borsó bors, 1-2 csillagos Anisa, 3-4 szelet gyömbér.

Ha szeretné, a cukor helyett ½ csésze mézet adhat hozzá egy telített ízért.

Egy inkább illatos szirupra, a víz felét és a fehérbor vagy a víz felét és a vörösbor felét.

3. Hegeszti a körtét. Óvatosan engedje le a kanál felét körte forró vízben, és készítsen 15-20 percig. Forraljuk fel a körtét lassú hőre, hogy ne essenek szét. További óvintézkedésként vághatsz egy darab pergamenpapírt egy nagy nyílás közepén, hogy a körte ne úszjon és egyenletesen villogjon. Ne felejtsd el, hogy a körte teljesen vízbe merüljön.

4. Ellenőrizze a körteit a készenlétben, óvatosan tolja őket egy késsel. Ezért is használhatja a dugót. Ha körte könnyen énekelt, akkor készen állnak. Egy kicsit megérinti őket, ha szilárdak. A körte készen áll, folyékony ¼ csésze savas cseresznye, áfonya vagy mazsola.

öt. Spread forralt körtét az edények kiszolgálására. A körteit szirupmal öntheti, vagy további 15-20 percig elpárologtathatja, így sűrűsödik, majd öntsük. Hűvös körte szirupban, legalább 10 perc alatt.

6. Adjon hozzá egy dekorációt vagy díszítést. Ön is szopni körte krémmel, vanília fagylalt labdával és fekete csokoládé mártással, csokoládé fagylalt, friss málna, szeder vagy áfonya, kanál tejföllel, vagy akár gyömbér mézeskalács vagy fűszeres cupcake.

2. módszer 2:

A sütőben főzött körte

egy. Előmelegítő sütő 200 ⁰c-ra. Tegyen egy nagy sütőlapot a sütőbe, hogy melegítse.

2. Távolítsa el a héjat és a körte magját, majd vágja le őket. Távolítsa el a héjat és a körte magját, majd vágja ki minden körte 12 darabra.

3. Fólia előkészítése. Vágott 4 fólia lemez 30 cm. Hosszában, és helyezzen egy lapot a munkafelületre.

4. A körte darabokat egy fél fóliára terjeszti. Helyezzen 6 darabot (a körte egyik felét) a fólia felében, hogy enyhén kiszámítsák egymást.

öt. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket. Öntsünk 1 művészetet. L. méz és add 1 h. L. ribizli, ¼ óra. L. Citrom zest és szerecsendió aprítás. Ezután becsomagolja a fóliát, hogy a darabok teljesen zárva vannak. A szegélyeket is hajlíthatja a körte zárva.

6. Ismételje meg ugyanezt a folyamatot a körte és az összetevők többi részével. Tegye a hátsó részét körte a fóliára, fedje le az összetevőket és vegye be a fóliát.

7. Tegye a körtét egy sütőlapra, és sütjük 5 percig. Készítsük el őket, amíg puha lesznek, majd legalább 15 percig hűtsük le őket.

nyolc. Távolítsa el a körteit a fóliacsomagokból. Nyissa meg a tál feletti csomagokat, hogy megtartsa a gyümölcslét, amelyben körte készültek.

kilenc. Szolgál. Szolgáljon körte a gyümölcslé és a 3 st. L. Vanília joghurt.