Hogyan kell összetörni összetevőket koktélok: 8 lépés

Ezt a módszert az összetevők maximális mennyiségének kivonására használják. Ez a technika nagyon fontos, és általában a koktélok gyártása során használják.

Lépések

2. rész: 2:

Eszközök és összetevők

egy. Válasszon ki egy műszert a zúzáshoz. Ha a recept pontosságot igényel, több elemet is használhat a főzéshez. Például:

Speciális pálca zúzáshoz. A botokat alkoholtartalmú italok és néhány konyhai áruházakban értékesítik. Ez egy vastag bot vagy egy rúd fa, bambusz, műanyag és t.D.
Bar Spoon: Használja a kanál hátsó részét.
Francia gördülőcsap: ez egy szilárd fafaragó fogantyú nélkül. Vékony és jól elhelyezett üvegben.
Habarcs és pestik: Távolítsa el az üveg hozzáadása előtt.

2. Válassza ki az összetevőket a zúzáshoz. A recept nemcsak pontosan jelzi a készítményt, hanem segít megérteni, hogy mely összetevők jobban használják a zúzáshoz. Ezek közé tartoznak: gyógynövények, bogyók, citrus, puha gyümölcsök, fűszerek és egyéb lágy összetevők.

2. rész: 2:

Zúzó

egy. Olvassa el a koktél vagy más ital receptjét. Az összetevőket fel kell tüntetni ott a zúzás és a számuk.

2. Helyezze az összetevőket egy üveg vagy boston rázógépbe, üvegvégen.

Ha gyümölcsöt összetör, ajánlott hozzáadni 1 teáskanál cukrot. Ez segít abban, hogy több olajat és gyümölcslé legyen a gyümölcsökből.

3. Nyomja meg és kissé keverje össze az összetevőket. Folytassa addig, amíg óvatosan őrlik.

4. Helyezze a zúzott összetevőket a rázógépbe (ha még mindig nem használja). Adjon hozzá jeget és fennmaradó összetevőket a koktélhoz. Rázzuk jól - legalább fél tucat rázkódás koktél segítsen kitölteni az italt aromával.