Hogyan készítsünk nyalóka

Itt tanulsz egy vintage cukorkát receptet.

Összetevők

  • 250 ml víz
  • 550 gramm cukor (3 pohár)
  • Élelmiszerfestékek (opcionális)
  • Ízek (opcionális)

Lépések

A kép, hogy a rock candy 1. lépése
egy. Tegye vizet forraljuk vízzel.
  • A kép, hogy a rock cukorka 2. lépés
    2. Reincut a ceruza közepén a vastag szál vagy a zsineg. A szálnak olyan hosszúnak kell lennie, hogy amikor a ceruza egy pohárba kerül, szinte az aljára vett.
  • A kép, hogy a rock cukorka 3. lépés
    3. Vízfonal kis mennyiségű vízben és cukorral vágva.
  • A kép, hogy a rock cukorka 4. lépés
    4. Tegye a ceruza az üvegedény nyakára (használhatja a szokásos jar) úgy, hogy a Twelka lógott az edénybe, és nem vett egy kicsit alul.
  • A kép, hogy a rock cukorka 5. lépés
    öt. Amikor a víz forog, távolítsa el a tűzből, és hagyjon néhány percig.
  • A kép, hogy a Rock Candy 6. lépése
    6. Keverjük össze a cukrot a vízben, körülbelül 200 g hozzáadásával. A cukornak meg kell kezdenie a serpenyő alján és egy bizonyos ponton, hogy a keverés ellenére is feloldódjon. Meg kell igényelni egy kis időt és jó adagot a cukor, de nem túl sok.
  • A kép, hogy a Rock Candy 7. lépés
    7. Ha festéket vagy ízt szeretne hozzáadni, most feloldja őket.
  • A kép, hogy a rock candy 8. lépés
    nyolc. Öntsük a cukorszirupot az edénybe. A hajó nyakából a szirupnak körülbelül 2,5 cm legyen.
  • A kép, hogy a rock cukorka 9. lépés
    kilenc. Helyezze a ceruzát az edény nyakára, és engedje le a szálat az oldatba. Ne hagyja, hogy a szálak érintse meg az edény alját vagy oldalát.
  • A kép, hogy a rock candy 10. lépés
    10. Helyezze az edényt olyan helyre, ahol egy ideig senki sem érinti (de nem fagyassza le). Körülbelül egy nappal később elkezdi megfigyelni, hogy a kristályok kialakulnak a szálon.
  • A kép, hogy a Rock Candy 11. lépése
    tizenegy. Tartsa a szálat az oldatban, amíg a kívánt méretű kristályok kialakulnak, vagy amíg meg nem állnak.
  • A kép, hogy a Rock Candy 12. lépése
    12. Húzza meg az edény menetét, és szárítsa meg.
  • A kép, hogy a rock candy intro
    13. Miután megszárad, várjon, amíg a kristályok végül kialakulnak.Most megeszheted a nyalóka, vagy szuvenírként hagyhatod.
  • Tippek

    • Ha a zsineg lebeg a felszínen, vegye meg semmit. A legjobb a kis cukorkák vásárlására - köszönhetően nekik a saját kristályod gyorsabb lesz.
    • Javasoljuk, hogy fedezze az üvegedényt egy fedéllel, hogy megakadályozza a por belépését a szirupba. Ha szokásos üveget használ, fóliával fedheti le.
    • A legjobb, ha természetes anyagok, pamut vagy zsineg szálat használnak. A nylon halászcsalád vagy más polimer nem ösztönzi a kristályok növekedését.
    • Illat hozzáadásához néhány csepp citromot vagy lime lé, vagy egy kis darab vásárolt cukorka lollipop a szál végére.
    • Rendszer, a víz és a cukor arány 1: 2. Például egy pohár vizet használnak 2 csésze cukor.
    • Ha azt szeretné, hogy a kristályok nagyobbak legyenek, hagyja, hogy a levegő behatoljon a fedélen (két ceruzára tegye a nyak széle körül).
    • Ha nincs megfelelő üvegedénye, használhatod a műanyagot.
    • Szín és szag hozzáadása, az élelmiszer-festékeket és ízeket egyidejűleg hozzá kell adnia a cukorral.
    • Ha nem látsz egyetlen kristályt egy-két nap alatt, vegyen be egy ceruzát egy szálba, szakítsa meg a keveréket egy kis serpenyőbe (lehet, hogy a forralt víz), hozza a keveréket forrásba, kapcsolja ki a keveréket, kapcsolja ki a keveréket tüzet, és próbálja hozzá több cukrot. Ha a cukor továbbra is varródik, ez azt jelenti, hogy ez nem volt elég az első alkalommal. Hűtsük le a keveréket, és ismét csökkentse a szálat. Öntsük az elegyet az edénybe, és csak akkor helyezzük el, ha cukorcal csak akkor, ha a cukor már nem gördül le vezetés közben. Olyan érzésnek kell lennie, mint a cukor ragasztva a szálba. Hagyja újra a keveréket néhány napig. Ha a fenti lépések mindegyikét elvégzi, a kristályoknak még gyorsabban kell megjelenniük.

    Figyelmeztetések

    • Ne tegye az edényt, és ne mászjon bele az ujjaival. Ez megzavarja a kristályszerkezet kialakításának folyamatát. Talán ez nem fogja elrontani ezt a dolgot, de pontosan lassul lesz.
    • Túl sok cukor káros a fogakra és a testre. Naponta nem több, mint egy nyalóka, és győződjön meg róla, hogy vizet inni.
    • Ha egy gyermek gondoskodik a nyalóka előkészítéséről, az egyik felnőttnek ellenőriznie kell a folyamatot, mert forró vizet használ. Legyen óvatos, ne zavarja. Ha még mindig kicsi, hagyja, hogy a felnőttek forró vízzel fogják megérteni.

    Amire szükséged van

    • Stick (vagy Leske)
    • Pálca (vagy ceruza)
    • Csipesz
    • Hajó (üveg vagy műanyag)
    • Pán
    • Kanál (keverés esetén)
    • Élelmiszerfestékek (opcionális)
    Hasonló publikációk