Hogyan kell főzni Tapika -

Sok Tapioca ételek receptek. Tapioca gyöngyöket főzhetsz, pudingot, vagy adjunk hozzá Tapikát a pite, zselé és hideg számára a textúra javításához. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell használni a Tapika-t, és soha nem fog állni a polcon.

Összetevők

Pearls Tapioka

50 g Tapiopa gyöngyök
400 ml víz
Krém (opcionális)

Tapioki puding

700 ml tej
100 g por Tapioki gyors főzés
100 g cukor
1/4 ch.L. Sololi
2 tojás
1/2 C.L. Vaníliakivonat

(6 adag esetén)

Lépések

1. módszer 3:

Főzés Tapioca gyöngyök

egy. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, öntsük Tapioca gyöngyöket, és forraljuk fel őket magas hőre. Hogy a gyöngyök ne ragaszkodjanak a serpenyő aljához, folyamatosan keverjük őket. A víz és a gyöngyök aránya 8: 1, azaz 400 ml vízzel 50 g Tapioki. Ha csak 30 g gyöngyszeme van, vegyen 240 ml vizet.

Néhány recept tanácsot ad a Soak Tapikia használatával. Ennek szükségessége a gyöngyök gyártójától és a fajtól függ. Néhány közülük befagyaszthat a vízben, mások javítják az ellenkező szerkezetüket. Ha lehetséges, vásároljon gyöngyöket az egyetlen összetevővel a kompozícióban - tapos. Az ilyen gyöngyöknek a legjobb minőségűek, nem számít, hogy áztatja-e őket, vagy sem.

2. Amikor a gyöngyök felugrik, meghalnak a közepes szintre. Folytassa a Tapika főzését további 12-15 percig, körülbelül 5 percenként keverjük. Ezt követően távolítsa el a serpenyőt a tűzből, fedje le a fedelet, és hagyja el ezt az űrlapot további 15 percig.

3. Édesítsük ízesíteni és eszik krémmel, vagy csakúgy. Pearls Taipoki ízletes magukat, de más ételekhez és italokhoz is hozzáadhatók, például teában.

Ha édes gyöngyöt szeretne készíteni a Tapioki (Bubble Tea) teaitalhoz, készítsen egy egyszerű szirupot, keverje össze 125 ml vizet és 100 g cukrot, és áztassa be a gyöngyöket.

4. Azonnal szolgálja. Tapiopa gyöngyök a főzés után néhány órával a legszembetűnőbb ízléssel rendelkeznek. Várjon, amíg lehűlnek - és élvezze az edényt. Opcionálisan szirupba helyezheti őket, és körülbelül 15 percig helyezze a hűtőszekrénybe. Ez idő alatt édes lesznek, de nem veszítik el az űrlapot.

3. módszer 3:

Főzés puding Tapiokiból

egy. Mix tej, tapika, cukor és só egy közepes serpenyőben, és tegye tűzbe. Miután a keverék forog, csökkentse a tüzet, és főzzük további 5 percet, keverjük.

2. Viseljen tojást, és öntsük körülbelül 250 ml keveréket. Adja hozzá a keveréket fokozatosan, 2 teáskanál, továbbra is veri. Ezt követően öntsük a tojás és a Tapioki keverékét a Tapioka-maradékhoz egy serpenyőben, és keverjük össze, amíg meg nem éri az egységes konzisztenciát.

3. Forraljuk a lassú tűzre. Ha puding forog, tartsa tűzre néhány percig, állandóan keverjük állandóan, amíg sűrűsödik. Akkor azt érted, amíg megkezdi, hogy úgy néz ki, mint a puding.

4. Távolítsa el a pudingot a tűzből, és adjon hozzá vanília kivonatot hozzá. A desszert készen áll! A puding lehet forró, vagy öntsön a Creamnica-ra, és több órán át helyezze a hűtőszekrénybe. Tálaljuk tejszínhabbal, diófélékkel, mazsolával és más adalékanyagokkal.

Annak érdekében, hogy megakadályozza a kéregképződést a pudingra, amikor hűtés közben zárja be egy élelmiszerfilmjét.

Ha a puding túl sokat sóhajt, adjon hozzá néhány tejet vagy krémet.

3. módszer 3:

Tapioki használata más receptekben

egy. Használja Tapikát sűrítőanyagként. Az Ön képességei szinte végtelenek - Tapioca sűrűsnek semmit, és egy torta öntése, levesekkel és hűtéssel végződik. Ez is segít a desszertek buja nélkül nagy mennyiségű cukor hozzáadásával.

Ehhez ideális a gyors főzés Tapiopa számára. A hagyományos Tapioca erős szaga van, amely megszakíthatja az ételek illatát.

2. Add hozzá Tapikát az elakadásban és a zselében. Ha kis változatot szeretne készíteni a rendszeres receptjébe, próbálja meg bekapcsolni a Tapikát. Ő fogja elnyelni a cukrot a gyümölcsből, és egy kicsit megváltoztatja a Jama konzisztenciáját. Add hozzá tapírt a főzés végén, hogy ne veszítse el tulajdonságait és textúráját.

3. Tegyen tea italt Tapioki (Bubble Tea). Bubble Tea - Tea alapú ital Tapioki golyókkal, népszerű az USA-ban és Európában. Nagyon finom és tápláló.

4. Használja a Tapikát helyettesítőként. A tapilgyors sütés helyettesíthető kukoricakeményítővel és lisztdal. A kukoricakeményítő 1: 1, és a liszt 2: 1, azaz a Tapioki kétszer annyi, mint a liszt. Tapioca több étrendet és ízletes ételeket fog tenni.