A biztonságos lime levelei használata: 6 lépés

A biztonságos Laima levelei a Caffyr-Lime fákkal járnak, amelynek szülőhelye Indonézia. A levelek nagyon illatosak, így aktívan használják az ázsiai konyhákban - thai, indonéz, kambodzsai és lao. A Safeir Lyme levelei könnyen felismerhetők a smaragd zöld színeikben és a kettős pengékben, köszönhetően, hogy az illúzió létrejön, mintha ez nem volt, és a két levél együtt. Miután elolvasta ezt a cikket, megtudhatja, hogyan kell használni a biztonságos Lyme leveleit.

Lépések

3. rész:

Válassza ki a leveleket

egy. Ha a mediterrán éghajlatban élsz, sok nehézség nélkül növekszik a saját billenős Lyme fa. Ha nem, friss vagy száraz leveleket és limeset vásárolhat egy élelmiszerboltban ázsiai vagy szakosodott élelmiszerboltban.

2. Ismerje meg a cafír-lime leveleinek leveleit a főzéshez. A levelek a receptektől függően mind a sajtban is használhatók és szárítottak:

A leveleket a levesek és a mártások főzésére használják, de zúzható és hozzáadható, például halászok és más hasonló ételek. Étkezési levelek ritkán - kivéve, ha zúzódnak - például meg lehet próbálni a halak Mells TOD-ben.

A szelíd friss fiatal szórólapokat elsősorban saláták előkészítésére használják, ne próbálja meg a szárított leveleket salátákhoz adni.

A régi levelek szúrása és csíkjai keserűek lehetnek, ezért ha félsz, hogy a keserűség elrontja az edényét, ne használja ezeket a részeket a főzés során, beleértve a főzés és az oltás során.

3. rész: 3:

Élelmiszer előkészítése Kafeir Lyme levelei segítségével

egy. Használja a biztonságos lime leveleit a kedvenc ázsiai ételeinek főzéséhez. Csodálatos aromájának köszönhetően a levelek a párolt és sült ételekben használhatók, a curry, saláták és különböző hal pite. Íme néhány példa a használatra:

Thai curry és levesek, például leves Tom
Indonéz paszta curry
Thai halcsövek, például a TOD Mainei pörkölt halételek, például, hogy Moak
Ázsiai csokor Garni - magában foglalja a Safeir Lyme, a citromfű és a gyömbér leveleit.
Krung beillesztése
Rizs - Add hozzá néhány levelet a kafeirm Lyme alatt a főzési rizs, és a rizs elnyeli a levelek ízét
Add hozzá a marinádot, és töltse ki a kapott csirke marinádot, a sertést és a bárányt
Készítse elő a szirupot - tegye a cukrot az éjszaka fölött a biztonságos Laima, és másnap reggel felkészül a cukorszirupról
Használja a kaffir mész leveleit forró és savanyú garnélarák levesek főzéséhez. Szárítsa meg a leveleket a napban, és még inkább illatos lesz. Dobja több levelét a leves per percen, mielőtt megszakítja a főzést.

3. rész: 3:

A Kaffir Lyme levelek használata

egy. Dobj egy forró fürdőbe néhány friss levelét a svédes lyme - biztosan tetszik ez a kellemes íz, amely megszerzi a vizet, és amely kitölti az egész fürdőszobát.

2. Használja a biztonságos laima leveleit természetes levegőfrissítőként - például több levelet felfüggesztheti egy pavilonban vagy egy nyitott verandán.

3. Sattail a kezét és a testet egy levelével egy kaffyr-lime, amely a bőrt egy étvágygerjesztő aroma. A test dörzsölése előtt vegyen egy tesztet egy kis bőrön.

Tippek

A Kaffir Lime levelei makrónak is nevezik.
Ha nem találja meg a biztonságos lime leveleit a boltban, próbálja meg megrendelni őket az interneten.
A Caffier Lyme levelek helyettesíthetők lime levelekkel vagy friss mészrel.
Sok szakácsok azt javasolják, hogy a használat előtt kissé csavarja meg a szárított leveleket.

A levelek annyira tárolhatók a fagyasztóban, amennyire szüksége van. Helyezzen friss leveleket a csomagba, és csomagoljon - a fagyasztóban. A Caffyr-Lime levelek leveleinek egy másik tárolása megszárad.

A közelmúltban a kaffir mész leveleit egyre inkább használják a Kajun konyhában.

A levelek közvetlenül Thaiföldről rendelhetők.

Figyelmeztetések

A thaiföldi thaiföldi lime úgy hangzik, mint a "makrut", és az utolsó név politikailag helyes, mivel a "svédi" szó arabul "hitetlen", és sértőnek tekinthető.

Amire szükséged van

Caffive Lyme levelek, frissen vagy szárítva
A Safeir Lyme levelek használatával szükséges recept
Kés- és vágódeszka
Víz fürdő