Hogyan kell főzni az Utowby-t: 10 lépés (illusztrációkkal)

Készítsen Rutback (sör rootepood) otthon könnyen, amint összegyűjti az összes szükséges terméket. Ez egy kiváló családi projekt, valamint a gyerekek tanításának módja, hogy nem minden ízletes az alumínium bankokból származik.

Összetevők

1 pohár asztali cukor [szacharóz] (a mennyiség egy kicsit megváltoztatható, hogy megkapja a kívánt édességet)
Rutam kivonat (1 evőkanál)
Por pékség élesztő (1/4 teáskanál)
Hideg és friss szűrt víz
1 két literes palack

Lépések

egy. Sterilizálja mindent, ami megérinti a rutot. Ez magában foglalja edényeket, csatornákat, csöveket / szifonokat, mérő csészéket és palackokat. Forralhatja ezeket az objektumokat, vagy egyszerűen kihagyhatja őket egy mosogatógépen keresztül, mivel a magas hőmérséklet megöli a nem kívánt baktériumokat. (Nem kell megérintenie az italt, de kézmosás is jó ötlet.)

2. Tiszta palack és száraz tölcsér használatával adja hozzá az összetevőket a sorrendben, amint azt a következő lépésekben megadták. Adjunk hozzá egy mérő csésze cukor vagy cukornád. Beállíthatja a mennyiséget a kívánt édesség eléréséhez.

3. Mérje meg 1/4 teáskanál por pékségét, és tegye őket egy tölcsérbe. Az élesztőnek frissnek és aktívnak kell lennie, és minden rendelkezésre álló márka megfelel.

4. Rázzuk jól, hogy az élesztő szemét egyenletesen elosztják Szaharában.

öt. Rázza fel a cukor / élesztő keveréket az alján. Ez a konkáv felület kialakítása érdekében történik, és a kivonat a közepére került.

6. Cserélje ki a tölcséret, és adjon hozzá 1 evőkanál a szárazcukor tetejére. Vegye figyelembe, hogy a kivonat a cukorhoz van. Ez segít feloldani a kivonatot.

7. Töltse ki az üveg fél friss hideg csapvizet, amely kevés klórot tartalmaz, vagy nem tartalmaz egyáltalán. Öntsön egy tölcséren keresztül. Távolítsa el a kivonatot egy tölcsérre és egy evőkanálra. Rázza fel az összetevők feloldását.

nyolc. Töltsön egy üveg nyakát friss vízzel, csak körülbelül 3 centiméter szabad helyet hagyva. Szüntesse meg a fedelet, hogy lezárja a palackot. Fordítsa a palackot többször, hogy gondosan oldjuk a tartalmat.

kilenc. Tegyen egy lezárt palackot szobahőmérsékleten, körülbelül három vagy négy napig. Végül erős nyomásnak kell lennie a palackban. Amint ez megtörténik, hűtő helyen (18 ° C alatt).

10. Alaposan hűvös, mielőtt az asztalra szolgálna. Kissé nyissa ki a fedelet, hogy lassan engedje el a nyomást.

Tippek

A palack alján lesz az élesztő csapadék, hogy egy kis tekercs sáros lesz. Óvatosan, ha el akarja kerülni ezt a csapadékot.
A mesterséges édesítőszer nem használható a cukor helyettesítésére. A cukorra szükség van az élesztőhöz, hogy szén-dioxidot generáljon, amely a szén-dioxid-italt tartalmazza. Nincs cukor, nincs karbonizáció. Kísérletezzen kevesebb cukorral, és hozzáadhat egy helyettesítőt az elégtelen édesség kompenzálásához. Hozzáadhat 7 gramm kukoricacukrot (glükóz) vagy nádcukor szóda-karbonátban és édesítheti a helyettesítőt.
Használjon palackozott vizet a csapvíz helyett, hogy jobban frissessen.

Figyelmeztetések

Ebben a házi alkoholmentes ital alkohol lehet. Az alkohol százalékos aránya a rutaming fermentáció eredményeként - 0 között.35 és 0.öt%. Összehasonlítva 6% -ról egy másik sörben, egy személynek körülbelül 5-et kell inni.7 L. Ez a rutal, amely egyenértékű lesz egy palackgal (355 ml.) Hagyományos sör. Azok számára, akik nem képesek megfelelően felszívni az alkoholt megfelelő vagy vallási tilalmat bármilyen alkoholt, a fogyasztást korlátozni kell, vagy kizárják.
Ne hagyja a kész Rutback-t meleg helyen. Néhány hét múlva, vagy szobahőmérsékleten, különösen nyáron, amikor a hőmérséklet magas, elegendő nyomás robbanhat a palack!

Amire szükséged van

Tölcsér
1 mérő üveg
Mért kanalak

Tiszta 2 literes műanyag palack fedéllel