Hogyan vágjuk sárgarépa szalma -

Hasznos lesz az apróra vágva szalma sárgarépával, ha a következő kulináris edényben élénk színeket és ropogós ízeket kíván hozni. Azt is nevezik sárgarépa botok formájában, és ezek az étvágygerjesztő darabok adhatók hozzá különböző ételekhez, és salátával és desszertekkel végződnek. Az ilyen sárgarépa minden olyan kulináris remekműhely lesz, amelyet a családja értékelni fog. Függetlenül attól, hogy kést vagy rántott, akkor gyorsan elsajátítja az ilyen vágási technikát, még akkor is, ha nincs nagyobb tapasztalata a kulináris művészetben.

Lépések

1. módszer 3:

Vágja a sárgarépát késsel

egy. Vágja le a sárgarépát. Egy egész sárgarépa kényelmetlen ahhoz, hogy megmaradjon ezen a technikában, így kis darabokra kell vágni. Használjon éles francia kést (séf kést), hogy a sárgarépát félig vágja le.

Ha a sárgarépa túl hosszú, három vagy négy részre vághatja. A legegyszerűbb szalma sárgarépa 8-10 cm-es vagy annál kevesebb.
Nagyon fontos, hogy dolgozzunk a konyhai fórumon - így nem károsíthatja a munkalapot vagy más munkaterületet a sárgarépa vágása közben.

2. Vágja le a sárgarépa felét közepén a hossz mentén. Vegyünk fel a sárgarépát, és vágjuk minden darabot közepén a teljes hosszúság mellett. Óvatosan, és ne vágja le az ujjait, mert lekerekített alakja miatt sárgarépával csúszik.

Ha az ujjait megcsípik, vágjon egy kis darabot a sárgarépa egyik oldalán, hogy sík felületet kapjon. Így sokkal stabilabb lesz.

Elégséges ahhoz, hogy a sárgarépa kézben lévő sárgarépát gondoskodjon úgy, hogy az ujjhegyek hajlódjanak a felső Phalange-ben, amely lehetővé teszi, hogy a köröm függőlegesen kapcsolódjon az asztalhoz képest. Ön is enyhén nyomja meg a sárgarépa körmöket, hogy szilárdan rögzítse a helyére

3. Vágja meg a sárgarépát négy részre. Tegye a sárgarépa darabokat egy vágott oldalsó fedélzetre a jobb stabilitás érdekében. Vágja meg az egyes darabokat négy egyenlő részre késsel.

A kapott daraboknak téglalap alakúnak kell lenniük.

4. Oszd meg az összes kis sárgarépa darabot egyharmadra. Vegye mind a négy darab sárgarépát, és három részre vágja. Folytassa a sárgarépát darabokra, amíg a szükséges vastagságra nem lesz.

Kész sárgarépa darab, apróra vágott szalma, most hasonlít a mérkőzés fából készült részére.

3. módszer 3:

Vágja a sárgarépát egy terk-aprítással

egy. Tegye a rántott aprítót sík felületre. Bár a legtöbb esetben a reszelő sokkal biztonságosabb, mint a kés, a penge még mindig nagyon éles, és károsíthatja az ujjait. Ügyeljen arra, hogy a reszelt lapos sima felületre helyezze, mert a sárgarépa vágása során rögzíthető.

A vágódeszkát a reszelt dudorok legjobb felületének tekintik, amely a konyhai pulton fekszik. Munka közben nagyon kényelmes tartani.

2. Válasszon megfelelő kapocslapot. A Cankovka megragadja általában több különböző típusú pengékkel, amelyek lehetővé teszik a zöldségeket és gyümölcsöket különböző módon. A sárgarépa szalma vágásához ki kell választania a megfelelő pengét. Néhány modellen egy penge a botok formájában történő vágáshoz.

Bizonyos típusú terk-sinkek esetén önállóan telepíti a kívánt pengét a zöldségek vágására szalmák vagy pálcika formájában. Másoknál csak a pengét a munkahelyzetbe kell mozgatni. Olvassa el a felhasználói kézikönyvet, és megtudja, hogyan kell csatlakoztatni a pengét a reszketéshez.

Ha a reszelő többféle pengékkel rendelkezik a szalmák vagy pálcika vágásához, figyeljen mindegyik vastagságára. Így kiválaszthatja a megfelelő méretet.

3. Készpénz sárgarépa védőtartóval. Mivel a tekercsek a rántottak nagyon élesek, akkor kockáztatja le, ha dörzsöli a sárgarépát a kezével közvetlenül az eszköz tetején. A legtöbb modell egy speciális védőtartó, amely akadályként szolgál a kezed és a pengék között. Szósszal a sárgarépa a tartó fogaira, és győződjön meg róla, hogy keményen tart a helyszínen.

Ha a készlet nem rendelkezik védőtartóval, akkor külön megvásárolhatja.

Ha úgy tűnik, hogy a sárgarépa nem biztonságosan biztonságosan védi a védőtartót, akkor megvásárolhat egy speciális kesztyűt a fémszálakból, amelyek védik az ujjait a vágásokból.

4. Hajtson a pengével a sárgarépa vágásával. Biztonságosan rögzítse a sárgarépát védőtartóba és mért mozgásokba a pengeben, hogy szalma legyen. A sárgarépa reszeléséhez általában több mozgást fognak a penge mentén.

3. módszer 3:

Készítünk sárgarépát a szalma vágására

egy. Sárgarépa mossa. A boltban vagy a zöldségpiacon vásárolt sárgarépa felszínén, elég sok talaj, amelyben sok baktérium él. A sárgarépa vágása előtt meg kell öblíteni, és a kefét a zöldségekre a hűvös víz áram alatt dörzsöli.

Nem feltétlenül dörzsölje az ecsetet, ha vágja le a héját.

2. Tisztítsa meg a sárgarépát a héjból. A sárgarépa héjat meg lehet enni, de néhány ember nem tetszik neki egy kicsit keserű íze. A sárgarépa szalma aprítása előtt távolítsa el a héját egy speciális eszközzel, hogy eltávolítsa a bőrt, különösen ha nagyon vastag.

Próbálja meg eltávolítani a héjat egy mozgással a zöldség holisztikus alakjának mentéséhez.

3. Vágja mindkét sarkot. Nagyon fontos, hogy levágjuk a végeket a sárgarépa előkészítése során a további vágási szalmára. Használjon éles konyhai kést, hogy levágja a tetejét és a sárgarépát. A sárgarépa feldolgozásának kiválasztott módjától függően előfordulhat, hogy folytatnia kell a vágást.

Tippek

Ha a szalmákkal végzett vágás során a sárgarépából származó hulladékok voltak, akkor megmenthetők a húsleves, saláta vagy akár snack, mint snack, a főzési folyamatban.
Ellenőrizze a konyhai kés élességét, ha a sárgarépa szalma vágásához használja. A sérülésveszély sokkal magasabb, ha hülye eszközt használ, mert ebben az esetben több erőfeszítést tesz a sárgarépa vágására.
Szalma sárgarépával szeletelve ideális zöldségpörkölt, cella, saláták vagy oldalsó edény főzéséhez.
A kirándulás során válasszon sárgarépát a lehető legnagyobb mértékben vastagságban. Ez a trükk lehetővé teszi, hogy az azonos méretű szeletekkel vágja le.

Figyelmeztetések

Mint egy kés használata, és amikor egy sárgarépa a gumi rirekt, akkor meg kell dolgozni egy éles pengével, amely rögzíthető. Óvatosan járjon el, és ne engedje meg a hibákat, egyébként a sérülések elkerülése érdekében.

Amire szükséged van

Ecset zöldségekhez
Bőr eltávolító eszköz zöldségekkel
Vágódeszka
Francia konyhai kés (kést)
Cankovka remete (opcionális)