Hogyan tisztítsa meg a sárgarépát: 14 lépés (illusztrációkkal)

A szervetlen sárgarépa tisztítása segít eltávolítani a különböző peszticideket, amelyek általában felhalmozódnak a héjban. Sok ember is kefe sárgarépát esztétikai okok miatt - a tisztított sárgarépa gyönyörű világos narancssárga színű, és sima színű és alakú. Függetlenül attól, hogy van-e zöldséges megjelenésed, vagy nem, vagy hagyományos kést használ, olvassa be, és megtudhatja, hogyan kell gyorsan és hatékonyan tisztítani a sárgarépát.

Lépések

1. módszer: 2:

Zöldségekkel

egy. Mossa meg a sárgarépát hűvös folyóvíz alatt. Tisztítsa meg egy nylon kefével, hogy távolítsa el a szennyeződést a felületről. Nagyon fontos, mert lehetővé teszi az összes peszticid és szennyeződés eltávolítását.

Néha sárgarépa után, miután intett volna, kicsit piszkosnak tűnhet, de amikor tisztítja, minden eltűnik.

2. Tegyen egy tálat a munkafelületre. A tálra van szükség annak érdekében, hogy tisztítsa meg a sárgarépát. Tisztíthatsz sárgarépát a szemét vödör felett, de nagyon gyakran vezet, hogy a tisztítás egy vödör, ami egy rendetlenséget hoz létre.

Tisztíthatja a vágódeszkán felüli sárgarépát, majd óvatosan összegyűjti és dobja el az összes tisztítást a szemetet.

3. Tartsa sárgarépát a nagy és index ujjai között, ami nem domináns. Vagyis, ha jobbkezes - vigye a sárgarépát a bal kezedben, és ha balra - a jobb oldalon. Ezután fordítsa el a kezét úgy, hogy a tenyér a mennyezet felé nézzen (sárgarépa alatt lesz). A sárgarépát 45 fokos szögben kell eldönteni a tálban, és egy hegyes hegyre kell irányítani egy tálba.

A legnehezebb, ha a sárgarépát tisztítják, különösen ha megpróbálod gyorsan csinálni - ne vágja le. Ha a pálma szigorúan sárgarépa alatt van, akkor a valószínűsége, hogy a vágás jelentősen alacsonyabb.

4. Helyezze a zöldség-teleszkópot a sárgarépa vastagságára. Ha a zöldség megjelenése 2-3 cm-rel nem éri el a sárgarépa végét, akkor semmi szörnyű, amint azt később vághatja le. A növényi emberek többsége kettős pengékkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy a sárgarépát két irányban tisztítsa meg. És milyen zöldséged van?

A zöldségek lehetővé teszik, hogy távolítsa el a héja nagyon vékony rétegét - erre csak elég ahhoz, hogy megnyomja a zöldséget. Vékony felső réteg eltávolítása sárgarépával, hagyja a fitonutrienseket és más tápanyagokat, amelyeket a gyökér felső rétegei tartalmaznak.

öt. Húzza le a fákat, a sárgarépa felületén a hegyére. Eltávolítja a héj vékony rétegét, amely jön és esik egy tálba. Így a kezdet!

Ha vágódeszkán dolgozik, akkor a sárgarépát az egyik végén egy vágódeszkában kétszer is megduplázhatja - így sokkal kényelmesebb lesz.

6. Most tisztítsa meg a sárgarépát az irányba fel. A legtöbb ember nem használja azt a tényt, hogy a közönséges zöldségvágóknak két pengéje van, mivel a zöldségeket két irányba tisztíthatják - felülről alulról lefelé és alulról felfelé, mozdulatok a magunktól. Miután elvégeztél egy zöldség pillantást a lefelé irányuló irányba, csúsztassa felfelé. És így - oda-vissza.

Mi a lényege? Ha sok sárgarépát kell tisztítani, akkor sokkal gyorsabban fogod csinálni, ha ezt a módszert használja. Egy jó szakács megkülönbözteti, hogy nemcsak az ízletes főzés, hanem azt is, amit gyorsan csinál.

7. Fordítsa kissé a sárgarépát, és ismételje meg az eljárást, amíg az egész bőrt eltávolítjuk. A zöldségviszonyok feletti és lefelé, fokozatosan fordítsa el a sárgarépát. Miután elérted az oldalt, ahonnan elkezdtél, állj meg. A fő munka - minden nagyon egyszerű.

nyolc. Vegyük a sárgarépát az egyik végén és tisztítsa meg a tetejét. Ne aggódj a tetejéről - a kezdetben nem kell levágni, mert kényelmesebb lesz a sárgarépa megtartása. Tehát miután megtisztította az összes sárgarépát, vegye be az egyik szélére, és törölje a tippet. Ezután forduljon át, és tegye meg ugyanezt a sárgarépa ellentétes végével.

Természetesen mindezt meg kell tenni, ha korábban nem törölte a sárgarépa tippjeit. Néhányan inkább a tippeket először tisztítják, és néhányan ellenkezőleg - a végén.

kilenc. Helyezze a sárgarépát a vágódeszkán, és vágja le a tetejét és a farkát egy késsel. A legtöbb ember inkább levágja a sárgarépát, a tetejét és a farok. Miután törölte az összes sárgarépát, dobja a tisztítást a szemetet, vagy komposzt.

Miután megtisztította a sárgarépát, alaposan öblítse le, és folytassa a receptekkel összhangban.

2. módszer 2:

Egy késsel a zöldségek tisztításához

egy. Mossuk a sárgarépát hűvös folyóvíz alatt. Amint korábban megjegyeztük, minden gyümölcsöt és zöldséget alaposan meg kell mosni a tisztítás előtt. Használjon ecsetet egy nylon sörtéjgel, hogy gyorsan és könnyen eltávolítsa az összes szennyeződést és peszticidet sárgarépával.

2. Helyezze a sárgarépa csúcsát egy vágódeszkán. Tartsa a vastag tetejét a sárgarépa, amely a Notepiving kéz (azaz a bal oldali, ha igaza van, és fordítva). A sárgarépát 45 fokos szögben kell elhelyeznie a vágódeszkába.

Tartsa a sárgarépát a nagy és az index ujjak között, majd fordítsa el a tenyerét, hogy felfelé mutatjon. Azaz a kéz tenyere sárgarépa alatt van, mintha támogatná.

3. Helyezze a kést a sárgarépa tetejére, és nyomja le a felület mentén, eltávolítsa a héja vékony rétegét. Ha nincs zöldséged, akkor mindig használhatja a kést. Egy késsel dolgozik, legyen óvatos. Próbálja meg törölni csak a vékony sárgarépa réteget - ne vágjon túl sokat. Ha a sárgarépa fiatal, próbálja meg levágni egy késsel - eltávolítja a vékony felső réteget.

Vigyázzon, hogy ne vágja le! Kövesse a kés pengét, hogy távol legyen a kezétől, és ne kapja meg az ujjait a penge alatt.

4. Kapcsolja be a sárgarépát, és ismételje meg a tisztítási folyamatot, amíg az egész bőrt eltávolítjuk. Szóval, fokozatosan tisztítsa meg a sárgarépát, fordítsa el azt az oldalt, hogy magam, ahol még nem tisztították. Meg kell tudnod csinálni egy kézzel (az, amelyben a sárgarépát tartja), hogy a folyamat ne szakítsa meg.

Néha nagyon könnyű kihagyni a sárgarépa tetejét, ami a csukló területen van. Ilyen esetekben egyszerűen megfordíthatja a sárgarépát, tartva az ellenkező végre, és tisztítsa meg a tetejét. Ezt követően folytathatja a folyamatot.

öt. Helyezze a sárgarépát egy vágódeszkára, és egy kés vágja a csúcsot és a sárgarépa tetejét. Miután törölte az összes sárgarépát, dobja tisztán a szemetet, vagy egy komposzt gödörbe.

Alaposan öblítse ki az összes tisztított sárgarépát. Helyezze el egy külön lemezre, és folytassa a receptnek megfelelően.