Hogyan kell csomagolni az ételt vákuumcsomagolásban

Lépések

2. Helyezzen be élelmiszereket egy műanyag zacskóba. A legtöbb gép egy bizonyos márka zsákok használatát igényli.

3. Helyezze be a zsák nyitott széleit a tömítőgépbe.

4. Nyomja meg a gombot, ha szükséges, hogy elkezdje a tömítés és a vákuum létrehozásának folyamata. Sok élelmiszer-csomagoló berendezések fel vannak szerelve egy automatikus érzékelő, amely figyelmezteti a gépet, amikor a zsákot helyeztünk, és automatikusan elindítja a zárási folyamat.

öt. Nézze meg, hogy a gép az élelmiszerszivattyúk vákuumcsomagolásához a levegő és a műanyag zacskó tömöríthető.

6. Várjon, amíg a készülék leállítja a munkáját. Ez azt jelzi, hogy a műanyag zacskót megfelelően lezárják.

7. Távolítsa el az ételt vákuumcsomagolásban a gépről, és tárolja a raktárba, hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.

2. Entroduálja az ételt egy műanyag zacskóban vagy tartályban. A vákuumos tömítéshez használt kézművesek esetében a tartályokat használják, és nem zsákok.

3. Zárja le a tartályt fedéllel vagy tömítse a táskát.

4. Állítsa be a szivattyú fúvóka végét egy műanyag csomagoláson vagy a tartály fedélen.

öt. Nyomja meg többször a szivattyút, amíg kihúzza a tartályt vagy az összes oxigént.

6. Távolítsa el a fúvókát a tartály lyukból. Sok kézi rendszert megkülönbözteti egy egyirányú fúvóka, hogy a levegő ne működjön, amint a fúvóka eltávolításra kerül.

7. Tartsa a termékeket raktárban, hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.

• Használjon vákuum tömítést az egyes élelmiszerek csomagolásához. A vákuum tömítése a leghatékonyabb, ha csak egy darab húst vagy kis termékrészt tömít. Ne próbáljon meg sok darabot befogadni egy zsákban.
• A különböző vákuumtömítő rendszerek hatékonyságának összehasonlítása szintén figyeljen a további táskák vagy csomagolási konténerek költségeiről is.
• A csomagolás során ne érintse meg az ételeket a kezével, még akkor is, ha alaposan megmossák őket.

• Ügyeljen arra, hogy kövesse a kézikönyvet a biztonságos vákuumcsomagolás beviteléhez. A vákuumcsomagolás jelentősen meghosszabbítja az élelmiszer élettartamát, de még mindig figyelembe kell venni az érvényességi időszak lejártát vagy annak lehetőségét, hogy a termék egy bizonyos pont után romoljon.
• Még vákuumos csomagolásban van kialakulásának kockázata anaerob organizmusok, amelyek veszélyt jelentene az élelmiszer-ipari termékek.

• Vákuum tömítő rendszer
• Speciális csomagok vagy konténerek, amelyek megfelelnek a választott vákuumzáró rendszernek.