Hogyan készítsünk egy fogazott késet: 7 lépés

Mint minden kést, jól használják, ha alakulnak. Az éles kések könnyen használhatók és hosszabb ideig szolgálnak. A szokásos kések élesítéséhez szükséges eszközök nem alkalmasak fogazott, de ez nem jelenti azt, hogy nem igényelnek élesítést.

Lépések

egy. Vásároljon eszközöket a kések élesítéséhez. Számukra más eszközökre van szükségük, mint a közvetlen penge szükségessége. Ez egy rúd, általában egy kúp alakú forma, amely a fogak között van elhelyezve. Legjobb, ha kerámia.

2. Határozza meg a kés melyik oldalát a késsel. Az ilyen kések általában nem hasonlítanak ugyanolyan oldalról. A penge egyik oldala teljesen egyenletes lesz. És a másik kissé vágott, közvetlenül a kiszolgált él előtt, amit kúpnak neveznek. Élesítenie kell.

3. Telepítse a rudat az egyik mélyedésbe (másnak is hívott) "Wpadina"), és egy kis szög alatt tartja a ferde szélét. Ha a szerszám szűkült, mozgassa, amíg meg nem egyezik a depresszió átmérőjével.

4. Élesítse az egyes depressziót. Legyen rövid simogatási mozgásokkal, önmagad irányában (biztonsági célokra) minden elmélyülés mentén. Számos mozgásnak elegendőnek kell lennie. Ezt követően töltse az ujjait a fogak hátulján, hogy ellenőrizze "Búvóhely" vagy fém chip. Ha a skála jelen van, akkor mindent megtettél.

öt. Folytassa a mélyedések élesítését. Ha a kések a depressziók eltérő átmérőjűek, változtassa meg a rúd helyzetét úgy, hogy kitöltse őket.

6. Spire minden burrs. Ez az élesítés során kialakított, úgynevezett fémzsák. Távolítsa el, hagyja, hogy a kés hátsó oldala emerypapírral. Használhatja ugyanazt a rudat, csak ne nyomja túlságosan, mint amikor élesítés.

7. Élesítse a penge egyenes szélét. Ha a fogai fogai csak egyrészt, akkor az egyenes él élesíthető a szokásos élező kő vagy egy másik megfelelő eszközzel. Ne próbálja meg használni a rudat a kések élesítéséhez a penge egyenesen.