Hogyan kell kihagyni a szerecsendezetet: 15 lépés

A szerecsendió - az örökzöld növények magja, amely Ázsiában, Ausztráliában és a Karib-térségben nő. A héj teljes szerecsendiója akár 9 évig is tárolható, míg egy szörnyű táplálék az év vagy annál kevesebb időtartam. A friss lágy vetőmag dörzsölése erősebb, újabb aromát ad, és megkóstolja a recepteket.

Lépések

1. módszer: 2:

Használja a rácsot / a megszakító kést

egy. Vásároljon egy kést a mikrooplane / recater eltávolításához. Ez a rozsdamentes acél edények, amelyekkel az éles szélek, mint a hagyományos kések a zest vagy a terkonok eltávolítására, és ideálisak szilárd fűszerek, például szerecsendió és tömeg.

Ha nincs hozzáférése az ilyen típusú fékkésekhez, használjon szerecsendumot vagy egy kis kést a zest eltávolítására. Szüksége van egy nagyon erős rántásra, kis tömör lyukakkal, hogy kompetensen vigye szilárd magot.

2. Vásároljon egy mogyoróelem teljes magjait. Győződjön meg róla, hogy a héjban kerülnek értékesítésre. Miután a héjat lebontják a vetőmagon, az eltarthatósági idő lejárta kilenc-három évig mozog.

3. Fűszerezze a héjat a szerecsendió magjára. Összetörni a vágódeszkát és egy erős kést vagy lemezt. Ne aggódj a mag megsértése miatt.

4. Távolítsa el a héjat, ha szükség van rá.

öt. Tartsa a kést a mikroplán eltávolítására és a szerecsendióhoz 45 fokos szögben egy vágódeszkába. Megragadja a műanyag fogantyúját, és tegye a másik végét egy vágódeszkába.

6. Fogja meg a nagy és index ujjaival. A legjobb, próbálja meg tartani az ujjait a reszelőtől, amennyire csak lehetséges.

7. Csúsztassa a szerecsendió szélét sima mozgás lefelé 5 cm. Terks. Ismételje meg, amíg egy kis csomó reszelt szerecsendasztal van egy vágódeszkán. Megfordíthatja a mikroplánt, és törölje vissza az ujjával, hogy összegyűjtse a zúzott szerecsendezést, ami ragadt.

A hideg vagy meleg italok egyszerű megszórása érdekében tartsa a poharat a pohár felett, és rövidebb mozgást használjon.

nyolc. Használjon kb. Háromnegyedét a receptben megadott szerecsendió mérőműszerének. Reszelt szerecsendió erősebb földi szerecsendió.

2. módszer 2:

Használja a malmot az anyákhoz

egy. Kap egy malmot diófélék, egy malom fűszerek vagy egy malom a szerecsendió az eladó az ételek. Válasszon egy modellt rozsdamentes acél részekkel, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek, és hosszú élettartamuk van.

A kép című rácsos szerecsendió 10. lépés

2. Vásároljon friss egész szerecsendit. 3-6 magot találsz egy üvegedényben a fűszerek egy szupermarketben, vagy vehet egy magot a fűszerboltban. Válasszon egy szerecsendezetet, amely még mindig a héjában van.

3. Béreljen egy szerecsendió héjat úgy, hogy megnyomja a dió egy tányérral vagy késsel oldalra fordult, miközben egy vágódeszkán van. Közvetlen kés penge magadból.

4. Nyitott diómalom. Töltse be a rekesz a szerecsendió körülbelül kétharmada. Bezár.

Kép című rácsos szerecsecsemeg 13. lépés

öt. Vegye ki a malmot, és tegye azt a felszínre, ahol a reszelt szermin. Forgassa el a fogantyút az óramutató járásával megegyező irányban.

Kép című rácsos szerecsendi lépés 14. lépés

6. Forgassa el a fogantyút, amíg elegendő szerecsendió van a receptben. Használja a földi szerecsendióhoz feltüntetett intézkedés felét és háromnegyedét.

7. Tartsa a szerecsendezést a malomban. Zárja be a fedelet és csiszolja a friss szerecsendit anélkül, hogy újra feltölti a malmot, amikor szüksége van rá.

Amire szükséged van

Egész táplálkozási magvak
Malom a diófélékhez
MicroploLe / Terka
Vágódeszka
Kés / lemez