Hogyan lehet meghatározni az élelmiszerekhez alkalmas tartályokat

Élelmiszer-tárolás műanyag tartályokban gyakorlatilag sok szempontból. A könnyű műanyag tartályokban különböző ömlesztett termékeket, például gabonaféléket és szárított babot tárolhat, ugyanakkor nem fogsz vészhelyzeteket félni. Műanyag tartályok használata esetén olcsó lehet vásárolni ömlesztett termékeket, és tárolja őket hermetikus és rovarvédett tartályokban. Azonban nem minden tartály biztonságos az élelmiszer tárolására, mert bizonyos műanyag típusok kiemelik az élelmiszer káros összetevőit. Hasonló probléma elkerülése érdekében meg kell tanulnod, hogyan lehet meghatározni, hogy a tárolási kapacitás biztonságos-e a használat előtt.

Lépések

egy. Ellenőrizze a tartály alján lévő feldolgozási kódot. Ez a leggyorsabb és megbízható módja annak, hogy ellenőrizze, hogy az élelmiszer-tárolókapacitás biztonságos-e. A nyilak háromszögében van nyomtatva, és 1-től 7-ig tart. Az esetek túlnyomó többségében az élelmiszertermékekkel való használatra szolgáló anyagok 1, 2, 4 vagy 5 kóddal vannak jelölve.

A hosszú távú élelmiszer-tároláshoz való legjobb típusú műanyag nagy sűrűségű polietilén (HDPE, HDPE, PEVP, HDPE), amelyet kóddal jelölnek. Ez az egyik legstabilabb és inert műanyag forma, és mindenféle konténer, amelyet kifejezetten az élelmiszer tárolására értékesítenek, az anyagból.
Az élelmiszer tárolására alkalmas egyéb műanyag típusok közé tartozik a Pete (polietilén-tereftalát), LDPE (kis sűrűségű polietilén) és PP (polipropilén). Ezeket a műanyagokat az 1.4-es és 5-ös kódok képviselik.
E szabálytól való kivétel a bioplasztika, amely sok más anyaggal együtt az általános kód alá tartozik "7". A bioplasztika olyan műanyagszerű anyagok, amelyeket növényi termékekből, például kukoricából állítanak elő. Ezek az anyagok kémiailag inertek és használhatók az élelmiszer tárolására, de nem minden műanyag a kód alatt "7" Bioplasztika.

A kép az élelmiszer-minőségű vödrök meghatározása 2. lépés

2. Fedezze fel a szimbólumok formájában kinyomtatott műanyag tartályok használatának osztályozását. A műanyagból készült szimbólumok szabványosított rendszerét az élelmiszerekkel való megfelelő használatra tervezték. A csészét és a villát ábrázoló jel azt jelenti, hogy a műanyag biztonságos az élelmiszertermékek tárolására, és ezért egy ilyen tartályt élelmiszerekre tervezték. A többi jelzés közül szimbólumot találhatsz szaporító hullámok formájában (mikrohullámú használatra alkalmas), hópehely (alkalmas fagyasztáshoz és alacsony hőmérsékletű expozícióhoz) és vízben lévő edényekhez (alkalmas mosogatógép mosására).

A kép az élelmiszer-minőségű vödrök meghatározása 3. lépés

3. Vizsgálja meg a műanyag tartályok címkét. Ha az árcédulát még mindig megőrzi, a gyártó címke vagy bármely más azonosító címke, olvassa el a feliratokat, és megtudja, hogy ez a műanyag alkalmas-e az élelmiszerre. Az élelmiszer-tartályok szinte mindig megfelelően vannak jelölve, és magasabb áron értékesítik, mivel leggyakrabban a termelésük több erőfeszítést költenek. Ha a címke elveszett, lépjen kapcsolatba a gyártóval, és kapjon információt az általuk gyártott tartályról annak megállapítására, hogy az élelmiszer-tartály alkalmas-e az élelmiszerre.

A kép az élelmiszer-minőségű vödrök meghatározása 4. lépés

4. Használja az élelmiszer-tároláshoz használt tartályokat. Ha a műanyag tartályt eredetileg az élelmiszer tárolására tervezték, akkor kétségtelenül, hogy ilyen célokra továbbra is használható.

Például sok pékség kap egy mázat és más összetevőket, 15-20 liter nagy műanyag vödörben. Megkérheti az alkalmazottakat, hogy adjanak vagy eladjanak Önnek olcsón ilyen üres vödröket, hogy mossák őket, és használjanak őket élelmiszer-tárolásra.

A műanyag kis konténerek kivételesek e szabálytól. Például a palackozott víz alatt lévő tartályokat általában a Pete ikonnal (az 1. kóddal) jelölik, amely csak egyszeri alkalmazásra és a későbbi feldolgozás szükségességére vonatkozik. Kezdetben az ilyen anyag biztonságos az élelmiszertermékekkel való használatra, de az ilyen műanyag többszörös újrafelhasználásával megkülönbözteti a káros kapcsolatokat.

Tippek

Válasszon műanyag tartályokat gumi tömítésekkel a fedél alatt a termékek tárolására, mivel jobb védelmet nyújt a levegő, a nedvesség és a rovarok behatolásával szemben.