Hogyan kell használni a mézet a cukor helyett: 3 lépés

Ha csökkenteni szeretné a cukorbevitel, vagy cserélje ki egy kevésbé finomított terméket, emlékeznie kell a mézre. A közelmúltbeli tanulmányok kimutatták, hogy a méz sokkal hasznosabb az egészségre, mint a cukor.Méz édesebb cukor, ez azt jelenti, hogy kisebb összeget kell tennie. Ebben a cikkben könnyedén megtudhatja a mézet a cukor helyett.

Összetevők

Drágám (a szokásos módon használt cukor mennyiségének körülbelül egynegyede)

Lépések

egy. Ne feledje, hogy a méznek van egy hangsúlyosabb íze és aromája.

A kép használata a mézet a fehér cukor 2. lépése helyett

2. 1 kanálcukor helyett (5 milliliter) vesz egy negyed egy teáskanál (1 milliliter) méz. Egy másik módszer szerint egy egységnyi száma méz helyettesíti egy jód negyedik egység a cukor mennyiségét (vagyis az a hozzáállás legyen 4: 5).

A kép használata a mézet a fehér cukor 3. lépése helyett

3. Amikor valamit kapsz egy receptre, meg kell tennie a szükséges korrekciókat a mézben található folyadék mennyiségéhez (lásd "Tippek").

Tippek

Egy csésze méz 1/4 csésze (80 ml) vizet tartalmaz - ez azt jelenti, hogy a receptben meghatározott folyadék mennyisége csökkenteni kell.
A méznek meglehetősen erős illata van, ezért óvatosan használja a receptekben. Például, ha visszaállítja a gyümölcsöt, és mézet használsz a cukor helyett, akkor a méz íze dobja a gyümölcs természetes aromáját.
Ne melegítse a sütőt 150 Celsius fok felett, amikor mézet használ, különben sötét lesz.
Honey higroszkópos, vagyis képes a nedvesség felszívására. Ez azt jelenti, hogy ha a mézet a cukor helyett használja, a sütés nedvesebb lesz.

Amire szükséged van

édesem
Cukor recept
Megfelelő eszközök, hogy öntsük a mézet