Mennyire fulladás hagymás mogyoróhagyma: 14 lépés -

A póréhagyma a hagyma családjára utal, és olyan ízű, mint egy kereszt a fokhagyma és a piros íj között. "Crumble" hagyma-mogyoróhagyma, azt jelenti, hogy apró darabokra vágjuk.

Lépések

1. módszer: 2:

Shallot

Mielőtt kivágná az íj-mogyorót, meg kell tisztítani a vékony, mint egy hámpapír.

egy. Tegye a mogyorót a vágódeszkán. Helyezze a kést a hagymás részére, amely kis gyökerei vannak.

2. Hogy mélyen felemelkedjen, de ne vágja le a kívánt részt a végéig. Ily módon sokkal könnyebb lesz tisztítani a héjat.

3. Helyezze el az íj-mogyoróhagymát a tetején lévő gyökerekkel.

4. Vegye véget a gyökerekkel, és húzza le. Tehát eltávolítja a héj nagy részét, amely segít könnyen eltávolítani a többit.

öt. Tisztítsa meg az íj-mogyorót és dobja ki a bőrt.

2. módszer 2:

Crumbled Bow-Shallot

Annak érdekében, hogy az íj-mogyoró könnyebb összetörni, vágja le 2 félbe.

egy. Vágja le az íj-mogyoró másik végét, hogy mindkét oldal lapos legyen.

2. Fordítsa le az íjhangot. Könnyebb lesz az Ön számára, hogy megragadja a hagymát, ha ilyen módon fekszik egy vágódeszkán.

3. Helyezze a kést pengét párhuzamosan az íj-shallot vízszintes szélességével.

4. Vágja le a mogyoróhagymát, küldjön egy kés pengét. Két viszonylag lapos felét lesz.

öt. "NEM MŰKÖDIK HAND" Vegye fel az íj-shallot felét, és tegye egy vágódeszkát lapos oldalra.

6. Készítsen néhány függőleges vágást, kezdve a bow-lengés oldalán, amely közelebb van a testéhez. Így kapsz néhány hosszú függőleges csík 1/8 hüvelyk széles (2 mm). Helyezze a csíkokat a vágódeszkán közel egymáshoz.

7. Körülbelül 1/8 hüvelyk (2 mm) szélességű függőleges csíkokból készítsen néhány darabot 90 fokos szögben. A kés felső vége meg kell vágnia azokat a függőleges csíkokat, amelyek tovább vannak helyeznek tőled, míg a kés másik vége csökkenti ezeket a csíkokat, amelyek közelebb vannak. Ez lehetővé teszi, hogy az egyes függőleges csíkot egy mozgásban vágja le.

nyolc. Ismételje meg ugyanazt az íj-shalmaz másik felét. Tehát megkapod a "apróra vágott" hagyma első részét.

kilenc. Elhalasztja a koronázott íjat - mindaddig, amíg nem kell. Az íj-lengés egyenletesebbé teszi, ha az összes darab azonos méretű.

Tippek

Hogy a mártás kellemes illatát adjon, adjunk hozzá pörkölt a vajvaj hagymán. Ezenkívül használjon pörkölt íj-mogyorót a krémes vajon pörkölt, mint egy pódium a főtt steak.
Csak a vágódeszkánál összeomlik, amely a hagymát és a fokhagymát vágására tervezték, ha nem akarja, hogy a szeletelt gyümölcsöt megkapja, hogy ezek a termékek ízlése.
Add Crumbled Raw-Chalot saláta "Vinaigrette".

Amire szükséged van

Vágódeszka
Cook (francia) kés