Hogyan kell főzni fagylalt -

A következő alkalommal, amikor fagylaltot akarsz, készítsd el magad, ahelyett, hogy vásárolnánk. Fagylalt fagylalt - egyszerű és vicces üzlet, amely gyermekekkel együtt lehet részt venni. Tovább Tovább is Tovább.

Előkészítési idő: 10 perc
Főzés ideje: 5 óra, 50 perc (aktív főzési idő: 15 perc)
Összes idő: 6 óra

Lépések

1. módszer az 5-ből:

Krém alapú krém

egy. Keverje össze az alapot. Nagyon könnyű elkészíteni a fagylalt széles választékát ízlés szerint, a vanília fagylalt segítségével alapul. Fagylalt alapú krémes hidegebb és könnyebb, mint a fagylalt. Etorovept a fagylalt egy részéhez, de ha többet szeretne, növekvő időt. Keverje össze a következő összetevőket egy serpenyőben.

2 csésze olajos krém
1 teljes pohár tej
2/3 üveg homok
1 teáskanál vanillina
Választható: 1/2 csésze kakaópor hozzáadása csokoládé fagylalthoz

2. Előmelegítés, amíg a cukor fel nem oldódik. Tegyen egy serpenyőt a középső tűzre, gyógyítsa meg a keveréket, folyamatosan keverjük, miközben a cukor teljesen feloldódik.

3. Élvezze a keveréket. Töltse ki a krém alapját egy tálba, fedjük le, majd helyezze a hűtőszekrénybe egy órára a hűtéshez.

4. Freeze fagylalt formájában fagylalt főzésére. Öntsük a hűtött bázist a fagylalt főzéséhez és fagyasztva a gyártó utasításai szerint. Attól függően, hogy mi a főzéshez szükséges űrlap, a fagyási folyamat két órát és többet vehet igénybe.

öt. Adja hozzá a keverék összetevőit. Ha a fagylalt részben befagyott, adja hozzá kedvenc ízterületét. A Vanilla bázis tökéletesen kombinálva van egy ízzel, minden gyümölcs, édesség vagy diófélék. Adjon hozzá egy üveget (nagyobb vagy kevesebb, ízlés szerint) az alábbi összetevők közül egy vagy több:

Szeletelt eper

Szeletelt cseresznye

Szeletelt őszibarack

Földi csokoládé csempe

Földi csokoládé

Irisky

Töredezett pörkölt kókuszdió zseton

Mogyoróvaj

Kandírozott gyümölcs

Apróra vágott pisztácia

6. Teljes fagylalt fagy. Kapcsolja be a gépet a fagylalt főzéséhez a fagyasztási folyamat befejezéséhez, majd helyezze a fagylaltot a hűtőszekrénybe, hogy kb. Élvezze a fagylaltot, amint megnehezíti és krémes lesz.

2. módszer 5:

Fagylalt létrehozása a pudingen alapuló

egy. Keverje össze az alapot. A tojássárgájával főzött pudingot. Az ízben bársonyosabb, mint a krémes alap (bár mindkét esetben krémben használatos). A Custard krém és a fagylalton alapul "Wece", És kellemes ízlés, ha bármilyen ízű adalékanyagokat ad. Az alapítvány előkészítéséhez vegye be a következő összetevőket a tálban:

4 Eggsheechanka
1/2 üveg homok
Választható: 1/2 csésze kakaópor hozzáadása csokoládé fagylalthoz

2. Előmelegíteni egy pohár tejet a gyenge tűzre. NE HASZNÁLJA FRIENT - csak melegítsen fel közepes hőre, amíg a szélek elkezdenek buborékot.

3. Keverje össze a forró tejet a tojáskeverékben. Folyamatosan és lassan keverjük össze az elegyet ékkel, és lassan adjunk hozzá tejet. Túl gyors tejdillantóum vezethet, hogy a tojások a rántottakká válnak!

4. Öntsük vissza a keveréket a serpenyőbe, és melegítsen fel. Folyamatosan keverjük fel a lassú hőt addig, amíg a keverék sűrűsödik, és nem ragaszkodik a kanál másik oldalához. A megvastagodási folyamat 8-10 percet vesz igénybe - ha a hőmérővel ellenőrizte a hőmérsékletet, 74 és 82 Celsius fok. Ez a vastag keverék - puding.

Győződjön meg róla, hogy a keverék nem forral. Ha rejlik, akkor a kvott és a rakéta kialakulásához vezet. Ebben az esetben verte be a keverőbe, amíg homogén lesz.

öt. Hűvös puding. Öntsük egy tálba, csomagoljuk és fagyasztják a hűtőszekrényeket a keményedés befejezéséhez.

6. Adjon hozzá egy pohár olajos krémet és további komponenseket. Töltse ki a mellékelt krém és gondosság hozzáadásának eljárását. A krémes jégkrém készen áll a padlóra! A fagyasztás előtt adjunk hozzá egy üveget vagy többet a következő adalékanyagok közül:

2 teáskanál vanillina

1 teáskanál mandula kivonat

1/2 teáskanál menta kivonat (csokoládé fagylalt, menta ízlése)

Szeletelt eper, cseresznye, szilva vagy őszibarack

Földi csokoládéblokkok bár

Irisky

Áttört kókuszforgács

Mogyoró vagy mandulaolaj

Kandírozott gyümölcs

Szeletelt pisztácia

7. Freeze fagylalt formájában fagylalt főzésére. Töltse fel a hűtött keveréket a fagylalt izMorozset előállítására a gyártó utasításainak megfelelően.

3. módszer 5:

Fagylalt előkészítése fagylalt nélkül

egy. Készítse elő a bázist a kedvenc adalékaival. Ha nincs eszköze a fagylalt főzéséhez, fagyaszthatja fagylaltot a fagyasztóban. A puding alapja lehetővé teszi, hogy a fagyás után sima formájú textúrát készítsen. Ha az alapítványt a krém helyett a pudingkrém helyett használja, a fagylalt a legvalószínűbb, és meglehetősen erősen, bosszantó.

Fagyasztva a fagyasztóban

egy. Freeze fagylalt a fagyasztóban. Csak öntsön egy mély, biztonságos fagyasztó tartályba és helyezze a fagyasztóba. Nyissa ki a fagyasztó 45 percet, és alaposan keverje össze. Hozzájárul a lassú befagyasztáshoz, és lehetővé teszi, hogy lágy, krémes textúrát kapjon fagyasztott jégkrémek helyett. Folytassa a fagylalt keverését, amíg teljesen károsít. Ez a módszer 4-5 óra.
Ha tetszik egy puha fagylalt, akkor enni Yeothod, amikor eléri a szükséges konzisztenciát.
A hagyományos fagylalt esetében hagyja el az utolsó keverés után a fagyasztóban egy éjszakán át. A következő napon hasonló textúra lesz a bolthoz.

5. módszer 5:

Használjon zsákokat a fagyasztáshoz

egy. Öntsük a puding alapját egy negyedrész csomagolásában. Győződjön meg róla, hogy megbízható.

2. Csomag több töltse ki a jeget és a sót. Ha lehetséges, vegyen be kb. Ideális esetben egy nagy táska tele van jég és só keverékével.

3. Zárolt lezárt kis méretű csomagolás nagyobb méretű csomagban. Győződjön meg róla, hogy a táskák hermetikusan zárva vannak. Ne hagyja, hogy bármikor keverje össze a tartalmat. Ha a zsákok nem jól lezártak, zárják le mindkét tasak tetejét, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nem nyílik meg.

Ha szeretné, két edényt használhat két zsák helyett fagyasztás.Vegyük az edényeket a kávéból: Kisebb töltse ki a fagylalt alapját, és a bolshoi töltőjét és sópomestumot benne.Győződjön meg róla, hogy mindkét bank zárva van zárva.

4. Ráz. Óvatosan keverje össze, Shakepacetics 15-20 percig. Ez idő alatt egy nagy csomag karbantartása az edzett fagylalt által. Fontos, hogy összekeverjük a fő tasak tartalmát, de nem annyira, hogy megtörjék a fő csomagot. A kettős csomagolás lehetővé teszi, hogy megakadályozza.

Ha kényelmetlen vagy attól a ténytől, hogy a kezed hibája, törülközőt használ, vagy egy régi labdarúgást használ a rázócsomag zsákok folyamatában, hogy elég hideg lesz ahhoz, hogy a kondenzáció eredményének csúszása legyen.

Használhatja a kesztyűt, nyomja le a tetejét, ha nincs törölköző vagy valami alkalmas a pillanatban.

öt. Készüljön fel kész fagylaltpapír és szolgálni.

Fagyaszt

egy. Töltse ki a nagyobb kapacitású jégt és a kő sót. Ezek a szükséges anyagok a Hasonló inspadációs edény generátorához a fagyasztáshoz . Így készítetted el a fagylaltot a modern hűtőberendezések megjelenése előtt a jégszerrel és a tavakkal. Készülékek kézi főzéshez jégkrém változatai Sorbetière (zárt vödröt egy fogantyú egy csatolt dipstroke), akik intransuzzous eljárás fagyasztás egy bankot.
2. Helyezze a fagylaltot egy tálba. Használja a puding alapját, és töltse ki kedvenc ízlési adalékjait.
3. Helyezze a tálat a fürdőbe, tele jéggel és sóval. Győződjön meg róla, hogy a keverékek és a szolin kiszállt egy tálba vagy egy tálban.
4. Keverje össze az összetevőket alaposan egy tálban. A jeges víz elnyeli a hőt a keverékből, és a víz fagyasztási hőmérsékletét, és az elegyet fagylaltba forgatja. Fontos megzavarni, hogy nagyon óvatosan megakadályozzák a jég formációinak megakadályozását. Lehetőség van egy ék, az eszköz jobb - a runemcer által.
A fagyasztott fagylalt folyamatának folyamata több órát igényel, de ennek eredményeként soha nem lesz szilárd az áruházhoz.
öt. Kapjon fagylaltforrást és szolgáljon.

5. módszer 5:

Használjon fagylalt labdát

egy. Vásárolja meg a fagylalt labdát. Ez egy kereskedelmi termék, amely a fagylaltokat két kamerával ellátott speciális varratokkal keverjük össze.

2. Készítsen fagyasztásra. Töltse ki a jég szélét 1/2 csésze kő só és jég (3/4. - Ha nagy labdát használ), és zárja be a kezét.

A standard jégkockák nem jönnek. Lehet, hogy zúzott jégre van szüksége .

Valószínűleg legalább 10 konténernek szüksége lesz.

3. A fagylalt végére, fémhenger segítségével. Hagyjon egy hüvelyk (2.5 cm) a tetején a bővítéshez. Közelről kézzel.

4. Rázza fel, tekerje, és hagyjon egy krétát 10-15 perc alatt. A labda nehezebb lehet, mint amire számíthatsz.

öt. Nézze meg a fagylaltot. Nyissa meg a műanyag csomagolást, amely a labdán elérhető. Ha még mindig puha és folyadék, görgessen ki a henger széleit műanyag vagy fából készült kanállal (fém károsíthatja a hengert). Közelről fedél kéz. Ezután további 15-20 percet dobjon.

Mivel a kamera keskeny és mély, a keverő fagylalt nehéz lehet. Szükség esetén használjon egy fából készült kanálot vagy spatulát.

6. Nézze meg a jeges végét. Győződjön meg róla, hogy elég jég van fagylalt fagylalt. Nyissa ki a fedelet egy műanyag nyitóval. Töltse le a vizet, és adjon hozzá több jeget, és ha szükséges, akár 1/3. Stone Soloi.Közelről fedél kéz.

7. Dumble fagylalt. Ha tetszik neked ízlés, sikoly és enni.

Amikor hímezni fagylaltot, győződjön meg róla, hogy nem virágzik a göndör kiemelkedésekhez, és nem esik a résbe - megnehezítheti később, különösen, ha csokoládé zsetonokat használ.

A fagylaltnak tendenciája van"folyékony" Középen és keményen a széleken.

Tippek

Ha kevesebb kalóriatartalmat szeretne, ami nem olyan gazdag kalóriákban, használjon mesterséges édesítőszert a cukor helyett. Ön is kísérletezhet más típusú tejekkel is.
Használhat egy nagy sót (kő sót).Egy nagy só hosszabb ideig tart, hogy feloldja a vízben, ami lehetővé teszi a fagylaltot.
A nagy csoportok esetében azonnal keverje össze néhány rész fagylaltot, és terjessze át a zsákokat, ésszerűbb, mint minden gyermek egyénileg keveredik a saját (annyi szennyeződés).
Győződjön meg róla, hogy a hölgy sója nem vegyes - meg tudja égetni a kezét!
Győződjön meg róla, hogy a keverés során kesztyűk vagy más védőgyógynövények vannak.
Az ízkombinációk gyakorlatilag határtalanok. A csokoládé szirup a fő választás.Ne félj, hogy hozzáadja kedvenc gyümölcseit vagy dióját! Az élelmiszerbolt sütőszakaszában rendelkezésre álló különböző ízkivonatok az egzotikus változatokhoz vezethetnek.Próbálja ki a menta kivonatot csokoládéval, vagy adjon hozzá egy csokoládé chipet.
Ha áfonya bogyókat használ, először megrázza őket. Áfonya bogyók inkább kövekké válnak, mint a fagylalt.
A középiskolák diákjai: Készítsd el a fagylalt főzési folyamatát konfiguratív tulajdonságokkal.
Ha egy eltávolítható tartályú kevert használ, helyezze a tartályt a fagyasztóba éjszaka. Ezután telepítse közvetlenül a keverőre, és a keveréket - a tartályban, míg az Onochen Cold. Ez megragadja a jégréméteket, és egy sima fagylaltot kap.
Az első módszerhez, add1,5 kanál a Nutella, hogy fokozza az ízét, továbbra is hozzáadja.