Hogyan készítsünk egy fondantot a mályvacukorról -

Sürgős hozzászólás: Édes lehet finom! Sokan szeretnek az édességek megjelenését, de nem szeretik az ízét és a magas költséget. Ez a recept olcsó megoldást kínál, és az íze sokkal jobb lesz, mint az igazi édes.

Összetevők

A kis marshmallow polkylogramja
2 evőkanál vizet
Kilogramm cukorpor
1 teáskanál ízesítő, például vanília, menta, amaretto, narancssárga lényeg, citrom, levendula
Folyékony élelmiszer-festékek
Növényi zsír

Lépések

1. módszer 3:

Édességek keverékének előkészítése

egy. Kenje meg a fából készült kanálot és a munkafelületet. A marshmallow nagyon ragacsos anyag, és nehéz lesz vele dolgozni, ha nem használ nagy mennyiségű zsírt a főzés folyamatában. A zsír megakadályozza a marshmallow legeltetését az asztalhoz és a használt fa kanálhoz.

Törölje a zsírtartalmat az összes kanállal, és ne csak az alsó. Fedjük le a fogantyút is.
Törölje a zsírtartalmú egy nagy vágódeszkát, egy sütőlapot és egy másik munkafelületet, amelyet egy fondant tészta során kíván használni. Ez a piszkos munka, és szüksége lesz egy nagy felületre.

2. Helyezze a mályvacukor a mikrohullámú sütőbe egy nagy tálban. Használja a legnagyobb rendelkezésre álló tálat, amely a mikrohullámú sütőbe illeszkedik. Tegye a marshmallow-t egy tálba és toppáccsal, két evőkanál vízzel.

3. Hűtsük fel a marshmallows 30 másodpercig. Teljesen meg kell oldanod, de lassan meg kell tennie. Ellenőrizze a marshmallow-t 30 másodpercenként, és kövesse az állapotát, amint teljesen megolvad, kapjon mikrohullámú tálat.

4. Adjunk hozzá cukorporot. Öntsük fel a cukorpor felét a marshmárba, és keverjük össze egy kanállal. Adjunk hozzá még porot, és vegyük össze. A keverék nagyon kemény lesz, és nem lesz képes összekeverni egy kanállal. Ez egy jel, hogy a cukorpor elég. Talán nem lesz szükség az összes összegre.

3. módszer 3:

Dagasztás és szabadidős teszt

egy. Adjunk hozzá ízletes és élelmiszerfestéket. Ha különböző színű fondantot szeretne készíteni, akkor a tésztát darabokra osztja, mielőtt különböző élelmiszer-színezékeket adnánk.

2. Fanyar tészta. Tedd a munkafelületre. Kenje meg a kezét sok zsírral. Gyúrja a tésztát az édességek számára ugyanúgy, ahogy a tésztát kenyérrel jelöli. Folytassa addig, amíg a tészta fondancy konzisztencia - meg kell nyúlnia és nem törni. Ehhez kb. 8-10 percig meg kell gyúrnod a tésztát.

Kezdetben a tészta nagyon forró lehet, így rendkívül óvatosan gyúrjuk. Ha szükséges, várjon egy percet a tésztához, ha szükséges.

Tartsa a növényzetet a kezében, hogy a folyamat során az ujjaidat, mivel az egész folyamat során nem lesz kis összeg.

Ha a tészta nagyon száraz, adjunk hozzá egy másik evőkanál vizet, hogy rugalmasabb legyen.

3. Adja meg a relaxációt. Készítsen egy bunkeret a tésztából, és vékony zsírréteggel fedjük le. Fedjük le a polietilén fóliát úgy, hogy a tészta ne száradjon. Tegye az éjszakát a hűtőszekrényben.

3. módszer 3:

Gördülő és használjon szeretettel

egy. Használat előtt húzza át a fudge-t. Bővítse a polietilén fóliát, és tegyen egy zsemle egy kenhető zsírfelületet. Zsírozott gördülő gördülő gördülő tekercs lapos, vékony lemez, nagyobb torta, amelyre a fudge használata.

Használhatja a kukoricakeményítőt a munkafelület helyett a zsír helyett, hogy az ingadozás ne ragaszkodjon.
Vastagság kb. 0.15 centiméter tökéletes a legtöbb sütemény számára.

2. Tedd a fudge a tortára. Emelje fel a gördülőcsappal, majd óvatosan mozgassa a tortát a palacsinta közepére az édességek közepére a torta közepére. Fedjük le a fondant szélét. Óvatosan nyomja meg a torta, hogy a helyén maradjon, és nem formálódott ráncok és buborékok.

Ne nyúljon a fudge, különben a torta ráncokkal lesz.

Ha a fondant leállt, miközben felborul, szépen szorította össze a szakadt éleket.

3. Vágott fudge. Vágja le a fudge a torta alján késsel. Távolítsa el a vágott részeket.

4. Kész.

Tippek

Ha a tészta túl kemény, például a hűtőszekrény után, helyezze rövid ideig a mikrohullámú sütőben, a leolvasztási módban.
Használhat egy műanyag tálat, de az üveg a legjobban megfelel.
Használja a vanília, ha nem akarja megváltoztatni az édességek ízét.
Kétszer csomagoljuk a fondant polietilénbe, ha nem használja.
Ahhoz, hogy barna édes legyen, próbáld ki az élelmiszer-festék helyett kakaópor add hozzá, de vegye figyelembe, hogy az édességek tulajdonságai enyhén megváltoznak (ez gyorsabb és nehezebb megnehezítve), ezért gyorsan használhatja, vagy használja ezt a színt.
Ha gyermeke van, használja az édességek maradványait az esős napokban. Kivághatják a kis számokat. Adjon kézművességet, hogy szárazra és hígítva hígított élelmiszer-színezékekkel.
A fondant, ecsettel és permetezett festékekkel.
Az összes anyagot bármikor megvásárolhatja a nap és az éjszaka bármely 24 órás boltban.
Az ilyen édességek előállítása néha olcsóbb kereskedelmi.
Ő nem szárad, mint a szokásos édes, ezért nem kell aggódnia a megőrzésért.

Amire szükséged van

Üvegtál
mikrohullámú sütő
Fakanál