Hogyan kell eldönteni, hogy mit használjon - Blender vagy élelmiszer-feldolgozó

Bár az ügyes használatú eszköz már olyan, mint egy harmadik kéz a konyhában, sok szerelmes szakács tartósan megpróbálja fordítani a turmixgépet egy munkás, és meglepődve, hogy miért nem volt néhány dolog nem teljesen munka... Ez a rövid cikk segít megadni a megfelelő választás az eredmények minden alkalommal, amikor kérem!

Lépések

egy. Megérteni a különbséget a keverő és a konyhai folyamat között:

A keverő nagyszerű a keverékek és anyagok keveréséhez, amelyek sok folyadékot tartalmaznak.

A konyhai processzor sokkal sokoldalúbb, és nem alkalmas folyadékkal való együttműködésre, de több sűrű termékkel. Az élelmiszer-feldolgozó apróra vág, vágja le a technikát Julien, Spray, gyúrja a püré, osztott termékek. Míg a turmixgép valószínűleg megkezdi a dohányzást, ha ezeket a dolgokat csinálja. A kép címe eldöntheti, hogy egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozó lépést használ-e 1Bullet2

A kép címe eldöntheti, hogy egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozó lépést használ-e 1Bullet2

Mindkét eszköz ugyanazokkal a funkciókkal rendelkezik, de egyes feladatok egy eszköz jobban teljesít, mint a másik, és egy jól felszerelt konyhában, érdemes megtartani a kezét és valamit. A kép címe eldöntheti, hogy egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozó lépést használó 1Bullet3

A kép címe eldöntheti, hogy egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozó lépést használó 1Bullet3

A kép címe eldöntheti, hogy egy keverőgépet vagy élelmiszer-feldolgozót használ-e 2 lépésben

2. Használjon turmixgépet a konyhai feladatokhoz, mint például a főzés, emulgeálószerek, keverés és őrlés. A keverők alkalmasak a főzéshez és italokhoz, például gyümölcskoktélok, levesek, szószok, folyékony alapszékek. A gyümölcsöket jól ivották (ha nem túl szilárd gyümölcsök). Gyakran megtalálhatók a báron túl, mint fontos eszköz koktélok készítéséhez.

A kép címe eldönti, hogy egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót használ-e 3 lépésben

3. Használja a konyhai processzort az őrléshez, vágáshoz, dagasztáshoz (teszt), tétel, vágás, áthaladás a rácson, az olajban vágva. Jóak a zöldségforgácsok, a legtöbb szósz, aprító dió / csokoládé / zöldség és t.D., A pulp bab és t dörzsöléshez.D. A konyhai kombináció szélesebbé tétele, annál inkább alkalmas tömegkezelésre, mint egy keverő. Konyhai kombinációk - nem a legjobb eszközök kis mennyiségű keveréshez, ilyen esetekben, használj egy keverőgépet.

A kép címe eldönti, hogy egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót használ-e 4 lépésben

4. Úgy dönt, mindkét eszközre van szüksége, vagy csak egy a konyhai felszereléshez. Tehetsz és keverhetsz, mivel a konyhai kombináció általában drága. De a konyhai kombinációk nagymértékben szükségesek ahhoz, hogy egy jó szakács, aki szereti a receptek széles körű kísérletét. Delia Smith azt ajánlja, ragaszkodjon ahhoz, hogy egy ilyen eszköz legyen az egyes valódi szakács konyhájában. Ha nem engedheti meg magának, várja meg az értékesítést, ha jó minőségű modellt lehet értékesíteni nagyon elfogadható áron. Ha komoly problémái vannak a finanszírozással, keressen egy keverő / konyhai kombináció kombinációját, de ha még mindig dönt a vásárlásról - ne felejtsd el vásárolni egy kiváló minőségű eszközt, amely sokáig szolgál.

Tippek

A merülő keverékeket manuálisan kezelik. Alkalmasak könnyű ételek, például tej koktélok vagy baba élelmiszer püré gyártására. Némelyikük jó fúvókákkal rendelkeznek a vágáshoz, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy hatékonyan ragyogjanak és kis mennyiségben.
Mindkét eszköz esetében a motor teljesítménye fontos szerepet játszik. Az alacsonyabb minőségű motorok, ha túl gyakran használják.

Figyelmeztetések

A keverővel kezelt zöldek püré válnak, és nem vágnak. Ebben az esetben a keverő helyett konyhai processzort használjon.