Hogyan kell főzni a rizs pár: 15 lépés

Szinte mindenki főzhet. Ez kiváló módja annak, hogy pihenjen a nap végén, és a főzés ne legyen nehéz. A főtt rizs egy univerzális termék sok nemzeti konyhában. Ez egy edény alapja, és könnyen főzhető, ha néhány nagy szakaszot követ. Indítsa el az 1. lépést.

Összetevők

1 csésze száraz rizs
1 evőkanál olaj
2 pohár vizet

Lépések

2. rész: 2:

Rizs előkészítése

egy. Vegye a megfelelő mennyiségű vizet. Ne feledje, hogy a rizs előkészítésének aránya "két rész vízrész egy rizsre". Ezért, ha egy üveg száraz fehér rizst vettél, két pohár folyadékra van szüksége. Egy üveg rizs elegendő ahhoz, hogy két adagot készítsen. Ha több embert kell táplálnia, ennek megfelelően növelni kell a rizs és a víz mennyiségét. Győződjön meg róla, hogy a serpenyő elég nagy ahhoz, hogy megfeleljen a rizs és a folyadék mennyiségének.

Annak ellenére, hogy a serpenyő alakja nem nagyon fontos, válasszon egy serpenyőt egy szorosan záró fedéllel.

2. Adjunk hozzá néhány olajat. Tegye az evőkanál olajbogyót, dió vagy más olajat egy serpenyőben. Adjon hozzá többet, ha nagy mennyiségű rizst készít.

3. Add. Kapcsolja be az égőt a középső hatalomra, és melegítsen egy kis vajat, majd adjunk hozzá rizst a serpenyőbe. Az olajjal borított egész rizset. Ezt követően a rizs áttetszővé válik.

Ha azt szeretné, hogy a rizs megszáradjon, és ropogós, halványítsa meg az olajban.

4. Folytassa a rizs keverését, miközben fűtött. Körülbelül egy perc múlva fehér lesz az áttetszőből.

öt. Adjunk hozzá vizet, és forraljuk. Adjunk hozzá vizet és szárítsa meg kissé, hogy az összes rizst vízzel borítják. A víz forrása után időről időre keverjük.

6. Kutyafűtés. Fordítsa az égőt a leggyengébb helyzetbe, amint a rizs forródik. A fogantyút a minimális gázégető üzemmódra kell telepíteni, majd fedje le a rizs fedelét.

A kép cím szerinti párolt rizs 7. lépése

7. Lassú varka. Hagyja, hogy a rizs lassan megsérti a 10-15 percet a fedél alatt.Ne tartsa hosszabb ideig a rizst, különben sürget. Ne távolítsa el a fedelet! Nagyon fontos a lassú főzéshez.

nyolc. Távolítsa el a rizst a tűzből. Teljesen kapcsolja ki az égőt az ütés után. Tegye a serpenyőt az oldalra anélkül, hogy eltávolítaná a fedelet. A rizs mindaddig tartható, amíg nem kell, de hagyja, hogy olyan boldog legyen legalább 30 percig.

kilenc. Kész. Élvezze a főtt rizst!

2. rész: 2:

Még jobbak vagyunk

egy. Használjon riceokereket. A rizs tűzhelyben mindig nagy forralt rizst fejez ki. Vásárolja meg, ha rizset fogsz főzni. Így nagymértékben egyszerűsíted az életet.

2. Legyen óvatos a rizs kiválasztásakor. Különböző rizs különböző módokon különböző ételekre. Attól függően, hogy mit fog használni a rizs, talán vásárol egy másik változatot. A rizs szárazabb vagy tapadósabb lehet, különböző ízekkel rendelkezik, vagy több vagy kevesebb tápanyagot tartalmaz.

Például egy száraz végterméket kapunk basszusból, és a jázmin tapadottabb.

A kép cím szerinti kép, hogy párolt rizs 12. lépés

3. Öblítés. Öblítse le a rizst, mielőtt főzés, ha nem akarja, hogy túl ragadós.Tehát eltávolítja az extra keményítőt és javítja a végső konzisztenciát.

A kép cím szerinti párolt rizs 13. lépés

4. Áztassa a rizset a főzés előtt. A főzés előtt a rizs áztatása, mielőtt a főzés nagymértékben javítja a végtermék konzisztenciáját. Töltse ki a rizs meleg vízzel, és hagyja el egy ideig.

öt. Javítsa ki a vizet. A hosszú szemcsés rizs körülbelül egy és fél csésze vizet igényel egy pohár rizsre. Brown Festés szükséges legalább 2 pohár vizet, vagy még több, és rövid szemű rizs vizet igényel kevesebb, mint a normál szám munka tökéletes az első alkalommal. Mindig kell kiválasztania a vízmennyiséget attól függően, hogy az egyes rizsfajták készülnek.

6. Főzzük fűszerekkel. Mielőtt bezárná a serpenyő fedelét, úgy, hogy a rizst főzzük, adjunk hozzá néhány fűszert, hogy adjanak az ízt és keverjük össze egy kicsit. A fűszerek jó használata Nyugodt sók, szárított földi fokhagyma, Curry vagy Fuchka.

Tippek

Ugyanazok az arányok tiszteletben tartása mellett bármilyen folyadékot használhat. Választhat csirke húsleveset. Ha tetszik, hozzáadhat néhány fehér bort a folyadékhoz.
A főzés minden varázsa az, hogy hozzáadhat vagy eltávolíthat bármilyen összetevőt az ízlés szerint. Aromatizált olaj, pörkölt szezámolaj - jó, nagyon illatos adalékanyag. A fokhagymát, a hagymát és más fűszereket is felhelyezheti, ha akarod. A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzünk arra, hogy az elején hozzá kell adni őket, közvetlenül a rizs vízzel történő öntése után.

Figyelmeztetések

Amikor az olajban riznéd, óvatosan kell figyelnie. Ez alatt könnyű égetni. Ha a rizs barná válik, a főzés leállításának legegyszerűbb módja, hogy egy serpenyőt emeljen az égő felett. Nagyon hatékony és könnyen megjegyezhető.

Amire szükséged van

Pan a fedéllel
Fakanál
Lemez
Mérőeszközök