Hogyan könnyen és gyorsan szakítani Cupcakes -

Annak érdekében, hogy sütjük egy tányér finom cupcakes, nem szükséges tartani egész nap a konyhában. Csak néhány egyszerű összetevőt keverhetsz, tegye a tésztát a cupcakes formájába, és tegye a sütőbe. Az ilyen aromás cupcakes előkészítési ideje 1-2 óra lesz az elejétől a végéig. Amikor a cupcakes lehűl, díszítheti a főtt házat krémmel vagy jegesedéssel. Legközelebb, amikor valami édeset szeretne, próbáld meg sütni a vanília, csokoládé vagy eper cupcakes. Ők is jól illeszkednek, mint egy snack a munkahelyen vagy az iskolában. Ügyeljen arra, hogy rögzítse a barátaidat, és mondja el nekik, hogy maguk sültek!

Főzési idő: 20 perc
Sütés idő: 15-19 perc
Sikerülni fog: 12 cupcakes

Összetevők

Vanília muffinok

2 ¾ mért pohár (360 g) liszt
½ teáskanál só
2 sütőpor pásztázása
½ dimenziós csésze (115 g) megolvasztott sutaltvaj
¾ mérő csésze (145 g) cukor
2 tojás
1 Mérő csésze (240 ml) tej
1 teáskanál vanília kivonat (vagy 10-15 g vaníliacukor)
Választható: ½ dimenziós csésze (75 g) csokoládé cseppek, 2 teáskanál cukrászsütemény-megszórjuk, vagy más ízes adalékanyagok

Csokoládé muffinok

1 ½ dimenziós pohár (200 g) liszt
1 mérőpohár (190 g) cukor
1 teáskanál élelmiszer-szóda
½ teáskanál só
½ dimenziós csésze (55 g) kakaópor
1 Mérő csésze (240 ml) víz
230 g sutaltvajt, amely szobahőmérsékletre melegszik

Eper cupcakes

⅔ Mérőpoha (200 g) eper jama
¼ mérőpoha (60 ml) tejhőmérsékletre melegítve
1 teáskanál vanília kivonat (vagy 10-15 g vaníliacukor)
½ dimenziós csésze (115 g) megolvasztott sutaltvaj
2 tojás
1 mérőpohár (190 g) cukor
1 ½ dimenziós pohár (200 g) liszt
1 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só

Lépések

1. módszer 3:

Vanília muffinok

egy. Mérje meg a szükséges összetevőket. Készítse elő az összes összetevőt előre, mielőtt elkezdené a tésztát, így nem valószínű, hogy elfelejtenél semmit.

A kép, hogy gyors, könnyű cupcakes 2. lépés

2. Előmelegítő sütő 190 ° C-ra.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 3. lépés

3. Helyezzen 12 papírt vagy szilikon formát a cupcakes-hez a cupcakes-i cupcakes-re. Ha nincs ilyen formái, kenje meg az egyes cellákat a zöldség vagy a vaj cupcakes formájához, hogy a cupcakes ne ragaszkodjon hozzá.

4. Vázlatliszt, só és sütőpor egy tálban. Használja ki a szitát vagy éket, hogy jól keverje össze a száraz összetevőket.

öt. Adjunk hozzá cukrot és olajat. Keverjük, de nem túl óvatosan.

6. Adjunk hozzá tojásokat, tejet és vanília-kivonatot (vagy vaníliacukor). Keverjük össze, hogy homogén tömeg.

A kép, hogy gyors, könnyű cupcakes 7. lépés

7. Ha szeretné, adjon hozzá további összetevőket. Ebben a szakaszban a csokoládécseppeket a tésztába, a cukrászsüteményektől vagy más összetevőkre adhatja az ízlésedhez.

nyolc. Oszd meg a tésztát egyenlő részekre, és tegye ki a penészben. Töltse ki az egyes penészeket körülbelül kétharmada. Ha túl sok tészta van az öntőformában, a cupcake nagymértékben nő, és a tészta elterjed a széleire.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 9. lépés

kilenc. Sütjük cupcakes. Tegye be a sütőt és sütjük 15-18 percet. Annak ellenőrzésére, hogy készen áll-e a cupcakes, megcsípte az egyik fogpiszkálót. Ha tiszta marad, amikor elviszi, akkor a cupcakes már sült.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 10. lépés

10. Adja meg a cupcas hűvös, mielőtt díszíti őket krémmel vagy jegesedéssel. Helyezze őket a rácsra a sütéshez vagy állványhoz, és várjon, amíg teljesen hűvösek.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 11. lépés

tizenegy. Főzzük a krémet vagy a mázat, mint a végső stroke a cupcakes. Díszítse a vanília cupcakes minden krémmel vagy jegesedéssel, amit szeretne. Például próbálja meg ezeket az opciókat:

vanília máz;

csokoládé máz;

Olajkrém.

3. módszer 3:

Csokoládé muffinok

egy. Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra.

A kép, hogy gyors könnyű cupcakes 13. lépés

2. Helyezzen 12 papírt vagy szilikon formát a cupcakes-hez a cupcakes-i cupcakes-re. Ha nincs ilyen formái, kenje meg az egyes cellákat a zöldség vagy a vaj cupcakes formájához, hogy a cupcakes ne ragaszkodjon hozzá.

3. Helyezze az összes összetevőt egy tálba. Ebben az egyszerű receptben nem számít, milyen módon adja hozzá őket. A legfontosabb dolog az, hogy válasszon egy nagy tálat, amelyben minden összetevő illeszkedik.

4. Keverjük össze az összetevőket - Homogén tömeget kell kapnia, hasonlóan a krém konzisztenciájához. Folytassa a keverést, miközben a tészta nincs liszt csomó.

öt. Tegye a tésztát az egyenlő részekkel rendelkező formákba. Töltse ki az egyes penészeket körülbelül kétharmada. Tehát a cupcakes lesz jól durva, míg a tészta nem pazarolja a penész széleit.

A képen cím szerinti kép Gyors könnyű cupcakes 17. lépés

6. Bake Cupcakes 15-20 percig. Annak ellenőrzésére, hogy a cupcakes készen áll-e, az egyik fogpiszkáló közepére ragadt-e. Ha a fogpiszkáló tiszta marad, eltávolíthatja a cupcakes-t a sütőből. Ha a fogpiszkáló nedves lesz, hagyja a cupcakes a sütőben további 5 percig.

A kép címe gyors, könnyű cupcakes 18. lépés

7. Adja meg a cupcas hűvös, mielőtt díszíti őket krémmel vagy jegesedéssel. Helyezze a cupcakeset a rácsra a sütéshez vagy állványhoz, és várjon, amíg teljesen hűtötték őket. Ha sietsz és elkezdesz dekorációs cupcakes még meleg, krém vagy máz megolvasztott, és a cupcakes kiderül, hogy csúnya.

nyolc. Díszítsük a cupcakes-et minden krémmel vagy jegesedéssel. Ezekkel az egyszerű csokoládé cupcasokkal szinte minden krém és máz jól kombinálható. Válassza ki a kedvencét, vagy készítsen néhányat, és díszítse őket hűtött cupcakes. A csokoládé cupcakes esetében a legjobb:

Krémes sajt máz;

mogyoróvaj máz;

csokoládé máz.

3. módszer 3:

Eper cupcakes

egy. Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 21. lépés

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 22. lépés

3. Keverje össze a folyékony összetevőket. Helyezzen egy eper lekvárt, tejet, vanília-kivonatot (vagy vaníliacukor), vajat, tojást és cukrot egy nagy tálban. A homogén tömeg kialakulása előtt alaposan keverje össze az összetevőket.

A kép, hogy gyors könnyű cupcakes 23. lépés

4. Egy másik tálban keverje össze a száraz összetevőket. Squake egy külön tál liszt, sütőpor és só.

A kép, hogy gyors, könnyű cupcakes 24. lépés

öt. Keverje össze a száraz összetevőket folyadékkal. A pengék használatával óvatosan zavarja a száraz összetevőket egy folyékony tésztában, öntsön a lisztre és a képregényre a penge tetejére. Nem keverednek túl óvatosan, különben ezek a muffinok sűrű és íztelenek lesznek.

A kép, hogy gyors, könnyű cupcakes 25. lépés

6. Tegye a tésztát az egyenlő részekkel rendelkező formákba. Töltse ki az egyes penészeket körülbelül kétharmada. Tehát a cupcakes jól felemelkedik, és a tészta nem pazarolja a penész széleit.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 26. lépés

7. Sütjük a cupcakes 20-25 percig. Annak ellenőrzésére, hogy a cupcakes készen áll-e, az egyik fogpiszkáló közepére ragadt-e. Ha a fogpiszkáló tiszta marad, eltávolíthatja a cupcakes-t a sütőből. Ha a fogpiszkáló nedves lett, hagyja a cupcakes a sütőben további 5 percig.

A cím címe Gyors könnyű cupcakes 27. lépés

nyolc. Adja meg a cupcas hűvös, mielőtt díszíti őket krémmel vagy jegesedéssel. Helyezze őket a rácsra a sütéshez vagy állványhoz, és várjon, amíg teljesen hűvösek. Ha sietsz és elkezdesz dekorációs cupcakes még meleg, krém vagy máz megolvasztott, és a cupcakes kiderül, hogy csúnya.

A kép, hogy gyors, könnyű cupcakes 28. lépés

kilenc. Díszítsük a cupcakes-t a Lee kedvenc krémmel. Az édes eper íze jól kombinálva van a vajajj, az egyszerű olajkrém vagy az eper jegesedés jegesedésével. Próbálja ki az alábbi lehetőségek közül:

Krémes sajt máz;

Olajkrém;

Eper krém.

A kép, hogy gyors, könnyű cupcakes végleges

10. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek

Amikor megkapja a cupcakeset a sütőből, ellenőrizheti őket a készenlétben, enyhén nyomja meg az egyiket az ujjával. Ha a torta rugalmas, azt jelenti, hogy már készen áll. Ha a cupcake kiáramlik, tegye vissza az űrlapot a sütőbe, és várjon még néhány percet.
Punch minden Cupcake-t fogpiszkálóval. Ha a fogpiszkáló tiszta marad, akkor a cupcake készen áll. Ha a fogpiszkáló nedves, és a morzsák ragaszkodnak hozzá, a cupcake még mindig hiányos. Helyezze vissza az űrlapot a sütőbe, és néhány perc múlva ellenőrizze újra.
Menj a cupcakes kreatív dekorációjára! Használat zománc, Csokoládé, gyümölcsök, marshmallow vagy cukrászda sporling.
Óvatosan szakítsa meg a tojásokat - a héj darabjai nem juthatnak el a tésztába. Megszakíthatja a tojásokat egy külön tálban - így eltávolíthatja a kagylók vágását, és ellenőrizheti, hogy a tojás nem romlott-e.